馄饨韭菜鸡蛋馅的做法大全图解，韭菜鸡蛋豆腐馄饨馅的做法

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、韭菜鸡蛋馄饨做法？

答：韭菜鸡蛋馄饨的做法是：先将韭菜择洗干净切碎备用，鸡蛋打散炒熟捣碎，放凉后和韭菜放在一起，再加入切碎的姜末，同时加入适量的盐，蚝油，鸡精，香油，十三香等调料搅拌均匀备用，馄饨片可以买现成的，也可以自已制作，将面粉放入盆内加水搅成絮状用手揉成偏硬点的面团醒十五分钟后切成小剂子擀成薄薄的面片即可包馄饨。

二、萝卜韭菜馄饨的做法？

将萝卜切成丝，韭菜切成丁。混合以后做馅包馄饨 。

三、茄子韭菜馄饨的做法？

茄子去皮切成小丁，放上点盐挤出水分，然后把切好的韭菜放里边，再放上自己喜欢的肉和调料即可

四、韭菜馄饨皮的做法？

步骤 1

第一步 备好所有食材 鸡蛋里面添加上述调味料

步骤 2

将切好的韭菜段放入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

案板上铺一张馄饨皮 将调好的韭菜和蛋液铺在馄饨皮上 上面再合上一张馄饨皮 将四周捏紧即可

步骤 4

平底锅内加油 油温8成热左右放下韭菜盒子 这时火调成中小火 煎至两面金黄色即可 煎盒子过程盒子会因为受热胀包 建议用筷子戳破一个小洞

步骤 5

香喷喷的韭菜盒子就完成了 趁热吃 外皮脆脆 馅香香 搭配着牛奶 果汁 或者粥都是不错哒！

五、韭菜鸡蛋饼的做法，鸡蛋韭菜饼家常做法？

韭菜鸡蛋饼的家常做法，韭菜盒子的做法，美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢，小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧，大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。

食材

面粉 适量

韭菜 500g

粉条 200g

鸡蛋 5个

方法/步骤

1、和面，然后将面醒半个小时，然后将韭菜和粉条洗净，切碎，放在盆里，如下图所示。

2、放入调料，鸡精，盐，酱油，十三香，香油，味精等，然后调拌均匀，如下图所示。

3、将和好的面切成大块，用擀面杖将面块擀圆，如下图所示。

4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上，将菜在饼上摊平，均匀一些，如下图所示。

5、打入一个鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，然后放在菜饼上，将鸡蛋也摊平一些，如下图所示。

6、拿一个空碗，用碗便沿着菜饼的边滑动，这样主要是将菜饼的边好看美观一些，另外不让菜和鸡蛋外露，如下图所示。

7、锅里加油，加热后放入菜饼，要多放点油，不然菜饼会糊，大约1分钟左右，翻面，等饼的两边都金黄色就可以出锅了，然后我们把饼可以切成两块或者四块，来慢慢享受美食。

六、木耳鸡蛋馄饨的做法？

步骤

1.油菜洗净，鸡蛋打散，香菇木耳泡发

2.馄饨皮买现成的

3.葱末，姜末

4.鸡蛋摊开

5.搅碎

6.鸡蛋放入碗中，加入葱姜末，加入木耳香菇，加入食盐

7.加蚝油拌匀

8.加入香油

9.加入油菜末

10.取一个馄饨皮，放入适量馅料

11.卷起来

12.两边捏起来压实

13.一个个馄饨成型

14.碗中放入生抽，葱末，少量香油

15.煮开后6分钟关火

16.一道鸡蛋香菇木耳油菜馅料，蚝油味道的馄饨做好了。

七、韭菜肉馅馄饨皮的做法？

用料

饺子面团制作

水 225克

盐 1克

油 10克

面粉 500克

饺子馅制作

姜 20克

水 130克

肉糜 400

白酒 20克

生抽 20克

老抽 10克

耗油 20克

盐 5克

小葱末 适量

芝麻油 20克

韭菜 300克

食用油 15克

馄饨皮怎么包出【韭菜猪肉】馅的饺子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将饺子皮所有材料入主锅，30秒/速度3-6逐渐混合，再2分钟揉面模式，取出面团，保鲜膜包好，醒面的时候，制作饺子馅。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20克姜加入130克水，30秒速度10，打成姜汁。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接在打好的姜汁里倒入400克肉糜。设置3分钟/反转速度3，吃水上劲。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上劲期间可同时打开秤，从量杯盖孔依次加入白酒20克，生抽20克，耗油20克，老抽10克，盐5克，直至3分钟吃水上劲结束。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小葱末，在葱末上淋入芝麻油，一定要淋在葱末上哈。静置一会儿，去准备韭菜。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切末。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉馅里，倒入30克食用油，30秒/反转速度3，拌匀。这时候饺子馅就做好了，可以盛到大碗里，放冰箱冷藏，接下来做饺子皮。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一半面团，利用压面机，从0档开始压面，依次压到7档或者8档。我这个压面机最薄的一档是9档 可以做小馄饨皮的薄度，供参考。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压好的面片切成馄饨皮的大小。

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馄饨皮如何包成饺子，看视频。

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