芹菜拌豆干简单做法，凉拌芹菜豆腐干家常做法

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、芹菜拌海带怎么做？

原料：海带丝、芹菜、红椒、盐、鸡精、糖、生抽、香油、老醋。

做法步骤：

第1步、1将海带丝泡水，芹菜剥去老筋。

第2步、2将大蒜切碎倒香醋泡出香味，红椒芹菜洗净切丝。

第3步、3所以食材全部加入，放盐、鸡精、糖、生抽、香油、再倒些老醋拌匀即可。

二、银耳拌芹菜怎么做？

原料：黑木耳、白木耳、芹菜、油、盐、味精、芝麻油。

做法步骤：

第1步、黑木耳用冷水泡发。

第2步、银耳用冷水泡发。

第3步、芹菜择洗干净切成段。

第4步、泡发好的黑木耳、银耳洗干净，撕成小朵。

第5步、煮锅加水，加少许油、盐，成淡盐水烧开，芹菜入锅焯水后捞出。

第6步、焯水后的芹菜捞出放在冷开水中过凉。在冷开水中过凉可以减少营养的流失，也可以使芹菜的颜色也漂亮些。

第7步、黑木耳、银耳入锅焯水后捞出。

第8步、黑木耳、银耳、芹菜沥干水。

第9步、黑木耳、银耳、芹菜放在盆中，加盐搅拌。加味精搅拌。

第10步、加芝麻油搅拌。

三、海米拌芹菜怎么做？

芹菜鸡蛋饼丝，1.将芹菜洗净绰水，装盘，2将鸡蛋做成饼，很薄的那种，然后切成丝，3.用蒜泥，加入盐、鸡精、醋然后拌匀（如果有海米可以稍加一点 ，很提味的）。

四、紫菜拌芹菜怎么做？

用料 紫菜 20g 芹菜 500g 虾皮 少许 盐 3g 白糖 10g 生抽 1小匙 米醋 1/2汤匙 紫菜拌芹菜的做法 免洗紫菜饼一个大约20克，新鲜芹菜一把大约500克，把紫菜撕开，芹菜去叶，洗净切段，把芹菜焯烫一下，断生捞起，芹菜捞起时要连带上适量汤水和紫菜划在一个大碗里，这样紫菜就可以吸入汤水泡软，然后加入盐3克、白糖10克轻轻搅拌一下，然后加入一小匙生抽，搅拌均匀，等菜品稍微冷却以后，再加入半汤匙米醋，这样味道最佳，然后搅拌均匀装盘，再撒点虾皮就可以了！菜品味道酸甜可口，清爽开胃。

五、芹菜拌核桃怎么做？

食材：西芹260克，核桃仁50克，亚麻籽油15毫升，米醋2勺，酱油1勺，盐适量

1.西芹去除老茎洗净切小段，核桃仁50克

20锅内放入适量的清水（差不多600毫升）

3.将锅内的清水煮沸

4.将西芹洗净切成小段，放入锅内进行汆烫，汆烫可以去除西芹中的草酸

5.将西芹汆烫2分钟之后捞出

6.将汆烫好的西芹捞出装入盘中，倒入15毫升亚麻籽油，搅拌均匀可以防止西芹变色

7.倒入米醋，酱油，盐搅拌均匀，让西芹充分吸收酱汁

8.放上50克熟核桃仁，翻拌均匀即可

六、芹菜豆腐干怎么做？

材料

主料：芹菜200克，

辅料：豆腐干100克，

调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克

做法

1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；

2.花椒泡热水制成花椒水；

3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；

4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；

5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

七、拌芹菜的做法，紫甘蓝拌芹菜怎么做好吃，紫？

1.花生米放入盆中。

2.姜片，大料，花椒，备好。

3.把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。

4.芹菜洗净，摘去叶子。

5.切成寸段。

6.入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。

7.煮泡好的花生米放入碟中。

8.接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。

八、生拌芹菜怎么做好吃，生拌芹菜的家常做法？

【制作材料】胡萝卜、芹菜、大蒜、姜、小米 香辣、盐、香油、生抽、陈醋、冰糖【制作步骤】

1.首先准备一个胡萝卜，然后将萝卜去皮，清洗干净，然后将萝卜对半切开，变成两个花瓣，然后将两个花瓣分别切开成四个花瓣，然后将四个对齐花瓣，然后切成薄片，加入少许盐，拌匀腌15分钟。

2.然后准备一把芹菜，先把芹菜的叶子去掉，再把芹菜的根去掉。洗干净，最后用斜刀把芹菜切成小块，装盘备用。

3. 我们准备一些材料。一些大蒜、姜和小米是辣的。大蒜切成蒜片，姜切成小片，辣小米切成圈。切好后放入盘中备用。

4. 现在我们要做酱汁。先将锅烧热，然后直接倒入30克生抽和醋，最后加入适量冰糖，煮至溶化；待冰糖融化，汁液开始冒泡时，即可关火，放凉待用。

5、这时候萝卜皮也腌制好了。将腌制好的萝卜片挤干水分，然后放在蒸锅上，然后将这些白萝卜片放在阳光下或温度较高的地方，让它干燥半小时。

6、半小时后，将切好的白萝卜、芹菜、切好的姜蒜和小米辣，全部放入大碗中，然后加入酱汁。搅拌均匀，用保鲜膜包好，放入冰箱腌制一小时。

7、一个小时后，把腌好的白萝卜和芹菜取出，放在盘子里，摆好。然后再伴点麻油，味道会更好。这么好吃的芹菜白萝卜凉菜就做好了，吃起来爽口，开胃，喜欢的朋友一定要去尝尝！

九、麻酱拌豆腐干怎么做？

1.豆腐干切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。

2.芝麻酱用凉开水化开，放入精盐、榨菜末、白糖、鸡精拌匀，浇在豆腐丁上即可。

十、芹菜叶拌粉丝的做法，芹菜叶拌粉丝怎么做好吃？

步骤/方式1

烧开水泡上粉丝，10分钟左右即可捞出

步骤/方式2

摘芹菜叶洗净，开水下锅焯一下，放一点点盐和色拉油，保持菜翠绿，一分钟捞出

步骤/方式3

把蒜切碎，放入芹菜叶和泡好的粉丝中，放适量盐，生抽，再炸花椒油浇上拌匀即可

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