粉条炒豆腐的家常做法，粉条炒豆腐丝怎么炒好吃

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一、豆腐干炖粉条？

【主要食材】

豆腐、粉条、韭菜、葱、干辣椒

【做法步骤】

准备一块老豆腐切成小块，装入盘中备用。

取一段大葱切片，几个干辣椒切成小段，也装入盘中备用。

一把韭菜清洗干净，切成段。

锅中水烧开，加入一勺盐，下入豆腐焯水两分钟，去除豆腥味，煮好后，捞出装盘。

然后再用煮豆腐的水把粉条泡软。

起锅放油，油热以后下入大葱干辣椒爆香，然后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味，再加入一大碗清水，下入焯水后的豆腐。

加入生抽、老抽、蚝油调味，再下入泡软的粉条，转中小火炖五分钟左右，出锅前加入盐、鸡精、五香粉调味，最后加入韭菜，翻炒均匀就可出锅了。

二、白菜粉条豆腐干的做法？

原料：白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。

做法步骤：

第1步、白菜洗净备用。

第2步、豆腐切大块备用。

第3步、粉条提前浸泡软待用。

第4步、葱和大蒜切碎装盘。

第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。

第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。

第7步、加入白菜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。

第8步、放入粉条和豆腐。

第9步、加入酱油和水煮沸。

第10步、转小火慢炖一下。

第11步、菜熟后加盐调味即可出锅

三、瘦肉豆腐干粉条的做法？

步骤1

准备原料：瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉

步骤2

将猪肉切成片

步骤3

豆腐切成长形块儿，再改刀削成菱形块儿

步骤4

准备调料：葱蒜姜、大料、红辣椒

步骤5

准备2大勺腐乳提味用

步骤6

锅内放底油，油热将肉片下锅翻炒变色

步骤7

加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐，再加入2碗水

步骤8

水开后将粉条折断放入锅内，小火炖15分钟

步骤9

粉条软后把豆腐放进去

步骤10

小火继续炖5分钟，豆腐入味可出锅

四、粉条炒什么？

白萝卜丝炒粉条，蚂蚁上树，都不错哦

五、粉条炒肉买哪种粉条？

粉条炒肉，卖土豆粉，泡一下炒炒出来一回更好吃。

六、粉条炒韭菜炖粉条做法？

粉条炒韭菜的做法，首先把买回来的粉条去掉干谒择洗干净晾干水分韭菜的水分量的越干越好，然后把适量的红薯粉条或者是山药粉条用温水泡开起锅烧水，大炮过水的粉条放。

放到开水中煮一会儿，然后过把粉条，唠叨框中，这时候忘煮过水的粉条中添加一点生抽一点老抽是粉条提前上色粉条中也提前近一点四位，然后把韭菜切成寸段，把韭菜的歌和叶分开装盘.。

锅中起锅烧油待锅中的油烧至七八成热的时候，锅中只放少许姜丝就可以，然后先把韭菜的梗倒入锅中边炒，然后再把粉条倒入锅中，最后再放韭菜叶翻炒均匀。起锅前放入少许的盐即可。

七、怎么炒豆腐干？

【家常青椒香干炒肉的做法】

食材明细：香干，五花肉，青椒，豆瓣酱，大蒜，小葱，白糖，食盐，食用油

做法与步骤：

1、将香干用清水冲洗干净，改刀切成小条，切好后放入碗中，加入少许水分，倒入足量的食盐，抓匀腌制10-20分钟，腌好之后冲洗去表面盐水，沥干备用

2、五花肉洗净切丝；将青椒洗净后对半切开，去瓤切丝；大蒜去皮切末，小葱洗净切末备用

3、炒锅中倒入适量油，油温烧至六七成热后，挑出较肥的五花肉丝，下入锅中煸炒出油份，炒香后下入大蒜末爆香，然后倒入青椒丝炒至断生

4、青椒炒至断生后，再将香干条倒入，大火快速炒干水分，直到香干表面略焦时，将香干拨至一旁，倒入肉丝炒至断生

5、翻炒均匀后向锅中加入少许水份，加入适量豆瓣酱和白糖，炒出红油且白糖全部融化，然后加盐调味，撒入葱花翻炒均匀即可出锅享用

这样做出来的香干炒肉，不仅香干特别入味，而且肉丝也是入味又好吃，每一口都非常的下饭，还没出锅时，厨房里就能传出来浓浓的香味。奶奶每次在做炒香干时，都会多加用盐水腌制香干这一步。

八、尖椒炒豆腐干？

1、豆干，切丝。

2、尖椒切丝，葱、姜、蒜切片。

3、油加热至冒烟后，葱、姜、蒜爆炒出香味（大火）。

4、加入尖椒丝爆炒，大概炒50-60炒。

5、加入豆干爆炒，注意火候，不要把尖椒炒的太老了。加入适量的鸡精和盐。

6、出锅盛盘。此菜炒制容易，用时短，又很下饭。

九、鸡肉豆腐干炖粉条的做法？

鸡肉豆腐干粉条放入锅中，大火炖十分钟

十、白菜炒韭菜粉条怎么炒？

白菜炒韭菜粉条，先把白菜炒一下，然后加点水，在放粉条，这两种9分熟最后放韭菜

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