豆腐干炒芹菜粉丝做法，豆腐干炒红薯叶

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一、炒酸辣红薯叶怎么炒？

1.将番薯叶子去掉剥皮洗干净待用2.蒜头拍碎切成小块，同时辣椒切成段3.待锅热了放油，将蒜和辣椒放入炒出香味4.放入番薯苗翻炒一分钟左右，放入醋继续翻炒。待其颜色变深表明熟了5.放入盐，也可以放点鸡精和酱油效果更佳。再炒一分钟左右就可以了

二、红薯叶炒牛肉做法？

材料

番薯叶 半斤 牛肉 6两

蒜茸 2茶匙 姜 1片

盐 1/2茶匙

特级初榨橄榄油 2汤匙,

生抽 1汤匙 糖 1/2汤匙

生粉／特级初榨橄榄油 各1茶匙

做法

1、牛肉洗净，吸干水分，加入腌料腌30分钟。

2、番薯叶去根，洗净备用。开锅煮热水，先用姜将番薯叶汞水大约3分钟后，沥干水备用。

3、开锅至微热，放入橄榄油1汤匙，加入蒜茸爆香，再将番薯叶略炒，加入盐，待软身后上碟，备用。

4、放入橄榄油1汤匙，将牛肉炒熟，再放入番薯叶快炒匀即可。

三、怎样炒红薯叶好吃？

炒红薯叶好吃的窍门在于：

1、在处理红薯叶的时候一定要把老的部位都摘除。

2、在炒的过程中一定要不停的翻炒。

炒红薯叶的方法步骤如下：

所需原材料：

主料： 红薯叶250。。

辅料：蒜2瓣、食盐1勺、干辣椒3个、植物油、鸡粉1勺.

第一步：买来新鲜的红薯叶，将其洗干净之后沥干水分即可。

第二步：往锅里倒油，将油温至7成热的时候下入干辣椒和大蒜片爆香。

第三步：闻到香味之后就可以倒入沥干水的红薯叶了。

第四步：用大火不停的翻炒，翻炒的过程中加入盐和鸡粉。

第五步：翻炒均匀，红薯叶明显变软之后就可以起锅装盘了。

四、砂锅炒红薯叶做法？

备用食材：红薯叶1把，大蒜3瓣，花椒粒1小撮，干红辣椒3个，食盐少许；

制作过程：第一步，红薯叶一把，将其摘去根部，去掉比较老的部分，取嫩红薯叶用便可，将处理好的红薯叶放入在淡盐水中浸泡10分钟，这个过程中大蒜和干红辣椒准备出

第二步，干红辣椒放入在温水中浸泡一会，搓洗干净后，控水，将其剪成小段，大蒜剥皮后切成细细的蒜蓉，待将红薯叶浸泡好后，捞出来，控干表面的水分；

第三步，锅置于火上将其烧热，然后加上点食用油，凉油放入蒜蓉和干红辣椒，再加上点花椒粒，小火煸炒出其中的香味，捞出花椒粒不要；

第四步，将红薯叶直接放入在锅中，转至大火快炒，差不多1分钟的时间，看到红薯叶发软的状态，这个时候根据个人的口味加上点食盐调味

第五步，再次将其翻炒均匀后，保证在2分钟之内的时间关火，将炒好的红薯叶盛出便可享用

五、干红薯叶怎么炒？

1、主要材料：五花肉，洗净切块。

2、葱段2-3截，姜2-3厚片。

3、肉先在开水里紧一两分钟，捞出来尽量控干水分。

4、炒锅里多放一些油，放两勺糖、2粒大料，用铲子划圈搅动，等糖起泡。

5、把肉块倒进去，翻炒，让肉块表面均匀的裹上糖浆。倒入老抽，怕颜色太深就加适量生抽减少老抽的量。

6、然后以红烧肉为主料。放入红薯叶以及各种香料，即可。

六、红薯叶怎么炒不放辣椒？

不喜欢吃辣椒的人，炒红薯叶的时候不准备切辣椒就是了，很简单的。可以拍点姜蒜沫增添香味，喜欢重口味的，还可以放些其他佐料。如果喜欢原汁原味的，炒红薯叶的时候只放点盐就是了，炒菜本来就是依个人口味而已，并不是要放其他佐料才行。

七、红薯叶炒猪脚的做法？

红薯叶外皮撕掉掐成一段一段猪脚。快要读好的时候再放入红薯叶。

八、丝瓜炒红薯叶的做法？

食材：丝瓜1条，红薯叶300公克，蒜仁3颗，酱油膏1大匙，水1大匙，细糖1/2茶匙，沙拉油2茶匙

做法:

　　1.将红薯叶挑掉粗茎后洗净，再用滚水汆烫至熟，捞起装盘备用。

　　2.蒜仁切碎末备用。

　　3.热锅，倒入沙拉油烧热，以小火将作法2的蒜末炒香，再加入酱油膏、水及细糖煮开即可熄火。

　　4.将作法3的酱汁直接淋至作法1的地瓜叶上，食用前拌匀即可。

九、红薯叶苦瓜怎么炒好吃？

红薯叶蒜蓉炒就好吃不过红薯叶要尽量用嫩一点的，越嫩炒出来就越好说，先烧开水焯水后，炒出来味道更佳。苦瓜的话做法就多了，如果想清热去火的话直接放点蒜蓉豆豉炒就可以了，味道会有点苦，苦瓜还可以炒蛋，苦瓜可以炒肉，苦瓜可以炒牛肉，如果不想苦瓜那么苦，可以先焯水，总之，苦瓜怎么炒都味道不错

十、炒红薯叶叫什么菜？

炒红薯叶，又叫炒红薯藤，我们这里的方言叫炒苕叶子、炒苕梗子，这是夏天常吃的一道菜。红薯叶营养丰富，也是道青菜，富含丰富的叶绿素、维生素，也可以用来炒肉，是一道美味。通常在夏天吃，这个时候的红薯藤很旺盛，摘几根下来也不影响红苕的生长。

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