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皮蛋3个 芹菜1棵 香油适量 盐适量 青红椒适量 大蒜适量 味极鲜适量 凉拌醋适量 凉拌皮蛋的做法步骤 1.皮蛋三只 2.剥皮后洗净 3.切成可爱的小桔瓣状 4.芹菜洗净,切粒备用 5.料碗里放入少许盐、青红椒碎、蒜碎、味极鲜、凉拌醋、香油搅匀 6.皮蛋和芹菜粒摆盘后将料汁倒入即可 小贴士 买皮蛋注意挑选哦,拿在手上手感较轻的也许是坏的呢
食材
芹菜2根,洋葱半个,辣椒1个, 蒜末1小匙,香菜适量。
番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、 糖各1小匙,盐适量。
做法
1. 芹菜洗净切段,用少量盐稍腌;洋葱洗 净切丝;辣椒洗净切丝;香菜洗净切段。
2. 将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末和调味料一 起搅拌,最后再加入香菜拌匀即可。
芹菜、辣椒、盐适量、花椒适量、酱油适量、醋适量、蒜2个
烹饪步骤
1/4
将芹菜和辣椒洗净切段,放入水中煮一下(时间不宜过长),在快要出锅的时候将辣椒放入过一下水,之后过一下冷水
2/4
蒜切成蒜末备用,将蒜末放入过完冷水的芹菜中,加入盐、花椒
3/4
锅中热油,将热好的油倒入芹菜中。
4/4
加入酱油和醋适量,拌均匀即可
原料:芹菜、盐、辣椒油、蒜、蚝油、香油、糖、醋、生抽、酱油、鸡精。
做法步骤:
第1步、芹菜适量,洗干净,切好。
第2步、焯断生捞出。
第3步、过冷水,控干水分备用。
第4步、加入适量盐,生抽,鸡精,蚝油,香油,辣椒油,蒜,醋,糖生抽,酱油,拌好,
步骤1
芹菜切成段焯水过凉备用
步骤2
红尖椒切成细条
步骤3
将芹菜与红红椒条放在盆中
步骤4
加入虾米
步骤5
加入花椒油
步骤6
加入芝麻油
步骤7
加入味极鲜
步骤8
拌匀装盘即可
苤蓝去皮切丝加盐杀去多除水分,芹菜切丝下锅掉水十几秒捞出过凉,放入盆中加入蒜蓉,用热油炝一下,淋上醋,生抽,糖,盐即可。
芹菜茶树菇焯水过凉,加入调料拌匀即可。
原料:腐竹一根、芹菜2根、胡萝卜半根、盐、香油、辣椒油、蒜末各适量。
做法步骤:
第1步、腐竹加水泡透。
第2步、芹菜洗净切段。
第3步、胡萝卜去皮切小块。
第4步、蒜切末。
第5步、锅里坐水烧开,下腐竹,汆烫片刻,捞出控水放凉。
第6步、然后再焯芹菜和胡萝卜。
第7步、焯过的腐竹、芹菜、胡萝卜放到容器里,加盐、蒜末。
第8步、加辣椒油、香油。
第9步、拌匀即可。
先将洗净的芹菜在煮开的水中焯一下,
步骤2
接着再沥干水分,备用
步骤3
沥干后再将芹菜剁细
步骤4
再将超市购买的鸭蛋剁成丁,也可以用香干代替,
步骤5
然后锅中倒入少许油,再将鸭蛋倒入锅中,抄阗分钟左右
步骤6
再将芹菜也倒入锅中,放入少许盐,翻抄三分钟左右。放入味精即可
步骤7蛋干拌芹菜怎么炒
入盘
芹菜叶子洗干净剁碎
2.面粉中加水搅匀,稍微稠一些,然后倒入开水锅中
3. 打两颗鸡蛋,搅匀,然后转圈倒入锅中
4. 碗里面加入盐,花椒粉调料,不喜欢花椒可以不放,然后加点面汤,拌匀,倒入锅中
5. 将剁碎的芹菜叶倒入锅中,大火烧开即可
6. 香香的拌汤出锅了
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