朝鲜族干明太鱼怎么吃，朝族烤干明太鱼

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、朝族辣拌明太鱼皮做法？

用料

明太鱼丝 300g

小葱 15g（2根）

清酒 1/2杯

松子 2T

辣椒酱 1+1/2杯

辣椒粉 1/2杯

汤酱油 1T

酱油 2T

芝麻 2T

姜末 1t

黄砂糖 2/3杯

蒜泥 2T

青梅汁 2/3杯

糖浆 2/3杯

最高的料理秘诀-辣拌明太鱼的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明太鱼丝300g 小葱2颗

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清酒1/2杯 松子2T

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调料酱： 辣椒酱：1+1/2杯 辣椒粉：1/2杯 汤酱油：1T 酱油：2T 芝麻：2T 姜泥：1t 黄砂糖:2/3杯 蒜泥：2T 青梅汁：2/3杯 糖浆：2/3杯

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把明太鱼丝用剪刀剪成4-5cm长

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把1/2杯的清酒放在喷壶里，分层均匀的喷在干的明太鱼丝上

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做调料酱： 先倒入辣椒粉1/2杯，辣椒酱1+1/2杯，糖浆2/3杯，汤酱油1T，酱油2T，姜末1t，蒜泥2T，青梅汁2/3杯，黄砂糖2/3杯,芝麻2T 把调料酱搅拌均匀

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把明太鱼丝倒入调料酱拌匀，拌匀后放在冰箱里熟成大约1周后再食用

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前可以撒上松子和小葱末

二、拌干明太鱼做法？

1.干制的明太鱼干。用棒子砸松。

2.把鱼肉，撕下来，最好均匀些。

3.用清水，洗一下。控干水份。

4.找个盆，将洋葱，胡萝卜，青椒切丝，放些 干辣椒面 芝麻，麦芽糖浆。少许白糖，少许海鲜酱油。

5.均匀拌之。

6.装盘即可。

三、拌明太鱼的做法，拌明太鱼怎么做好吃，拌明太鱼的家常？

很好吃的东北朝鲜族风味家常菜，会超出你的想像哦！

用料

明太鱼2条葱花少许白糖20g白醋2勺蜂蜜1小勺辣椒油或辣椒面1勺盐1勺熟芝麻适量

拌明太鱼的做法

干明太鱼冷水泡发，去掉鱼皮鱼骨鱼头。

泡发的明太鱼撕成鱼丝，适当挤掉水分

加入盐，糖，蜂蜜，醋，辣椒油等调味料

拌匀后最好放置半小时—1小时，入味后再享用。

拌匀撒上芝麻就OK了！

四、拌明太鱼做法？

明太鱼干 2条

、 小洋葱 半个 、 糖 2小勺 、 黄瓜 半棵 、 陈醋 2小勺 、 海鲜酱油 1小勺 、 辣椒面 少许 、 牛肉粉 1小勺 、 蒜蓉 少许

烹饪步骤

步骤1

明太鱼干用水侵泡一下攥干

步骤2

明太鱼撕成细丝，黄瓜和洋葱切成细丝

步骤3/

将调料混合调好

最后一步

再加上一点黑胡椒就可以啦

五、油炸豆腐干怎么拌好吃？

凉拌豆腐干

准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟

盛出晾凉备用，豆腐干焯水

然后切成均匀的小条

陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁

拌入豆腐干，腌十五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可

六、小茴香拌豆腐干做法？

用料:

花生米 100克

鲜茴香 1绺

豆干 半块

八角 1个

盐 适量

香油 1小勺

蚝油 5ml

生抽 10ml

白胡椒粉 1点点

蒜 2瓣

白醋 5ml

辣椒油 随意

鸡精 1点点

糖 1小勺

茴香拌豆干花生米的做法步骤:

步骤 1

花生米清水洗下 泡两小时 锅中600-800毫升水 烧开 放入花生米 八角 3克盐 中小火煮半小时后关火 晾凉 捞起放入一个大碗里

步骤 2

鲜茴香择去老梗黄叶洗净 切碎段（1㎝） 豆干切花生米大的丁 我们这里的豆干很大块 我用了一半 蒜瓣切末 都放到大碗里

步骤 3

加入所有调味料 蚝油 生抽 鸡精 香油 白胡椒粉 白糖 米醋或白醋 辣椒油 豆干是有咸淡的 盐要酌情添加

步骤 4

茴香切寸段有点大 乱糟的

步骤 5

香油辣椒油 不能放太少 油润不干才好吃

七、拌明太鱼怎么储藏？

短期把明太鱼鱼杀死后，把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化.另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了。另外一种方法是：把明太鱼鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟，等鱼的表面变白之后，再贮藏在冰上。这样鱼的贮藏的时间可以比原来延长约两倍。第四种方法是：用水将稻秆或软草浸湿，把活鱼放入浸湿的草中间，鱼比较多时可以铺一层草然后摆一层鱼，这样鱼可以活8～10小时。

八、拌糖醋明太鱼做法？

糖醋朝鲜鱼（明太鱼）的做法步骤

1、鱼洗净后切块沥干，放料酒、盐、姜片腌制15分钟左右 2、取一个保鲜袋放入生粉，放入适量鱼块，晃动袋子，把淀粉均匀的包裹到每块鱼上 3、锅内放适量油烧到5成热，放入鱼块炸8-10分钟，出锅后再复炸一次 4、小碗内倒入糖、醋、生抽、淀粉调成糖醋汁 5、锅内放少许油，烧热后倒入糖醋汁，等汁略浓稠时，倒入炸好的鱼块，翻炒几下，就可以出锅了。

九、香菜豆腐干怎么拌好吃？

用料 ；豆腐干 ；香菜 ；生抽 ；白糖 ；醋 ；姜末 ；香油 ；老干妈辣酱 ；豆腐干拌香菜的做法 ；

食材：豆腐干、香菜；香菜拣好洗净用凉白水洗一遍沥干水，切段；豆腐干切丝；

调料：生抽、白糖、醋、姜末，香油。

(吃辣加点老干妈辣酱，挑自己喜欢的调料加哈)；调料拌匀即可

十、豆腐干拌凉粉的做法大全？

用料：豆腐干100克，绿豆凉粉250克，黄瓜半根，小米椒两个，香葱一根，大蒜六瓣，生姜5克，芝麻酱一条匙。

做法：

豆腐干切条，放入开水锅中汆烫十五秒捞出，过下凉水后沥水。凉粉切块。黄瓜去皮切丝。小米椒切粒。香葱切末，大蒜生姜拍碎剁蓉。

把香葱末、蒜姜蓉、小米椒放入碗中，加入适量精盐、五香粉、生抽、香醋、花椒油、芝麻酱、香油、鸡精，搅拌均匀。

凉粉、豆腐干、黄瓜丝一块放入盆中，泼上拌好的浇汁，搅拌好即可食用。

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