小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
1.
猪舍准备 藏香猪对于养殖环境要求比较简单,稍微空旷的地方就可以进行养殖,当然最好是丘陵地区,这样藏香猪就有活动的地方,通风效果好,能通过藏香猪的自身抵抗力,还能保证品质。选好地块后,选择一个背风向阳、平整的地方建造猪舍,一般猪舍圈养容纳8-10头主要,要控制好温度在25-32度注意,在猪舍外可以间排粪场或者修建化粪池。
2.
选种饲养 藏香猪是西藏原始瘦肉馅猪种,它属野外牧养类,一般是指在3000-4000米的海拔地带,以野生植物或果实为食,一般不会超过百斤。饲养时要选择健康的15-20天的仔猪进行饲养,这时的仔猪平均重达1-2公斤,饲养时要做好疫苗接种。如果是种猪,在引种是要注意将其圈养在事先准备好的干净卫生的猪舍过渡一周,确保无异常状况在引起饲养。
3.
饲喂管理 一般20日龄的仔猪即可开食喂食幼年饲料,一般每天喂食5次
1.猪舍准备 藏香猪对于养殖环境要求比较简单,稍微空旷的地方就可以进行养殖,当然最好是丘陵地区,这样藏香猪就有活动的地方,通风效果好,能通过藏香猪的自身抵抗力,还能保证品质。选好地块后,选择一个背风向阳、平整的地方建造猪舍,一般猪舍圈养容纳8-10头主要,要控制好温度在25-32度注意,在猪舍外可以间排粪场或者修建化粪池。
2.选种饲养 藏香猪是西藏原始瘦肉馅猪种,它属野外牧养类,一般是指在3000-4000米的海拔地带,以野生植物或果实为食,一般不会超过百斤。饲养时要选择健康的15-20天的仔猪进行饲养,这时的仔猪平均重达1-2公斤,饲养时要做好疫苗接种。如果是种猪,在引种是要注意将其圈养在事先准备好的干净卫生的猪舍过渡一周,确保无异常状况在引起饲养。
3.饲喂管理 一般20日龄的仔猪即可开食喂食幼年饲料,一般每天喂食5次
林芝民家就能吃到,学生街也能吃到,还有酒家乐饭庄,鲁朗刘氏石锅等等饭店都能吃到藏香猪。
藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,wwW.zikaoOnLine.coM
藏猪:青藏高原各藏区均有养殖。中华人民共和国农业部2006年第622号公告界定为:国家级遗传保护畜种。并在公告中冠名“藏猪”。
藏香猪:实际上就是藏猪,是藏猪中的优秀代表。中华人民共和国质检总局2010年第134号公告界定为《国家地理标志》保护畜种。并在公告中冠名“稻城藏香猪”。
2014年第139号公告界定为《国家地理标志》保护畜种。并在公告中冠名“乐都藏香猪”。
目前稻城藏香猪和乐都藏香猪,未见内地引入,更未见具规模养殖。
受内地追捧的主要是西藏林芝工布江达县的藏猪,主要是国家级藏猪养殖示范基地和国家级藏猪繁育示范基地均在西藏林芝工布江达县。
藏香猪的繁衍当时就是公藏香猪和母藏香猪交配繁衍的
1. 挑选肉质后的藏香猪火腿肉250,用温水洗干净
2. 大火煮20---30分钟.
3. 大火煮20--30分钟后,开小火煮10分钟.
4. 起锅切片,即可
味道特别的香,口感特别的香醇,颜色特别的好看
就一般而言,猪的断奶周期是一个月左右,也就是说臧香猪的断奶时间也是一个月左右
营养价值很高价格也挺贵的,一般是中上层人士吃的销量一般,以下是延伸
藏香猪,又名“人参猪”,在甘肃甘南和岷县地区,其因常拱食蕨麻也称为“蕨麻猪”(藏香猪和蕨麻猪同属高原地方小型藏猪,在体重、生长时间和生长环境等方面存有细微差别),是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。主要原产地四川阿坝州、甘孜州、云南香格里拉,西藏林芝地区,甘肃的甘南和岷县地区。藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪,藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。
XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态