小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
1.六顺羊羔肉抓饭2.腾蓝美食（架子肉，剔骨烤肉，肉馕，三色皮德排骨，烤包子）
库尔勒香梨，羊肉，香瓜，葡萄干
NO.1:馕
库尔勒传统美食，口感酥脆、味道浓香。
NO.2:手抓饭
库尔勒传统美食，荤素搭配、味道香美。
NO.3:香梨
库尔勒特产水果，皮薄肉脆、汁多味甜。
NO.4:拌面
库尔勒特产小吃，口感细嫩、味道香醇。
NO.5:馕坑肉
库尔勒传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。
库尔勒的饮食基本保持了新疆风味外加一些蒙古风味，库尔勒的食品除了新疆全境都有的烤羊肉串、馕、拌面、手抓饭等以外，最具特色的就是博斯腾湖烤鱼，它的原料是博斯腾湖出产的一种叫五道黑的小鱼，烤出来后鲜香无比，撒上点辣椒末，味道非常好。库尔勒的文化广场一带有各种风味的餐厅，电信大楼对面有夜市和水果摊点，其他许多主要街道上都有临街的大排档，拣一家坐下后，可以随意地点一些烤鱼、烤羊肉、酸奶、凉粉及扎啤，坐在那里悠闲地吃吃喝喝。 库尔勒的香梨是很出名的，这种梨非常小，但却汁多肉嫩，香甜可口，如果在九月初到库尔勒，就能品尝到这种世间少有的美味水果了。
1、馕。库尔勒传统美食，口感酥脆、味道浓香。
2、手抓饭。库尔勒传统美食，荤素搭配、味道香美。
3、香梨。库尔勒特产水果，皮薄肉脆、汁多味甜。
4、拌面。库尔勒特产小吃，口感细嫩、味道香醇。
5、馕坑肉。库尔勒传统美食，肉质鲜嫩、味道鲜美。
6、炒拉条子。库尔勒特色美食，干香筋道、味道香美。
7、酸奶子。库尔勒传统小吃，味道香浓、酸香可口。
8、凉皮子。库尔勒特色小吃，清凉可口、酸爽宜人。
烤羊肉串,碎肉抓饭,辣子鸡,大盘鸡,过油拌面 椒麻鸡、炒田螺、烤鱼、烤肉、烤羊肉、烤猪腰羊腰等等。
你是不是库尔勒人？
1、黄罗香汁焖锅系列
地址：建设局后院（馋私猫后面），焖鸡和焖鸭是特色，价格68元每份，3个人吃差不多,有包厢。
2、重庆子渝小吃
地址：塔指东路（成功房产旁边），川菜特色：回锅鱼和小土豆烧鸡等等，价格适中，有包厢。
3、诸葛烤鱼
地址：朝阳路，烤鱼涮锅系列，麻烦鱼锅和酸菜鱼锅味道很鲜美，价格不算贵，有包厢。
4、黑白抓饭
地址：建国路，特色小锅抓饭，口感不错，尤其肉块的味道，价格和其他抓饭差不多。
5、利福德辣子鸡
地址：库尔勒人都知道，辣子鸡中的战斗机，价格60元，缺点：服务态度差，太吵了。
6、飘香川菜馆
地址：总店青年路，分店孔雀小区（新装修），川菜口味：东坡肘子，爆炒肥肠等等，价格适中，大众消费，有包厢。
7、非凡酒煲
地址：巴音路（萨依巴格市场对面），煲类菜品多，肥肠煲、鸭血豆腐煲、肚条煲等等，价格稍高，有包厢。
8、老回民馕坑肉烤排骨
地址：北站天山办事处旁，羊肉系列，烤排骨、烤腿把子、馕坑肉，推荐馕坑肉，味美价格适中（3元/串），有包厢。
9、梁师傅手工面
地址：水泥厂旁边，手工面确实地道，人太多，要抢位置，或者端着吃。
10、马大嫂大盘拌面
地址：交通路，拌面量大，味道不错。
11、胖子抓饭
地址：建国路，辰兴花园门口，紧挨着的塞外羔羊（好像是这个名字)也不错，胖子抓饭的缺点是米有时候会比较硬一点，但肉很香，旁边的米不错，肉略逊一筹。
12、羊肉汤揪片子
地址：老水泥厂交口的位置，相信很多人都知道，这家的包子也不错。
13、庞氏椒麻鸡
地址：有两家分店，分别位于水泥厂（天山美食城）和滨河路，也就是体会咖啡那一侧。这家的椒麻鸡做的很入味，个人感觉是库市最好的一家。
14、湘味源
地址：萨依巴格小区后门那条路和青年路交口，属于青年路第二道行。说到小炒，绝对可以算很棒的一家，锅仔类的都相当不错。
15、世外桃源
地址：天山路，利福德辣子鸡旁边。这是世外桃源在市里开的分店，里面的土鹅烧白菜、剁椒鸡杂、土鸡都很美味，价格适中，有很多包厢。
16、精武鸭脖
地址：萨依巴格小区后门一道行。喜欢辣。喜欢吃鸭脖、鸭爪的MM一定得去尝尝，这家的味道很够味，足够辣足够爽！
17、湘鹅庄火锅
地址：一共有三家店，分别位于塔指路（好像离子渝小吃不远）、交通东路（萨依巴格后门附近）另外一家在江南照相馆旁边。说到火锅一定要提湘鹅庄，味道不错，也很实惠，最近推出的烧烤也值得品尝，尤其是里面的西单烤翅，很好吃。有包厢，不过得至少要提前一天预定，真的很火！
18、汉罗山韩国烧烤
地址：建国北路永乐花园对面。这是库市唯一一家韩国料理店，味道不算很地道，而且价格有点高，不过对于想吃韩国料理的朋友还是可以过过瘾的，肉类，五花肉就很好了，价格也不高，可以多点两盘，辣白菜做的还是很不错。包厢的感觉还不错，大厅里不好，只要三个人以上就能要到包厢的。
19、乌市老三砂锅
地址：有两家店，分别位于金三角4楼美食城和小康城地下美食城。砂锅在本市还是比较盛行，喜欢吃砂锅的朋友一定要尝尝乌市老三，相信不会失望的。小康城那家对面的孟氏米粉也很不错，中辣的已经很辣了。
20、马三宝杂烩汤
地址：一小斜对面，也就是金色时代旁边。喜欢吃丸子汤、杂烩汤的可以来尝尝，个人也很喜欢。
21。孟式米粉
地址：小康城美食城 。。。受欢迎程度挺高的，这么多人推荐也加上咯 满足大家`！
22。肉夹馍
地址：东站南铁游泳馆右侧 100米处``每次去东站我都会买2个``味道相当不错`肉香馍干脆，回味无穷阿`
23.馕坑肉
地址：六队小区对面 也就是所谓的天山西路尽头。那边基本都是 有羊排 烤全羊 烤肉 老虎菜`
库尔勒市是新疆巴音郭楞蒙古自治州的首府，是古丝绸之路中道的咽喉之地和西域文化的发源地之一，是南北疆重要的交通枢纽和物资集散地，也是该地区重要的政治、经济、文化中心。“库尔勒”维吾尔语意为“眺望”，peiXunjia.coM因盛产驰名中外的“库尔勒香梨”，又称“梨城”。
地名来历："库尔勒"维吾尔语意为"眺望"。今库尔勒市，汉时为尉犁国地。据《汉书。西域传》记载：尉犁国，王治尉犁城，西去都护治所300里。焉耆国，西南至都护治所400里，南至尉犁百里。《十六国春秋》记载：前凉张骏率部进军，军次焉耆国，国王龙熙拒战于贲仑城，为部将张植所败。植进屯铁门，未至十余里，熙又率众先要之于遮留谷，植单骑尝之，果有伏发，植驰击败之，进据尉犁。这条史料表明汉尉犁城在铁门关附近。由于库尔勒东北有铁门关，为战略咽喉要地，历代战事频发。清代名为库尔勒或库陇勒，与今名同。
“库尔勒”是维吾尔语，意思是“眺望”。这里盛产香梨，又称梨城。
库尔勒市
库尔勒市（Korla）是县级市，是新疆巴音郭楞蒙古自治州的首府。城市位于新疆维吾尔自治区中心地带，全市总面积 7116.9平方公里，全市总人口约80万，常住人口48.7万人,流动人口约30万人（2009年库尔勒市统计局）统计不包括生产建设兵团。有汉、维、蒙、回等23个民族，少数民族约占总人口30%。
是南疆最大的城市，也是新疆仅次于乌鲁木齐的第二大城市，是新疆自治区政府实施北乌南库发展的对象城市，是进出南疆的要塞，新疆的南北疆分水岭。
邮政编码：841000
电话区号：0996
代码：652801
拼音：Ku'erle Shi
英文:Korla。
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