韩国的美食怎么做的，韩国的料理家庭版做法

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、韩国的料理怎么做好吃

韩国料理炒粉条做法

猪肉 50克、粉条 50克、泡开的海参 50克、白菜茎 200克、胡萝卜 50克、泡蕨菜 50克、蘑菇 50克、芝麻盐 5克、酱油 10克、豆油 10克、香油 5克、葱 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、辣椒丝 2克

制作方法

1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。

2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。

3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最后用辣椒丝浇头。

韩国料理炒年糕做法

材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱

方法:

1.一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了.

2.加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止.

一盘好吃美味的韩国炒年糕就做好了,就是这么简单。

二、有人会做韩国料理么？给我个菜谱教教我！！

推荐看一下这个，200多种韩国料理的制作方法，很不错

这里面很全，去看看吧。。

· 酱饼 · 米糕 · 江米条 糯米等子

· 圆糕 · 松糕 · 南瓜干儿糕

· 牛头糕 · 艾蒿糕 · 绿豆饼

· 松糕 · 翡翠鸡茸豆腐汤 · 干贝黄肉翅

· 竹笋肝糕汤 · 鸽蛋银耳汤 · 葱辣鳜鱼条

· 苹果焖牛肉片 · 海带冷菜汤 · 炒蚶子

· 大白菜泡菜 · 黄瓜炒小虾 · 油爆兔肉

· 清汤鲤鱼丸 · 口蘑烩全狗 · 鸡丝炒海螺

· 鸡茸银耳汤 · 泥鳅穿豆腐 · 炒碧桃里脊

· 平菇鲫鱼汤 · 荠菜炒鸡片 · 松仁炒鹌鹑丁

· 杏仁炒猪肉丁 · 炸蒸狗肉 · 黄瓜炒牛肉

· 奶卤虾仁 · 鳜鱼丝油菜 · 海参鹌鹑蛋

· 苋菜黄鱼羹 · 红花焖鹌鹑 · 栗子烧猪肉

· 软炸豆角 · 酱爆猪肉丁 · 鸭丝炒鲍鱼

· 虾子烧海参 · 桂花狗肉 · 红枣煨鸡

· 干烧鳜鱼 · 牛肉丁豆腐 · 扒莲蓉鹌鹑

· 锅塌番茄 · 青椒炒猪肉 · 吉姆鸡丝汤

· 芙蓉虾仁 · 清蒸鲻鱼 · 氽金银丝

· 软溜狗肉片 · 蒸牛肉卷 · 虾仁豆腐

· 杏仁豆腐 · 锅塌明虾 · 鸡丁鲜贝

· 青酱泡菜 · 黄焖狗肉 · 甜辣鸽丝

· 软炸番茄 · 辣炒茄子 · 清蒸八宝鸭

· 明月红松鸡 · 面包虾仁 · 三鲜鲍鱼

· 鲍鱼裙边 · 干贝鱼肚 · 清炖狗肉

· 牛肉清汤 · 茉莉银耳汤 · 金达莱花菜

· 牛肉丸汤 · 凤凰氽牡丹 · 氽兔肉圆

三、韩国家常菜种类

米饭和粥

饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类，栗子，高粱，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆芽等做成的。

汤

汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。

砂锅

砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有名的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。

熏和炖食品

熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。

拌菜

拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油,蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。

腌海物

腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。

烤食品

烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。

煎饼

煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。

饺子

饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿豆芽，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食品。

一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味。味辣色鲜，料多实在，酸、辣、甜、苦、咸五味并列，绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。泡菜、石头火锅、韩国烤肉、人参炖鸡均是最有特点的菜品。

XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。