东北烧腊，烧腊菜谱

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、东北烧腊菜谱？

蒸腊鱼！

食材！

腊鱼适量！鸡精适量！蒜末适量！干辣椒适量，姜适量！

做法！

将腊鱼放水里浸泡一下然后洗净备用。

锅里加适量的水烧热。然后放入鱼块，煮到半熟，这样就可以去掉鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分，锅里加入油，烧热把煮好的鱼块放入锅里煎。煎到焦黄色用筷子翻一下面继续煎。

将煎好的鱼块上面撒上干红辣椒段，姜片，豆豉酱然后放进锅里蒸10几分钟可以了。

二、东北烧腊菜谱？

蒸腊鱼！

食材！

腊鱼适量！鸡精适量！蒜末适量！干辣椒适量，姜适量！

做法！

将腊鱼放水里浸泡一下然后洗净备用。

锅里加适量的水烧热。然后放入鱼块，煮到半熟，这样就可以去掉鱼块的杂质和过多的盐分，煮好之后捞起来沥干水分，锅里加入油，烧热把煮好的鱼块放入锅里煎。煎到焦黄色用筷子翻一下面继续煎。

将煎好的鱼块上面撒上干红辣椒段，姜片，豆豉酱然后放进锅里蒸10几分钟可以了。

三、怎样做简单的东北菜？

东北菜大全,东北菜的做法共 351 道菜谱菜谱信息点击次数菜谱图片拔丝香蕉[图] 33465特色：无主料：香蕉600克，玉米粉60克，面粉12克，鸡蛋清60克。查看该菜谱东北酸菜[多图] 7724特色：酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。主料：白菜。容器。查看该菜谱酸菜猪肉炖粉条[多图] 26145特色：无主料：五花肉、酸菜、红苕粉、大葱、姜、花椒大白菜一颗，约1斤半重，将大白菜洗干净晾干水汽，然后切丝，装入一个大号的保鲜袋，之后加入一勺盐一勺醋，拌匀，略腌几分钟后，扎紧袋口，用力揉白菜到挤出水为止，白菜水不要倒掉，直接将出水后白菜原袋装着，放入冰箱，一周后再开封，美味的酸菜就出现在眼前了。查看该菜谱红烧狗肉[图] 10226特色：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。主料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。查看该菜谱红烧肘子[图] 17904特色：金红色，软烂鲜香。肘香飘荡，味美爽口。主料：肘子1000克。辅料： 花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。查看该菜谱西红柿疙瘩汤[图] 57294特色：无主料：面粉、西红柿、鸡蛋、青菜叶查看该菜谱酸菜白肉[图] 10142特色：无主料：酸菜、猪五花肉 辅料： 粉丝、海米、干辣椒 查看该菜谱土豆炖鸡块[图] 155215工艺：炖 特色：无主料：鸡肉,土豆查看该菜谱鲶鱼炖茄子 17039特色：无主料：鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的}杀掉洗净，紫长茄子2000克，（可根据人多少加减）。葱段50克，蒜瓣（拍）50克姜丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克 黄豆酱50克（现在有买成代的 许氏 大酱，一定要用 啊，否则味道不正的）。查看该菜谱关东煮[图] 20712特色：无主料：三丝丸５０公克、白萝卜１条、素黑轮３００公克、香菜少许。盐、味素各适量、胡椒粉少许。查看该菜谱拔丝地瓜[图] 33732特色：瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。主料：地瓜500克辅料： 白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克查看该菜谱鱼头泡饼[图] 7261特色：无主料：鲢鱼头（一个）、五花肉（2~3两）、煎好的油盐饼配料香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、味精、老汤、花生油各适量查看该菜谱酱鸡脖[图] 31674工艺：酱 特色：无主料：净鸡脖2000克查看该菜谱海鲜疙瘩汤 8799特色：无主料：葱姜、三只大虾、些许海米、虾米、火腿，面粉、鸡蛋；查看该菜谱酱大头菜 13791工艺：酱 口味：五香味特色：无主料：圆白菜2500克辅料： 牛肉(肥瘦)1000克,查看该菜谱清蒸鲍鱼 20019工艺：清蒸 口味：本味咸鲜特色：此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳。主料：鲍鱼200克功效： 鲍鱼的软体部分肉肥、细嫩，含有丰富的蛋白质，而且有养心明目的食疗作用，营养价值高，是名贵的海八珍之一。查看该菜谱锅爆肉[图] 15003工艺：爆 口味：酸甜味特色：外焦里嫩，味带甜酸，是吉林名菜。主料：猪肉(瘦)300克辅料： 香菜10克,查看该菜谱酱骨架[图] 15416特色：无主料：猪脊骨辅料： 姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐查看该菜谱鸡刨豆腐 24576工艺：焖 口味：咸鲜味特色：清淡，爽口，味道很鲜，是很好的下饭、下酒菜。主料：豆腐(南)400克查看该菜谱东北乱炖 16803工艺：炖 口味：咸鲜味特色：无主料：猪排骨(大排)300克辅料： 四季豆150克,土豆（黄皮）150克,茄子(紫皮、长)100克,青椒35克,番茄50克,木耳(水发)25克,

金针菇拌黄瓜蒜切碎4-5瓣，红的干辣椒炸油约15毫升（要买那种炸油之后闻到很香味道的那种，又不是超辣的那种），盐味精糖适量，陈醋约20毫升（也可以依据个人口味添加）。新鲜金针菇开水煮过后沥出，备用青瓜切丝，将这些均匀搅拌 ，装入盘中，上面撒几个碎香菜。就OK 了要是喜欢韩国料理的话，不过这是个东北菜 呵呵・・・・・・・・这个味道会很适合你哦

拔丝地瓜[图] 33732 特色：瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。 主料：地瓜500克 辅料： 白糖150克、清水100克、香油30克、花生油1000克就这个简单，好吃。

简单易学东北家常菜，地三鲜，喜欢的双击

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