广州当地的特色小吃有哪些,广州地道老字号小吃

 2024-04-25  阅读 117  评论 0

摘要:小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.广州的美食很多,特别要说到的就是广东的早茶,而这些早茶店里面的美食汇聚了很多本地特色的小吃,还有一些地道的小吃分布在一些街道之中,如果没

小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.

广州的美食很多,特别要说到的就是广东的早茶,而这些早茶店里面的美食汇聚了很多本地特色的小吃,还有一些地道的小吃分布在一些街道之中,如果没有人带路,你还真找不到。

广州哪些地方能品尝到地道的本地小吃?

1、早茶店

在广州的早茶店小吃的品种最齐,很多具有广东特色的小吃都能见到,而且做法和口味都很地道,可以说在早茶店可以一站式品尝到很多地道的本地小吃,而这种早茶店几乎在每条街都有。

2、泮塘路

泮塘路位于广州荔湾区,原来是一条石头路老街,后来通过扩建从小街到现在的大街,广州美食园就坐落在泮塘路,成为了泮塘路上的一大特色。可以说这里是广州西关比较有代表性的美食街,很多著名的老字号在这条街都能找到,也可以说这条街上的美食能代表大半个广州的小吃特色。在这条街上值得推荐的有向群饭店的葱油淋鸡,伍湛记的状元及第粥等。

3、文明路

文明路是一条紧挨着商圈的美食街,这里汇集了各种从前的老字号美味,是老广公认的糖水一条街,所以喜欢糖水甜品的这里是必来之处。这里还有老西关濑粉,这个也是广州人很喜爱的美食,九爷鸡的白切鸡、椰子炖鸡和豉油鸡。

4、西华路

西华路是老广人的生活区,对于很多老广来说,这里就是童年的回忆,这里有各种美食小店,其中不乏多个老字号,还能体验到真正广州的市井气息。这里值得推荐的有广九餐室,这个是本地人最喜欢的点茶餐厅, 珍珍小食店的牛腩粉、净牛三星汤,牛佬牛杂汤的牛肚、牛杂和牛腩,腾元生煎的生煎包,合兴小食店的濑粉、牛腩猪肠粉、猪肠粉。

5、宝华路

宝华路位于广州的荔湾区,距离上下九不足百米,这条路不宽,但是却隐藏着很多实力很强的老字号。值得推荐的有宝华面馆的鲜虾云吞面,陈添记祖传的爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉和艇仔粥。

6、同福路

同福路位于广州的海珠区,这条街道充满了岭南气息,是广州人最喜欢的美食街之一,这里值得推荐的有森记小食店排骨煲仔饭和肠粉, 芬芳甜品的糖不甩、杨枝金露、煎饺和麻蓉汤圆,炸姨奶茶美食的虾饼和炸螺肉,熊记鸡粥的鸡皇粥、艇仔粥和牛肉肠。

广州的美食远不止这些,只不过这几条路上的美食比较多而已。

有很多,比如说肠粉,还包括广州的早餐,无骨凤爪,糯米鸡,萝卜牛杂,榴莲酥,叉烧包,流沙奶黄包等等。

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