求炒菜菜谱，求菜谱

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咸肉蒸春笋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：蒸咸肉蒸春笋的制作材料：主料：咸肉200克,春笋100克,葱丝,红椒丝各适量。调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,姜片各适量。教您咸肉蒸春笋怎么做，如何做咸肉蒸春笋才好吃1.咸肉洗净，切片待用；春笋切片，焯水待用。2.笋片放入盘底，把咸肉整齐地排在笋片上，放上调料，撒上葱丝、红椒丝，入笼蒸20分钟即可。咸肉蒸春笋的制作要诀：春笋焯水时间要长一点。竹笋沙拉的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 口味：清香味 工艺：冻竹笋沙拉的制作材料：主料：竹笋100克教您竹笋沙拉怎么做，如何做竹笋沙拉才好吃1.绿竹笋洗净，切除尾端，连壳放入锅中，加入盖过竹笋的水，用大火煮滚。 2.转小火，续煮约30分钟，熄火后静置待凉，取出沥干水分，分别放入3个塑料袋中包好，再放入冰箱冷藏。 3.食用前取出，剥除外壳，切滚刀块后盛入盘中，每份挤上30克美奶滋即可食用。竹笋沙拉的制作要诀：本品最好用美奶滋调味口感更好。美奶滋做法：材料:蛋黄2个,细砂糖50克,沙拉油500克,白醋50克 做法: 1、取一个圆底容器,放入蛋黄与细砂糖。 2、将蛋黄与糖打发到颜色泛白,体积膨大即可。 1.若没时间自己煮竹笋，或是季节不对买不到，也可在超市购买真空包装的熟竹笋，取出后挤上美奶滋就可食用，较为方便。 2.若一次吃不完，可用冷开水将美奶滋洗除，沥干水分后放入塑料袋中封好，再放入冰箱冷藏保存。本品用600克，可分装成3份每份200克。熟竹笋可冷藏2-3天，每份热量229.7大卡，料理时间大约40分钟。竹笋炖羊肉的做法详细介绍菜系及功效：阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味：酸辣味 工艺：炖竹笋炖羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)500克,竹笋250克调料：味精3克,盐5克,胡椒粉2克,辣椒油10克,八角4克,大蒜（白皮）4克,大葱4克,姜4克教您竹笋炖羊肉怎么做，如何做竹笋炖羊肉才好吃1. 羊肉加大料（八角）、姜块、盐炖熟，取一半切成小条形，另一半切成小丁；2. 竹笋切成小圆形；3. 炖锅置火上，放入酸汤，下羊肉丁和一半切好的竹笋，放入味精、盐、胡椒粉、蒜、葱花、姜块烧开入味，装于小竹桶内即可；4. 用同样的方法，将条形羊肉和切好的另一半竹笋调好味加红油（辣椒油）烧入味，盛入小竹桶即可成辣味菜肴。竹笋炖羊肉的制作要诀：备酸汤500克。甘笋酸梅汤的做法详细介绍菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味：酸甜味 工艺：煮甘笋酸梅汤的制作材料：主料：红萝卜250克,莴笋250克辅料：乌梅80克调料：白砂糖50克教您甘笋酸梅汤怎么做，如何做甘笋酸梅汤才好吃1. 将红萝卜、莴笋去皮、去根、去蒂、洗净，切成片状待用；2. 酸梅（乌梅）用清水洗干净，与红萝卜片一起入锅，加水烧沸；3. 用中火，下莴笋片煮熟，加白糖调味，打去浮沫，即可饮用。甘笋酸梅汤的制作要诀：1. 莴笋片后下锅；2. 萝卜片、莴笋片切的厚度要大体一致，但后者可略厚一些。小帖士-健康提示：此汤酸甜可口、清热解毒、生津止渴、对夏日中暑、烦燥、喉干等有食疗作用。

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