在合肥开什么小店最好，在合肥开一家小吃店

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

在合肥开餐馆，地段的选择非常的重要，毕竟人流量对于一个餐馆是非常重要的，下面给大家推荐几个区域，供大家参考：

1.滨湖新区

滨湖新区作为合肥市未来发展的重点板块，一直以来都炙手可热，而且每天的人流量和车流量都是非常大的。尤其是在合肥地铁1号线出入口附近很多商圈，人流量都是非常大。对于很多餐饮企业而言，在滨湖新区安置一个位置尤为重要；

2.经开区大学城附近

这边的地段是非常繁华的，毕竟作为很多高校聚集的地方。经开区大学生一直都是非常热闹，自然而言，来这边逛吃的人也是非常多。随着天气升温，从高校出来觅食的人相信不在少数。这样庞大的人群量，一旦在这边开个餐饮店的话，相信生意不会差的；

3.三里庵

推荐三里庵的理由是，合肥地铁2号线开通，更加的方便快捷；之前我们去三里庵，公交车乘坐非常不方便，尤其是堵车的时候，也是很头疼的问题；现在2号线的开通，意味着去三里庵可以很方便，来这边逛街的游玩的，品尝小吃的很多；所以在这边开一家小餐馆是个不错的选择；

合肥有哪些比较好的菜馆呢？

我们先来列举一部分，不知道会不会让把你们看饿:

庐州烤鸭店：

记住，一定要去宿州路的总店，其他分店感觉口味差距挺大的。

必点的有：鸭油汤包，赤豆糊，鸭血粉丝，三鲜馄饨，反正我每次去就只点这几个，其他的虽然也吃过，但是没感觉出来特别有特色。

人均消费：20左右

赤豆糊张这样：

鸭油汤包长这样子：

庐州太太：

合肥大概有5-6家分店，几乎每家分店人都居多，要做好超长时间的排队等候。他们家很早很早以前是以实惠著称，但是近些年来也不是那么实惠了，不过好在很多菜的味道还不错。

必点的有：基本上菜单推荐的都可以点，而且味道也都还不错，我自己经常点的有花甲、大白菜肉渣粉丝、面鱼、生煎包、剁椒鱼头。还有烧烤中的五花肉也不错。

人均消费：30左右

宿州路店的门头长这样：

辣炒花甲，特点是花甲巨大！

耿福兴：

百年老店，芜湖起源的，但是在合肥也有2家分店，分别在罍街和步行街，上过舌尖上的中国，也有不少特色小吃。

必点的有：虾籽面、汤包、炸臭豆腐

人均消费：30左右

步行街店门头，具体地点在步行街靠近东边，百盛广场对边，长江剧院边上

炸臭豆腐，黑黑的，外焦里嫩，但是他家这个酱有点咸，反正我不太喜欢：

传说中的虾仔面：

老房子酸菜鱼：

地点在淮河西路与蒙城路交口往西100米，他家酸菜鱼算是我吃过的所有酸菜鱼里最好吃的，没有之一！ 感觉比大众酸菜鱼还好，虽然环境不怎么样，但是为了好吃，也常去。经常点一份酸菜鱼，两个人吃足够了，有时候偶尔吃完再加一份鱼片，带回家第二天继续吃。

必点的有：酸菜鱼、香菜粉皮肉丝、烤羊排

人均消费：40左右

一盆酸菜鱼，看着好多辣椒，但实际上并不算太辣，还有好多的芝麻，真的很香：

千寿司：

安农大南门边上一间很小的日料店，门头也很小，但是绝逼至少是整个安徽来说最好吃的日料，我觉得没有之一！店里最特色的就是美式卷类，各种鱼和水果、蔬菜的搭配，味道恰到好处，还有手握寿司，绝逼味道超好。唯一缺点就是小贵！

必点的有：所有的卷类，火炙三文鱼腩寿司

人均消费：150左右

火炙三文鱼，对于不喜欢生吃的，很不错：

一些卷类，具体什么名字，太多，我也记不住：

这个外面是三文鱼，里面是牛油果

老五鸡汤包子店：

来合肥有差不多10年了，也是很久很久以前一次偶然逛街进去的，包子味道尚可，但是他家的沙汤绝对好喝，每次去人也巨多，最近几年重新装修了，环境稍微有点改善，但是味道还是没变。

必点的有：肉包、小笼包、沙汤

人均消费：8元

肉包子：

沙汤：

重庆酒楼：

一个小店，在肥西路的中科大对面，学生比较多，他们家最特色的就是石锅鱼，云南的石锅加上重庆的藤椒鱼的改良做法，天衣无缝，鱼片都是先炸过之后再进行加工，外酥里嫩，回味无穷。

必点的有：石锅鱼

人均消费：40元左右

传说中的石锅鱼：

庐州二宝：

我觉得算是合肥这些个夜市卖龙虾里面，算是比较有特色的一个，除了基本的合肥特色小龙虾之外，还有其他家没有的热卤，算是比较特色，各种卤菜先是经过卤制，你点过之后，还会用特制的卤料再进行加热，保证入味，还有他家海鲜粥也不错。

必点的有：各种热卤，海鲜粥

人均消费：80元左右

贵池路火爆的夜市

各种卤菜，现点现切现煮

徽宴楼：

商务宴请主要去的算是上点档次的酒店吧，特别是政务区的徽宴楼紫檀宫，装修极具特色，完整的展现了传统徽式建筑和家具，很有古典味，紫檀宫算是在合肥高档餐饮店中比较独特的一家。最主要的是他家各种徽菜绝对地道，特别是臭鲑鱼，徽菜中的经典之作，在合肥至少我觉得只有他家的最好吃。

必点的有：臭鲑鱼

人均消费：150元左右

传说中的臭鲑鱼：

欢迎大家补充，一起去解锁更多合肥美食！

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