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长春位于中国东北部,吉林省的省会。
在长春气候凉爽,绿树成荫,风景宜人。素有,塞北春城之称。在长春不仅能避暑赏雪,还可以品尝美食,下面盘点一下长春的美食。
1、白肉血肠,也就是俗话说的酸菜炖白肉血肠。就是猪五花肉,和猪血放入作料灌入肠衣煮制而成。吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠绵软,热汤鲜香。
2、翡翠人参茅台鸡,长春传统名菜之一。用茅台调料,人参提香去鸡肉的土甘味。主要食材茅台,人参,土鸡。荤素搭配,特色鲜明的地方名肴。
3、雪衣豆沙,吉菜传统风味菜肴之一。此菜软绵,形圆似朵朵白云。色泽洁白。撒上白糖。因此得名。
4、白扒猴头菇,猴头菇和熊掌,鱼翅,燕窝。并称四大名菜。山珍海味里面的山珍就是野生猴头菇。由此可见菜品珍贵。吃起来,不肥不腻,嫩滑爽口,极其美味。
其他还有锅包肉,地三鲜。炒肉拉皮。猪肉炖粉条等家常菜。就不一一列举了。
本文属个人意见,希望对你有所帮助。
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