粉蒸菜怎么做才好吃，家常粉蒸菜的做法大全

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食材用料：土豆1个 藕1个 豌豆251克 五花肉300克 蒜一点 姜比蒜多一点 淀粉20克 老抽5克 醋10克 姜比蒜多一点 蒜半颗 淀粉10克 醋10克 老抽5克 蒸肉粉一袋 盐少许 鸡精少许 菜谱做法：1.将藕,土豆去皮洗净，豌豆、蒜、姜洗净……把藕、土豆切丁块，五花肉切片，姜蒜切末待用，准备好蒸肉粉淀粉，醋，老抽2.把藕、土豆、豌豆，五花肉一起放在比较大的碗里，放入姜末、醋、盐蒸肉粉，然后一起搅拌均匀。3.高压锅里装水，离铁片片至少得有3厘米，纱布洗净，垫在铁片片上，然后将藕、土豆、豌豆、放进去，五花肉最后摆到上面，开始蒸咯，上气蒸10分钟……4.先别急着打开，把气放出来再打开。然后另起锅，放一碗水，放入姜末蒜末，老抽，醋，兑好了的淀粉水，鸡精，搅拌哦，一分多钟就可以了。

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