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花椰菜又被称为花菜,在我们的日常生活中是一种比较常见的蔬菜。它的头部一般都是白色的,是和西兰花的头部比较的类似的。它中间含有很多对人类有用的物质。花椰菜的食用方法也是比较的多的,下面介绍一下花椰菜的做法大全。
花椰菜的做法大全
一、干锅菜花
1。 首先我们要做的就是准备材料,具体的材料是花菜,秀珍菇,蘑菇,青红尖椒,豆瓣酱,老干妈豆豉酱,干辣椒段,花椒粒,姜片,蒜片,葱段,酱油,盐,鸡粉,白糖,这些材料都是比较常见的。
2。准备好了材料之后,就可以开始做了,首先我们要做的就是把花菜用小到切好,然后用清水清洗干净。 把蘑菇和青椒洗干净。然后把青椒切小。把姜蒜和葱切成碎片。
3。把火打开,炒锅里面放入油,然后把准备好的调料放进去,并放入一点点的豆瓣酱和老干妈帮助调味。最后倒入菜花翻匀就可以了。
4。当菜花熟的差不多的时候就可以加入蘑菇了,还可以加入适量的味精调味,然后就可以盛到碗里面了。 味道也是很不错的哦。
二、小炒菜花
1。我们需要准备的材料是菜花、胡萝卜、黑木耳和各种调料。调料可以根据个人的喜好来准备,但是生抽和生粉是必要的。
2。准备好了之后就可以开始清洗菜花了,在清洗的时候我们应该掰开洗。然后就是把胡萝卜削皮并且切成片。 最后就是把黑木耳泡软,用水清洗干净。
3。把蒜和其他的各种调料切成小块。然后就可以开始热油锅了,热了油锅之后,就可以开始炒香蒜头了,炒好了之后就可以把胡萝卜放到里面翻炒了,翻炒了之后再把菜花放入到到中间了,等待五分钟之后就可以倒入一点点的淀粉了,还可以在里面放入一点点的生抽。 味道也是不错的。
三、番茄菜花
1。首先我们要准备菜花、豌豆淀粉、植物油、番茄酱和白砂糖。还需要一些最基本的调料醋和盐等。
2。首先要做的就是把花椰菜掰成小块,并且用清水清洗干净。放到沸水中间烫一下,捞出来。在淀粉中间放入一点点的水,然后就可以炒了。
3。首先我们要在锅中放入番茄,然后加入番茄酱炒熟,再把白糖、清水、味精、精盐、醋加入到里面调味。然后就可以把淀粉放入到里面了。等到快要熟的时候我们把菜花放入到里面。等到一分钟之后再放入一点点的油就可以啦。
以上就是花椰菜的具体做法,大家可以仔细的阅读一下。
完成 丢弃。
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