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酱汁腌茭白 糖醋萝卜丝 葱油拌莴笋 皮蛋腌豆付 白灼金针菇(以此类推,可以白灼所有的菇) 1:金针菇拌黄瓜 2:芹菜,海米,木耳,粉丝加盐,鸡精,醋 ,蒜末凉拌 3:海木耳,黄瓜,火腿丝;加蒜,醋,香油盐,鸡精凉拌 4:熟牛肉,莴苣,加蒜末,醋,盐,鸡精,香汕,凉拌 5:黄瓜,胡萝卜,木耳,粉丝,加蒜末,醋 ,盐,鸡精,香汕 6:豆腐,蒜末,芝麻酱,盐,鸡精拌在一起 糟货: 猪脚,鸡脚,鸡翅,毛豆等等都煮熟了,浸糟卤就可以了.凉拌猪耳朵
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