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21.冰糖用刀背拍碎,葱切小段,蒜切片,姜切丝备用。
2.锅中放油烧热,放冰糖,小火熬糖色。
3.慢慢地熬成浅褐色。
4.放入排骨翻炒,让排骨均匀裹上糖色。
5.放入一瓷勺老抽上色。
6.放入八角,桂皮和香叶。
7.再放入葱,姜,蒜,然后再放入二瓷勺料酒。
8.再倒入开水,让水漫过排骨,大火烧开后转小火煲45分钟。
9.还有少量汤汁时,放适量的盐翻炒调味。
10.最后中火收汁,汤汁很粘绸,关火。
11.装入盘中,倒入汤汁,洒入熟芝麻,一道美味的红烧排骨就做好了。
因为颜美食视频属于美食吃播类型的,根据国家的政策,响应节约粮食,不浪费的口号,平台进行整顿,所以下架清空了。
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