苏州相城美食探店，相城区美食推荐必吃

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、在相城中有哪些好吃的美食呢？

很高兴回答您的问题！ 江苏相城区好吃的可不少，今天就给你介绍几个特色美食吧！~~~~

1：阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

　　阳澄湖清水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒，是享誉中国的名牌产品。章太炎夫人汤国黎女士有曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州。”

2：莼菜氽塘片是苏州的一道特色菜。莼菜，又名水葵，属睡莲科，为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市，江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用，有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。塘片，即塘鳍鱼肉批成的片，此鱼又名土鲃鱼，虎头鲨，体型短壮，长不过十余厘米，头大、身圆、尾稍平，肉质细嫩，苏州人以“菜花塘鳢鱼”为春季美味。

　　莼菜与鱼作汤羹，由来已久。历史上还有“莼鲈之思”的典故。纯菜氽塘片，莼莱碧绿滑润、清香脆嫩，鱼肉洁白细嫩，汤清味鲜，为春季佳肴。

3：天下第一菜指的是苏州的“锅巴汤”，zhaOsheng.NET据说此菜定名颇有来历。

　　清朝年间，一日康熙皇帝微服出游，行至一处梅林，留连忘返，后与随从走散，饥不择食之下，投奔到一村妇家门口求食，村妇不知是皇帝驾到，本欲拒绝，但见康熙实在累饿不堪，只好迎其入内，但此时家中恰好饭光菜尽，没有剩饭。于是村妇以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃，没料到的是，皇帝老爷吃后竟大加赞赏，以为绝妙，于是兴发，提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此，苏州锅巴汤便身价大增，蜚声全国。

4：江苏特产—苏州五香酱肉，具有长方形，皮呈酱红色，均匀光亮，精肉略红，肥膘洁白晶莹，香味芬馥，肉质柔嫩，咸中带甜，入口即化，鲜美可口等特产。

二、成都的美食好吃还是重庆的美食好吃？

成都的小吃特别的多像上里古镇，洛带古镇的都很多也比较奇特一路走下来全是好吃又不贵的东西。

重庆呢，解放碑附近有个洪崖洞民俗风景区，那里也有很多重庆的特产，合川桃片，江津米花糖，涪陵榨菜，张飞牛肉，很齐全的，也有地道的火锅，比如小天鹅啊什么的。（米花糖要买玫瑰或者芝麻官的才好吃，麻花就先不要买了，咱到磁器口再说）

不得不提沙坪坝的磁器口，陈麻花是很有名气的。麻花鱼也很有风味，不怕辣的话一定要尝尝毛血旺，相当的地道！

去南山一棵树看重庆夜景的时候，建议点一道泉水鸡，观重庆夜景品南山泉水鸡畅饮山城啤酒，呵呵，您肯定会满意的。

三、什么是美食 好吃的？

在我心里对美食的意义就两种。

第一种是带有地方特色的美食。首先特色美食是大众公认的，好评的。有人喜欢吃辣的，有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃咸。每个地区的饮食文化不同，味觉的冲击感也不同。不同的美食，带给你全新的认识和感受。

第二种是小时候的的味道。好多人从小生活的环境不一样，家庭成员不一样。像我就是特别怀念爸爸做的菜，一个简单的菜。都能让我吃出幸福感，到现在都回味无穷。

没有特别多的程序，没有特别多的调料，但谁也做不出来相同的味道。

这也许就是一种怀念，一种家的味道。我对美食的认知就这么简单！

四、有什么好吃的美食？

我是重庆人，就拿重庆来说吧，重庆当属最出名的美食，第一道菜：当属火锅了，每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆，对于本地人来说，吃火锅当属家常便饭了，一周不吃，就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅，但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样，有各种品牌的连锁火锅，也有各种老火锅，对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜（我是必点）毛肚，鸭肠，鸭血（一定要冷锅放下去）鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话，锅底建议点鸳鸯锅，即便吃不了辣，也能吃清汤，我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是（我们不说鸳鸯锅，微辣是最后的妥协）。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅，吃了回来拉了一晚上肚子，不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。

第二道菜：我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李（陈有良）为人名，这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料，青花椒和青辣椒，江津做为全国青花椒最大的量产地，出产的花椒是很有名气的，也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣，还是辣，当然吃的时候你越吃越想吃（辣椒花椒里面找肉吃）等你一停，嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单，将鸡剁碎小块，过水。再用油过一次，捞起备用，在将大量花椒。辣椒，葱姜蒜，一起下锅，爆炒即可。

第三道菜：酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口，菜肉质细嫩，开胃健脾，酸菜鱼的汤可以直接喝，非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。

做法，分享下我自己家里家常做法

1.放油烧热，下入花椒、姜、蒜炸出香味后，倒入泡酸菜炒出味，加水烧开，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，滴入料酒去腥。

2.将鱼切成鱼片，加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀，芡粉，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。

3，锅底熬出味道之后，再将抹好的鱼片下入锅中，煮2分钟即可出锅。

五、巴中有什么好吃的？

巴中是四川省的一个地级市，这里有许多美食值得品尝。以下是一些值得一试的美食：

1. 巴中烤鱼：以盐、辣椒和葱姜为主要调料，将鱼从内到外全面涂抹均匀后炭火烤制。口感香嫩，味道十分鲜美。

2. 巴中烤羊肉串：选用肥瘦相间的肉质柔软、口感细腻的羊肉，在炭火上缓缓烤制至金黄色，佐以特制的香料调料，口感香甜。

3. 巴中米粉：是巴中特色小吃之一，以细嫩柔滑、爽滑可口为其特点，汤清味鲜，配菜丰富。

4. 榨菜鸡丝凉粉：凉粉质地爽滑，配上咸香可口的榨菜和嫩滑多汁的鸡丝，味道十分开胃。

5. 排灌汤圆：将面团揉成圆形后加入碎肉、香菇等调料包裹成条状放入锅内蒸制而成，口味鲜美，营养丰富。

此外，巴中还有许多其他美食值得尝试，如牛肉干、豆腐脑、小龙虾等。

六、汉中有什么好吃的？

好吃的太多，十一个县区都有各自的特色传统小吃。

汉台，槟豆凉粉，豌豆凉粉，梆梆面，锅贴饺子，汉中热米皮，核桃馍。

洋县，黑米面皮，红薯面皮，菜豆腐，黑米粥，枣糕馍，红薯粉条烫粉，小笼包子，炕炕馍。

城固县，浆水面，卤肉，酱猪杂，红豆腐乳，魔芋豆腐，桔子。

西乡县，汉中仙毫及绿茶系列，牛肉干，松花蛋，樱桃，羊肉泡馍。

镇巴县，竹笋，木耳，厥菜，无鳞泥鳅，

浆水豆腐干，地标产品~~腊肉。

七、绥中有什么好吃的？

石磨豆腐

绥中石磨豆腐是当地的特色名吃， 在当地农家就能吃到。豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。它富含多种氨基酸和微量元素，高纤维、低脂肪、高钙低糖，营养丰富，实属纯天然绿色保健食品。

八、阆中有什么好吃的？

阆中最有名的就是张飞牛肉面，而且他们发源地就是在阆中古城那边，外地人一般吃不惯粘糊糊的东西，其实是很好吃的

九、扬中有什么好吃的？

秧草包子好吃

是江苏省镇江扬中市的一个特色美食，用的是当地种的秧草为原料，有着丰富的营养成分。秧草是扬中特产，因富含植物蛋白和维生素B2，是扬中人昔日的“救命草”；因能越冬生长，无病虫害，故为天然的绿色食品；因味道鲜美无比，故与长江三鲜—“河豚、刀鱼、鲥鱼”齐名。用秧草做出来的包子皮薄馅多，吃起来特别的可口，而且这个包子的营养也是十分丰富的，很值得尝试。

十、晋中有什么好吃的？

晋中有的特色美食还是不少的，比如祁县的灌肠（一种荞麦杂粮食品，非肉类），平遥的牛肉和碗托，寿阳的猪头肉夹饼以及昔阳压饼，都是好吃的。

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