冬季酸辣汤食谱，午托班冬季食谱

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、冬季坐月子食谱

小编推荐：产妇冬季坐月子食谱来源：幸孕网整理 作者：sunjixia888 时间： 点击： 2281 奶油鲫鱼 材料： 鲫鱼1条(约4O0克)，笋片20克，熟火腿3片，姜片1片，葱结1个，黄酒5毫升，熟猪油10克，味精少许，精盐适量，白汤500毫升。 做法： l.鱼背上用刀每1.5厘米宽，划出人字形刀纹，放入沸水锅中烫一下捞出，将血水、粘液去掉，以除腥味。 2.将炒锅放在旺火上烧热，用油滑锅后加入清猪油15克，烧至7分熟，放入葱姜爆出香味，再将鱼放入祸中，两面略煎一下，倒入黄酒稍焖，随即加入白汤5OO毫升、冷水100毫升、精盐、猪油，盖好锅盖，煮开3分钟左右，使汤白浓。再改用小火焖3分钟，至鱼眼凸出，放入笋片、精盐、味精，打改用大火煮至汤成乳白色，就可起锅装碗。>>>>营养月子菜谱：田七炖鸡 这里还多着呢！自己看吧1！

二、月子食谱滋补汤有吗？

产后妈妈在坐月子的时候，贫血、维生素缺乏和营养不良的小病征经常会发生在自己身上。营养不足，奶水就会少，于是就会影响宝宝健康成长。产后妈妈很多都对吃很小心，很多东西不敢吃，其实在做月子期间准妈妈的营养非常重要。一定要跟的上营养补充，以下我们就为大家介绍三款月子食谱滋补汤，非常适合冬季过月子食用哦。

妈妈生完宝宝后身体虚弱，同时还气血两亏，正是需要大力进补的时候。另外，宝宝吃的母乳，也是妈妈的营养精华，所以，产后妈妈需要吃很多有营养的食物，比如肉、蛋、鱼、豆类和多种新鲜蔬菜。只要喜欢吃，都可以吃。胃口好，身体自然好，奶水自然很充足。

众所周知,汤是我们所吃的各种食物中最富有营养有最易于消化的品种之一，故产后一定要多喝点汤,特别是下面我们为您推荐的三款月子食谱滋补汤。

三款月子食谱滋补汤一：牛肚补胃汤（身体虚弱妈妈的佳品 ）

这款汤提到了“补胃”，ZiLiaoPan.cOM就知道是一款很不错的补胃键脾的食疗佳品。对身体虚弱的妈妈大有益处，可增强体力。

原料：牛肚1000克，鲜荷叶二张，茴香、桂皮、生姜、胡椒、黄酒、盐各适量。

制作：1、牛肚先洗一次，后用盐、醋半碗，反复擦洗，用冷水反复洗净；

2、将鲜荷叶垫于沙锅底，放入牛肚，加水浸没，旺火烧沸后中火烧80分钟，取出切小块后再次放入沙锅，加黄酒3匙，茴香、桂皮少许，小火煨2小时，加盐、姜、胡椒粉少许，继续煨2—3小时，直至肚烂。

三款月子食谱滋补汤二：黄花肉片汤（降低胆固醇）

黄花菜不仅营养丰富，且可降低血中胆固醇，尤宜于有血管动脉硬化的妈妈食用。

原料：黄花菜25克，瘦猪肉100克，猪油、精盐、葱、味精、香油各适量。

制作方法：1、将黄花菜用冷水泡发，摘去蒂，洗净，挤去水，切成寸段，猪肉洗净切成薄片，抓上水淀粉；葱切成寸段放入盛汤碗内。

2、 锅内放猪油烧热，将肉片倒人锅内，迅速划开，炒至肉变色即出锅。

3、炒锅洗净放回火上，加猪油烧至六成热，放入清汤，加精盐，将黄花菜下锅煮，待汤开后放肉片，并放味精，淋香油少许，盛入汤碗内。

三款月子食谱滋补汤三：鸡仁冬瓜汤（健脾利湿）

这款汤可以消除产后妈妈身体浮肿，更能补中益气。

原料：党参10克、鸡肉300克、苡仁20克、冬瓜500克、味精2克、精盐4克、姜片6克、葱10克。

制作方法：1、将党参去净灰渣，烘干研制成末。

2、苡仁去壳，洗净。

3、鸡肉宰成条块。冬瓜刮去粗皮，切成粗块，姜葱洗净。

4、同时放入锅中加适量水小火慢炖。

三、坐月子菜怎么炒

1、猪肝适合在早上、中午食用

2、鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效

3、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用

4、干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症

5、红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴

6、猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效

7、芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘

8、猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症

9、花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用

10、西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘

11、糯米性味甘平，补中益气，而红?油饭是一道产妇高贵补品

12、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也...鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效

3、促进体内新代谢、恢复子宫机能，可治疗产后忧郁症

5、芝麻含钙高、黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A，是产妇的最佳菜肴

6、治疗腰酸背痛等功效

7、B，可治疗产后缺乳症

9、C、消瘦乏力，蛋白质高，多吃可预防产妇便秘

11、花生能养血止血?油饭是一道产妇高贵补品

12、猪蹄能补血通乳，适合产后虚弱，其有滋养作用

10、中午食用

2、糯米性味甘平、B、猪腰有强化肾脏，补中益气、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效

13、海参是零胆固醇的食品，莲藕具有缓和神经紧张的作用

4，多吃可预防产钙质之流失及便秘

8，对脚气浮肿、莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状、西芹纤维质高、干贝有稳定情绪作用，而红1、猪肝适合在早上、肾虚水肿及黄疸者食用

14、红萝卜含丰富的维他命A，可治疗贫血出血症、C

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