小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
1、北乡汤团
龙游北乡汤团是咸味儿的，个头较大，尖头圆肚，三个就能装满一个小碗。它没有传统汤圆那般粘牙，咬上一口，细细的笋干丝夹着软嫩的豆腐，青绿的小葱伴着肉末，会吃辣的，就再来一勺老乡自家做的辣酱，一起融进嘴里，简直就像是在口腔里演奏了一场味蕾交响曲。
2、豆腐丸子
一提起豆腐丸子，那是“老龙游”尽知的美味小吃。只要你看一眼，就禁不住会垂涎三尺：白嫩嫩的丸子，绿茵茵的葱花，红艳艳的干辣椒，伴着几根榨菜，漂浮在清汤里。一碗摆在面前，那真是色、香、味俱全。舀一个往嘴里一送，鲜、嫩、香，清口滑润，不用细细咀嚼，仿佛轻轻一抿便可咽下，用不了三五分钟，一碗就能轻轻松松下了肚。
3、龙游葱饼
龙游葱饼，也叫烤饼、烧饼，是龙游街头巷尾非常常见的一种小吃。龙游葱饼起源于胡饼，后逐渐演变成烤饼，再由烤饼演变而来，与烤饼没有本质的差别，只是在烤饼里面放入了当地独特的野生香葱，也称“狗细葱”。此葱香味浓烈，余味绵长，所以特别香。它不但外表金黄诱人，而且吃起来也非常地美味，焦中透香，加上白芝麻的味道真是妙不可言，让你吃了还想吃。
4、三头一掌
鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是衢州有名的“三头一掌”。在龙游，各色粥铺、夜宵店，几乎清一色都贴着内售“三头一掌”的招牌。了解“三头一掌”的原材料，先不说兔头，即使是鸭头，也是平常餐桌上不常见的食材，配上重辣做法，不习惯吃辣的人，大概会辣到双唇红肿直冒汗，却根本停不下来。
5、龙游发糕
龙游发糕，浙江省龙游县是特产，中国国家地理标志产品。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。因"发糕"为"福高"之谐音，寓"年年发、步步高"之吉祥涵意，成为当地百姓逢年过节必备名点。
6、龙游肉圆
龙游肉圆也叫“山粉粿”，wWw.PeiXunjia.cOm主要是由红薯淀粉及芋艿制作而成的。龙游肉圆外形呈不规则半圆形，扁扁圆圆，高低不平，酷似农家菜里的狮子头，所以叫肉圆。龙游肉圆色如煮透了的茶叶蛋，暗红透亮，晶莹剔透。撒上点葱花点缀一下，在红绿相间之中透出浓烈的传统小吃魅力。龙游肉圆在红薯粉的作用下口感非常劲道柔软，嚼劲十足，且醇香诱人，咸淡适中，回味绵长。
7、龙游米粉干
龙游米粉干最常见的吃法就是炒，相比汤粉干、水辣醋的清淡，炒粉干就显热闹得多了。它可以加入各种佐料，任意翻炒，炒得金黄发亮、油光滋润。入口后你会惊奇地发现粉干变得弹牙，韧性十足，虽然是纯大米制成，却完全没有面食粘牙感，十分爽口。
8、龙游米糊
米糊是浙江龙游比较有代表性的传统特色小吃，被誉为龙游第一糊，一直是龙游人早餐的主打。将米粉加清水调成米糊，肉末、榨菜丝炒熟备用。大锅置火上，锅里盛一点清水煮开，拿一块肥猪肉在配制好的米糊里蘸一下，沿锅四壁抹一圈，米糊受热瞬间成透明的薄纱粘在锅壁，加锅盖1至2分钟，用铲刮下米糊薄沙放到另一个开水锅里，薄纱马上就成薄面片，在锅里翻腾。将薄面片放入盘中，加上肉末、榨菜丝、葱花等，拌上酱油、味精、盐即成。
龙游粉干，龙游发糕，龙游石窟饼
口水鸡，八宝菜，龙游糯米猪肠
龙游清水鱼，龙游油煎粿，龙游面脆
三头一掌（鸭头，兔头，鱼头，鸭掌），芋头粽，葱花馒头，
清明粿，龙游豆腐丸，龙游米糊，
龙游的小吃店好像挺多的，个人超喜欢谷水路的泼辣鱼，吃火锅嘛，衢龙路上的小肥羊不错啊，国际旁边的姑篾食府的菜也挺好吃，要吃鱼的话，在汽车北站，虎头山那里有家店也煮的很好吃，吃海鲜，龙游好像都差不多，像金秋园，台州湾，金贸，
、北乡汤团
龙游北乡汤团是咸味儿的，个头较大，尖头圆肚，三个就能装满一个小碗。它没有传统汤圆那般粘牙，咬上一口，细细的笋干丝夹着软嫩的豆腐，青绿的小葱伴着肉末，会吃辣的，就再来一勺老乡自家做的辣酱，一起融进嘴里，简直就像是在口腔里演奏了一场味蕾交响曲。
2、豆腐丸子
一提起豆腐丸子，那是“老龙游”尽知的美味小吃。只要你看一眼，就禁不住会垂涎三尺：白嫩嫩的丸子，绿茵茵的葱花，红艳艳的干辣椒，伴着几根榨菜，漂浮在清汤里。一碗摆在面前，那真是色、香、味俱全。舀一个往嘴里一送，鲜、嫩、香，清口滑润，不用细细咀嚼，仿佛轻轻一抿便可咽下，用不了三五分钟，一碗就能轻轻松松下了肚。
3、龙游葱饼
龙游葱饼，也叫烤饼、烧饼，是龙游街头巷尾非常常见的一种小吃。龙游葱饼起源于胡饼，后逐渐演变成烤饼，再由烤饼演变而来，与烤饼没有本质的差别，只是在烤饼里面放入了当地独特的野生香葱，也称“狗细葱”。此葱香味浓烈，余味绵长，所以特别香。它不但外表金黄诱人，而且吃起来也非常地美味，焦中透香，加上白芝麻的味道真是妙不可言，让你吃了还想吃。
4、三头一掌
鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是衢州有名的“三头一掌”。在龙游，各色粥铺、夜宵店，几乎清一色都贴着内售“三头一掌”的招牌。了解“三头一掌”的原材料，先不说兔头，即使是鸭头，也是平常餐桌上不常见的食材，配上重辣做法，不习惯吃辣的人，大概会辣到双唇红肿直冒汗，却根本停不下来。
5、龙游发糕
龙游发糕，浙江省龙游县是特产，中国国家地理标志产品。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。因"发糕"为"福高"之谐音，寓"年年发、步步高"之吉祥涵意，成为当地百姓逢年过节必备名点。
6、龙游肉圆
浙江衢州龙游景点有： 龙游石窟：7个石窟紧挨着，排列工整，布局呈北斗七星的形状。每个石窟均有石阶通向洞底，石窟内的石柱根据洞的大小1到4根不等，其布局符合力学原理，洞与洞之间的间隔，有些仅50厘米。 龙游民居苑：在龙游镇南郊鸡鸣山，占地6.6万平方米，系将龙游乡间部分缺乏就地保护条件的明、清古建筑集中迁移至此而形成的。除鸡鸣山原有的鸡鸣塔外，1991年开始由原址迁建于此古建筑有“高岗起凤”、“翊秀亭”、“巫氏厅”、“汪氏民居”、“邵氏小厅”、“灵山花厅”等六座。 舍利塔：在县城东11公里湖镇下街，始建无考，北宋嘉祐三年（1058）重建。六面七层，楼阁式实心砖塔。高26.4米，基座砖砌，每面宽2.30米，须弥座高1.60米。每层每面有倚柱、佛龛呈壶门状，内置玉佛，底下四层玉佛已盗失。 横山塔：在县城北16公里横山乡横山村，明嘉靖十二年（1534）建。八面七层，楼阁式空心砖塔。高30余米，塔内直径3.5米，壁体厚1.16米。塔基及须弥座以红砂岩砌成，高0.59米，束腰部分刻卷草纹饰。 湖岩塔：在县城东9公里七都乡曹垄村，明嘉靖三十七年（1558）建。六面七层，楼阁式空心砖塔，高30米。塔基须弥座用条石叠砌。塔身收分缓和，每层隔面有拱券门。砖砌倚柱，施阑额。每层用五层菱角牙子叠涩出檐，塔刹石制。 鸡鸣塔：在县城东南郊鸡鸣山上，明嘉靖年间建。六面七层，楼阁式空心砖塔。高21.4米，基座条石砌成。各层腰檐均以4道菱角子叠涩组成。 龙洲塔：又名文峰塔，在县城东北新桥头。明隆庆年间始建，清乾隆五十三年（1788）七月重建，故第三层砖砌匾额“龙洲耸秀”4个大字边款有“乾隆五十三秋月吉旦”等字。 浮杯塔：在县城东4公里七都乡朱家村，明万历年间建。六面七层，楼阁式空心砖塔。高40余米。基座用条石砌筑，底层西面有1拱券门，以上每层隔面做有拱券门，用五层菱角牙子叠涩出檐。 刹下塔：在县城北志棠乡塔下叶村，明万历年间建。六面七层，楼阁式空心砖塔。高30.3米，石制须弥座高1.1米，束腰部分0.36米，下枭刻有花纹图案。底层塔身特高，各层砖砌倚柱都向中心倾斜，构成塔身向内递收的轮廓。 沐尘塔：在县城南23公里沐尘乡沐尘村雷峰山，建筑年代无考，据形制推测当属明朝。六面七层空心砖塔。塔身第七层以上被雷击毁残高约13米。
我是重庆人，就拿重庆来说吧，重庆当属最出名的美食，第一道菜：当属火锅了，每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆，对于本地人来说，吃火锅当属家常便饭了，一周不吃，就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅，但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样，有各种品牌的连锁火锅，也有各种老火锅，对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜（我是必点）毛肚，鸭肠，鸭血（一定要冷锅放下去）鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话，锅底建议点鸳鸯锅，即便吃不了辣，也能吃清汤，我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是（我们不说鸳鸯锅，微辣是最后的妥协）。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅，吃了回来拉了一晚上肚子，不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。
第二道菜：我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李（陈有良）为人名，这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料，青花椒和青辣椒，江津做为全国青花椒最大的量产地，出产的花椒是很有名气的，也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣，还是辣，当然吃的时候你越吃越想吃（辣椒花椒里面找肉吃）等你一停，嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单，将鸡剁碎小块，过水。再用油过一次，捞起备用，在将大量花椒。辣椒，葱姜蒜，一起下锅，爆炒即可。
第三道菜：酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口，菜肉质细嫩，开胃健脾，酸菜鱼的汤可以直接喝，非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。
做法，分享下我自己家里家常做法
1.放油烧热，下入花椒、姜、蒜炸出香味后，倒入泡酸菜炒出味，加水烧开，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，滴入料酒去腥。
2.将鱼切成鱼片，加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀，芡粉，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。
3，锅底熬出味道之后，再将抹好的鱼片下入锅中，煮2分钟即可出锅。
要说美食的话，我觉得没什么好吃的。我在阳朔三天，就吃了大师傅啤酒鱼和几家米粉。
图一到图四是在大师傅啤酒鱼吃的，团购套餐89块钱，啤酒鱼味道一般，鱼肉比较板结，不嫩，小炒肉和油麦菜的味道还可以，大师傅这个套餐相对来说性价比算是比较高了，而且服务态度非常好，想吃啤酒鱼的话可以去大师傅家试试，关键是还有免费的水果吃，还可以免费听歌。
图五 油茶
个人不是很喜欢，很苦，是用茶叶做的。三块钱一小碗。
图六到图九就是各种米粉
米粉推荐胜记粉库，就在阳朔西街一个小店上去二楼，位置可能不太好找，可以问一下当地人。我是在美团上团购的16.8元（店里26元）的牛腩粉（图八），牛肉真的很多，味道也很好。
图九是日头火的麻辣牛肉米线，日头火在阳朔有很多家连锁店，好像当地人也比较常去，这个米线有点一言难尽，只吃出来了一股火锅底料的味道。
肉夹馍，凉皮，胡辣汤，灌汤包，葫芦鸡，biang面，臊子面，水晶饼，甑糕，荞面饸饹，水盆羊肉，锅盔，涮牛肚，葫芦头泡馍，牛羊肉泡馍等，多的数不过来，。
河北好吃的东西和美味太多了！你想吃什么呀？
武汉美食如下↓
1.啤酒鸭
2.武汉糯米鸡
3精武鸭脖
4.武汉热干面
5.炒白果
6.面窝
7.臭桂鱼
8.排骨藕汤
9.油面
10.三鲜豆皮
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