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荤:白切鸡 二素:大白菜,土豆丝 汤:蛋花汤
荤:鱼 二素:豆芽,韭菜炒猪血 汤:水豆腐汤
荤:莲藕炒肉片 二素:生菜,青瓜 汤:冬瓜汤
材料
主料:大腱子肉1块
配料:茭2113白、黑木耳、青椒、红椒
调料:郫县豆瓣辣酱1汤勺、泡椒少许、香葱2根、生姜2、3片、蒜瓣3个、食盐1/2茶勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、白糖1/2汤勺、醋52611/2汤勺、玉米淀粉1.5汤勺、水淀粉适量、鸡精适量
做法
1、锅中烧热适量油,油6成热时下入肉丝炒散至变色立刻关火捞出4102(用筷子轻轻拨散肉丝,这样肉丝很完整,不会断不会碎)。
2、锅中余油烧热,下入切好的姜末、蒜末、葱白末煸出香味。
3、下入泡1653椒和郫县豆瓣辣酱炒出红油。
4、下入刚才炒变色的肉丝,翻拌均回匀答。
5、接着下入断生的茭白丝和黑木耳丝,并调入刚才混合好的料汁,翻拌均匀。
6、再下入青、红辣椒丝翻炒均匀。
7、最后用适量水淀粉勾薄芡,关火调入少许鸡精、撒葱花出锅即可。
烂菜叶子地沟油死猪肉
早晨煮稀饭俩个荷包蛋1.5毛一包榨菜1元,中午煮米饭多煮点够中午晚上,麻婆豆腐1.5元,青菜平菇加蛋皮汤2元,晚上韭菜抄绿豆芽2元番茄蛋汤2元
菜的话,素类的比较多吧 我大概给说一下菜吧,你如果是开饭店的应该都知道这些菜能做什么能叫什么,全打会累死人的
像
炒菜凉菜的话
土豆丝 土豆片类的的 醋溜啊,尖椒啊等
豆腐类的 红烧啊,麻婆啊等
青菜类的 素炒 凉拌
花生类的 水煮或油炸
毛豆类的
鸡蛋类的
西红柿鸡蛋类的
汤
豆腐粉丝汤
冬瓜海米汤
西红柿鸡蛋汤
胡辣汤
酸辣汤
暂时想不出了
别的按现在的市场价,大概都是十元往上了
一楼朋友说得对,人脑毕竟是有限。你去书店买一本有许多这样的书
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