菊花可以做什么好吃的好喝的，菊花财鱼的做法大全

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、菊花可以做什么美食？

1、菊花糕：菊花先煮好，捞出后在菊花水中加入冰糖、琼脂、枸杞，一边煮一边搅拌，倒入模具里，晾凉后倒出就好了。

2、辛夷花菊花鸡汤：鸡肉切片，裹上淀粉拌匀，锅中加水烧开，调味后放入鸡片、菊花、辛夷花，搅拌煮好就完成了。

3、菊花茶：菊皂5克、胎菊5克、金莲花5克、枸杞5克、冰糖适量、金丝皇菊一个，然后加入热水浸泡。

4、油炸菊花：碗中打入鸡蛋，菊花裹上蛋液，再裹上淀粉，在碗中放入配料搅匀，菊花下锅炸，撒上调料就好。

二、菊花财鱼的做法，教你菊花财鱼怎么做_菜谱大全_天下美食网？

菊花财鱼的做法详细介绍菜系及功效:湖北菜 特色:成菜色泽红亮鲜艳，外酥内嫩，酸甜适口，味道鲜美 主料:黑鱼600克,淀粉(蚕豆)80克 2. 鱼肉中加黄酒、精盐、胡椒粉腌渍，然后用淀粉抖散; 3. 花生油下锅烧至六成热，将上粉的财鱼段置漏勺中，入油中炸至金黄色呈菊花形，沥去油装盘; 4. 炒锅留油置旺火上，下人葱、姜、黄酒、排骨汤200毫升、盐、糖、醋、番茄酱烧沸，用淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油，浇在菊花鱼上即成。??菊花财鱼的制作要诀: 1. 剞十字花纹用直刀切至鱼肉4/5 深，再横刀切4/5 深，成十字形，加热后即显出菊花形。在腌渍以后，用于淀粉拌抖时，刀要轻而稳，以免弄断花纹; 2. 下锅油炸时，应先将制好的菊花鱼在勺内定形; 3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1000克; 4. 因有鱼肉用淀粉抖散过程，需准备淀粉500克。 小帖士-食物相克:淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。上一个菜谱: 豆鼓鱼煲下一个菜谱: 豆腐拌皮

三、在家做的美食？

鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升

步骤：

1、鸡胸脯肉洗干净，切成均匀的丁

2、切好的鸡肉丁，加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟

3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠

4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液，再裹上面包糠

5、做好的生坯放盘子里面

6、锅中放植物油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制

7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

四、红糖做的美食？

1.香蕉牛奶红糖水

(1)食材：香蕉、纯牛奶、红糖;

(2)先将香蕉剥皮，再把香蕉切成小片备用;

(3)把纯牛奶和红糖准备好备用;

(4)起锅往里面倒入纯牛奶煮个2分钟左右;

(5)在加入切好的香蕉继续煮2分钟，再放入适量的红糖;

(6)搅一搅继续煮个3分钟的样子就可以了。

2.红枣木耳甜汤

(1)食材：红枣、木耳、红糖、枸杞;

(2)先将红枣切成小块，再去掉枣核备用;

(3)把木耳浸泡一会儿再捞出来备用;

(4)将红糖和枸杞准备好备用;

(5)起锅倒入切好的红枣、木耳，再放入适量的枸杞;

(6)一起煮个5分钟左右，再往里面倒入适量的红糖搅一搅，再煮2分钟即可。

五、做美食的古语？

夏日山居好，茅檐水饼香。

—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》

赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇。

—— 宋 · 释云岫《与大知客》

多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。

—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》

蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。

—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》

幸春山笋贱，无人争吃，夜炉芋美，与客同煨。

—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日，将戟，梦中有作·既醒，但易数字》

六、柿子做的美食？

柿子可以做成炸柿子丸子。

炸柿子丸子中要用到的柿子，必须是特别成熟的软柿子，越红越好，这样做出来的柿子糯米饼就越甜，吃起来的口感和味道也让人流连忘返，难以忘怀。而且这道美食的烹饪方法和食材的准备都很简单，即便是厨房小白，也能有百分之百的几率做出来，不要觉得惊讶，这道菜本来就是这么简单且美味的。

七、猪肉做的美食？

茶树菇炒肉丝

原料:茶树菇200克,猪瘦肉100克,植物油、酱油、水淀粉、香油、精盐、米醋各适量。

分步详解:①茶树菇洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝。

②锅内倒油,烧至八成热,投入肉丝翻炒片刻,放入茶树菇丝炒匀,加酱油、精盐、米醋调味,水淀粉勾芡,淋香油即成

土豆肉片

原料:土豆200克,猪里脊肉100克,植物油、精盐、精、蚝油、料酒、鸡蛋清、干淀粉各适量。

分步详解:①猪里脊肉切成片,打入鸡蛋清,加入干淀粉,抓匀上浆;土豆去皮洗净,切片。

②净锅上火,倒油烧至三成热,下入猪里脊肉滑散至熟,捞起控油。

③锅留底油,放入土豆片煸炒,烹入料酒,调入蚝油、精盐、鸡精,加入猪里脊肉,翻炒均匀,装盘即可。

八、大米做的美食？

大米能做好多美食。按地域有有湖南炒米，江西冻米糖，江南的水磨年糕，北方的白糕，西南的糍粑，广东的肠粉桂林的米线等等。还有各种不同的小吃，点心，零食。有米粽子，旺旺大米饼，仙贝，锅巴，汤圆，寿司，米果，粉蒸肉，云片糕，大米饴糖。还有用大米做的米醋，米酒。好多，就不一一列举了

XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。