小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
1.
海鲜
北海靠近海边，盛产的就是海鲜啦，比如龙虾、花虾、弹虾、石斑鱼、鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、沙虫、花蟹、青蟹、膏蟹、圣子螺、花甲螺、油鳝、鲍鱼等等，做法也非常多样。
2.
石斑鱼头汤
石斑鱼其实是深海鱼，而有些人会叫它鲈魨，人们常常提起的珍品“燕翅鳘魨”中的魨就是鲈魨皮，还蛮珍贵的。
3.
花蟹粥
众所周知蟹的营养价值很高，种类也很多，靠近海域附近的蟹类大多是红花蟹、青蟹、河蟹等等，估计当中大家都比较熟悉的就是花蟹了。
4.
煎奎龙鱼饼
奎龙鱼是中型海产鱼类，身体比较长，小刺也很多，但是肉质很肥嫩，很多当地餐馆都喜欢用来做饼，非常好吃。
5.
烧烤
在海滨城市，最不缺的美食就是烧烤了，但每个地方的烧烤方式和味道都有自己的特色。
6.
越南卷粉
越南卷粉据说是当地人从越南带回来的特色小吃，后来才慢慢变成了现在这样具有北海特色的小吃。
7.
猪脚粉
在北海，想吃到比较正宗的猪脚粉，其实不用去什么高档饭店，随便走在路边的猪脚粉小店都很正宗的，价格也很实惠。
在自贡就美食而言，我个人以为是早饭：富顺豆花，午、晚晚自贡的厕所兔，还有正宗的自贡盐帮菜，小吃是自贡的火边子牛肉，建议也可在美团捜一搜。
解放碑/八一好吃街美食（渝中区）
1.洋马儿火锅：隐藏在闹市中的重庆老火锅；人均90元
2.瓜西西火锅：人气爆棚的火锅店，菜品新鲜，服务到位；人均90
小贴士：吃货们到重庆品尝美食，携带行李不方便记得用存知己寄存，重庆各大景点、交通枢纽处都有行李寄存点，随时随地寄存行李哦！
3.好又来酸辣粉：号称最受欢迎的酸辣粉，酸辣开胃；人均9元
4.玫瑰糍粑冰粉：一口下去超满足；人均10元
5.降龙爪爪：人气火爆，砂锅炖煮，软烂脱骨，入口即化；人均12元
6.吴抄手：重庆老字号，有市民口碑的小吃；人均15元
7.猴三老火锅：复古怀旧风格，老电视、老风扇、搪瓷杯，一秒穿越，吃的是情怀；人均90元
8.一只酸奶牛：重庆本地必打卡酸奶；人均10元
1. 威海烤鱼：一道传统的威海美食，口感鲜美，香味扑鼻。
2. 豆腐汤：是威海人常见的早餐之一，汤清味美，豆腐酥嫩，营养丰富。
3. 面食：威海的面食有白梳、煎饼、烙饼等，食材丰富，味道鲜美。
4. 葱油饼：是一种威海小吃，酥脆可口，配上特制的酱料，更加美味。
5. 海鲜：威海毗邻海洋，有着丰富的海鲜资源。螃蟹、虾、贝类、鱼类等都是值得一尝的美食。
6. 炸小吃：炸饺子、炸丸子、炸薯条等是充满威海特色的小吃，味道独特，让人回味无穷。
7. 糖葫芦：是一种传统威海小吃，用厚实的糖浆裹着山楂、草莓、枣子等果蔬，酸甜可口，受到大众的喜爱。
麻辣火锅：成都的麻辣火锅以其浓郁的味道和辣味而闻名，可以尝试在老火锅店或者知名连锁店品尝正宗的成都火锅。
四川串串香：串串香是一种将各种食材串在竹签上，放入辣椒油中煮熟的美食。成都的串串香种类丰富，口味独特。
麻辣烫：类似于火锅，但是更注重汤底的味道。可以选择自己喜欢的食材，放入麻辣汤中煮熟。
龙抄手：成都特色小吃，以其鲜香的汤汁和精致的包子皮而受到喜爱。
宫保鸡丁：一道经典的川菜，鸡丁搭配花生米、辣椒和葱姜蒜等调料，口感麻辣可口。
酸辣粉：成都的酸辣粉以其独特的酸辣口味和丰富的配料而受到欢迎。
豆花米线：一种清淡可口的米线汤，搭配豆花、蔬菜和各种调料，是成都人常吃的早餐之一。
北海美食，第一，伍记红鱼粥，二车站对面，冬天的最爱，加上油炸鬼，好吃又暖和，第二，四妹牛腩粉，文明路旧文明市场对面小巷内，门前有三根斜杠，巷口是兴兴饮食店，第三，德文甜品店，中山西路3号，不可缺少的还有海鲜，生蚝，沙虫，花蟹，八爪鱼，等等等等
灶台坊：位于北海市海城区，是一家口味不错的烧烤店，烤串和炒菜都很不错，环境也很舒适。
食字路口：位于北海市海城区，这是一家小吃店，主打北海特色小吃，味道很好，价格也相对较为实惠。
东东私房菜：位于北海市海城区，这是一家比较隐蔽的小店，但是菜品非常好吃，推荐尝试一下店里的招牌菜——清蒸鲈鱼。
302品质私房菜：位于北海市海城区，这是一家比较新的私房菜馆，菜品品质很好，价格也相对较为实惠。
骑楼老街咖啡店：位于北海市银海区，这是一家具有北海特色的咖啡店，可以品尝到美味的咖啡和小吃，同时也可以在这里欣赏到北海的美景。
1、卷粉
可以说少了卷粉的北海，就不是完整的北海了!卷粉的粉皮薄到有点透明，而且馅是非常多非常丰富的，透过薄薄的粉皮可以隐约看到里面丰富饱满的食材了，北海人喜欢将猪瘦肉、木耳、凉薯都放进卷粉里面。吃北海卷粉的时候一定要加上北海风味的特调酱汁，简直完美!吃过一次就让人难以忘却。
2、鸡丝粉
鸡丝粉是北海的特色美食了，来北海游玩的游客们都会爱上这个鸡丝粉，鸡丝真的非常多，而且这个鸡丝粉的汤底非常鲜甜可口，配菜也是超级多的，而且北海人吃鸡丝粉都会习惯性配上两个金桔，吃完一个鸡丝粉再吃上两个金桔，简直完美!
3、水米乙
米乙其实就用米做成的，而且还可以用多种米来做，糯米粳米都可以，不同的米做出来的米乙各有特点，而且在北海，米乙都是多数都是用来做早餐的，在北海的早上，吃上一份传统的水米乙，一大早肯定精力充沛。
4、猪脚粉
有人说，来北海没吃过猪脚粉的，不算来过北海。猪脚肥而不腻，而且营养价值还非常高，经过长时间的炖煮，连猪脚皮都变得特别香软，爱吃肉星人绝对不能错过，而且叫上一碗猪脚粉，猪脚会多到你啃不完呢，而且价格还非常平民。
5、沙虫笋丝汤
沙虫是当地人都喜欢用来煲汤的一种食材。这道汤品也是完完全全是用沙虫经过大锅熬制出沙虫的味道，煮出来的汤汁去掉多余的油沫以后就剩下很清凉的汤水看起来非常的清爽。家庭煲汤的话一般用粉丝但是在餐馆里面就会用笋丝来压制沙虫的味道。
我们北海的珍珠很少有人会跑去商店买，甚至我们本地人就很少会买珍珠。
如果你是来旅游的，可以到云南路的水产批发市场去买，那里一楼卖干货，二楼卖珍珠和其他纪念品，不过珍珠水比较深，小心被宰。很多珍珠其实不是我们北海的南珠，甚至都不是海水珍珠，而是浙江那边运来的淡水珍珠，买的时候注意问清楚。如果你非要去商店买，北海的几个大商场都有，比如新旧和安、宁春城和大润发都有，外沙的干货店和老街的纪念品店也很多珍珠卖，总之水很深，不管去哪里都注意。
北海本地人去涠洲岛玩
涠洲岛是广西北海市的一座美丽、宁静的海岛，是广西最大的珊瑚礁岛之一。海岛由多种天然美景组成，令人眼花缭乱，石礁悬崖、洞穴、海浪等景观，都使涠洲岛成为天然的海洋公园。
涠洲岛拥有悠久的历史，曾经是百色清凉岛，古代渔民们把涠洲岛当做安身之地，渔民祭祀、渔夫歌舞也在此流传。涠洲岛的景致受到了众多游客的青睐，每年都有大量的游客前来游览，并且消费水平也相当高，极具吸引力。
XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间：8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态
