小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
步骤/方式1
东山烧腱灵
东山烧腱灵是采用鸡,鸭,鹅为原材料再混合上酱油,花生等调味料,用网油卷给卷成筒状,再炉边烧烤所制作而成的。到它慢慢的烤熟,便可以闻到肉香,是采用古法所制作而成的。
海蛎煎
海蛎煎同样也是东山地区的美食,起源于沿海地区,这一款小吃一定要用新鲜的海蛎,否则做出来的成品,会影响到味道还有口感。这一款美食带有着浓浓的海鲜味,而且还海蛎的营养价值也是很丰富的。
步骤/方式3
当归鸭面线
当归鸭面线是福建漳州的汉族传统小吃。面线剪段、老姜去皮切薄片、鸭洗净剁块备用。干锅烧热后放入黑麻油煎黄姜片,再加入鸭肉炒香。将炒香的鸭肉、酒、汤头、冰糖与包入布包的药材盛入陶锅中用小火炖煮约1待鸭肉软烂时,取另一只锅氽烫白面线
地
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