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我这有一个人参食谱,不知道是不适合。鲜人参鸡汤。材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙。做法1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。功效:人参补中益气,乌鸡滋阴补血,配上枸杞、红枣等温补食品,最适合作为家庭滋补汤品。更多人参食谱可关注@加一有
我这有一款鲜人参的菜谱。主料:乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,有机鲜人参2根,糯米适量,枸杞少许;调味料:精盐,鸡精适量。做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、枸杞洗净;2、将红枣、1根人参、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口;3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味4起锅前加盐和味精调味,食用时在汤上面撤上少许鸡蛋丝即可食用。 加一有机鲜人参是非常好的保健佳品和补养品,利用现代科学技术精制而成,它集中了红参.生晒参.糖参的优点,保持了人参全部的有效成分。鲜人参,
人参鸡汤
材料:鸡一只,人参一枝(最好是韩国太极参,因为不会上火)没有的话花旗参也可以,百合
几块,糯米小许(先用水泡),枸杞子小许,红枣两个,去壳栗子两三个,猪腱肉两块,生姜
一块。
做法:人参用水泡几个小时,鸡杀干净,鸡头不要,鸡脖皮不要,鸡尾巴不要,鸡从脖子开个
口,尾巴开个口,把泡过的人参、糯米、百合、枸杞子、红枣、栗子放进鸡肚子里,两头各用
一块猪腱肉把开口堵住,齐水放进汤锅(泡人参的水也倒进去煲啊,别浪费了),用大火煲开
后,再用慢火煲两个小时,喝的时候只要放一点盐就可以。
人参属于东本三宝之一,用来炖汤是不二选择了。有机鲜人参炖鸡汤的做法,先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡精即可食用。人参建议选择加一有机鲜人参,我经常用它炖汤,参味浓,效果也好。
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