小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
那多得数不胜数。只能挂一漏万的介绍：成都的担担面、钟水饺、赖汤圆；绵阳的米粉和江油的肥肠；宜宾的燃面；广汉的缠丝兔；内江的蜜栈；自贡的冷吃兔和富顺豆花……
丝瓜全身都是宝、瓜果可以炒着吃、也可以煮汤喝、丝瓜老了里面的瓜绒还可以晒干以后可以拿来刷碗刷锅、可以煮汤喝的、
推荐好吃的七彩云南水果：蒙自石榴。
云南蒙自石榴从伊朗引进种植，到现在大概有700-800年历史，引进的品种名称为“绿籽”，Www.zhaoSheng.Net在蒙自种植有13万亩，其特点为：其貌不扬，但皮薄籽大，清甜爽口。
蒙自石榴主要为出口水果，在国内的超市很难买到真正的蒙自石榴，云南也只有蒙自市有卖，市面上标着蒙自石榴，其实那不是真正的蒙自石榴，在口感上，色泽上跟云南蒙自的石榴差太多了。
第一款：老北京鸡肉卷
这个是我最喜欢的单品之一，它的口碑也确实相当的不错，鸡肉卷中的饼，很有韧劲，里面的鸡肉酥脆中透着鲜嫩，再搭配一些黄瓜条，用它们秘制的酱，咬上一口，饼中带着鸡肉还有黄瓜，风味层次感丰富，让你吃上一次就爱上了。
第二款：冰淇淋
肯德基的冰淇淋奶油味比较足，但是又不是特别的甜，所以吃的时候没有那么腻。肯德基的冰淇淋主要有三种口味，甜筒、草莓圣代、巧克力圣代。其中榴莲甜筒，味道相当不错，它闻起来榴莲味比较的淡，但是吃在嘴里很清爽。
第三款：薯条
其它的快餐连锁店也有炸薯条，但是它的味道和肯德基相比，就要差不少。据在肯德基上班的朋友讲，他们店里的薯条，都是进口，而且配方也都非常的严格，所以肯德基做出来的薯条，味道就要比其它地方的薯条好吃。
第四款：土豆泥
肯德基的土豆泥虽然分量不是特别的多，但是味道还是能够得到大家认可的，制作出来的土豆泥，相当的细腻，配上胡椒粉，味道很难去模仿，以前吃过，老奶洋芋，觉得哪个味道已经非常不错了，没想到肯德基的土豆泥更让人惊艳。
第五款：蛋挞
肯德基的蛋挞，是非常受欢迎的一种甜品，浓浓的奶香味，最适合趁热吃了，里面很滑嫩，吃着很香甜，即使你吃几个下去，也不会感觉到腻。
合浦美食:
合浦大月饼
据史书记载，早在一千多年前，合浦人民就有着制作月饼的习俗，与月饼相关的民间典故众多，月饼文化源远流长。合浦大月饼产地环境优越，选材考究，大量采用合浦特产,制作工艺独特并不断完善创新，制作人才薪火相传，事业相承，工艺精湛，产品具有外观品质好、加工工艺独特、理化性质良、食味品质佳、卫生品质高五大特点。2018年，合浦大月饼正式成为受国家保护的地理标志产品，合浦月饼小镇被列为第一批广西特色小镇培育名单，成功注册“月饼小镇”商标。
3、东园家酒
广西合浦是南珠之乡，民间盛传珠乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒。第三宝 乃东园酒，也就是东园家酒。东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方，有一百多年历史，该酒选用珍珠螺肉、海马、海龙、 海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、 地龙、 蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。内含二十多种氨基酸、多种有益微量元素，大量还原糖，不含有富的甲醇，不含激素， 兴奋剂。酒度低，口感好，可加冰块，醉不上头，属纯天然营养保健佳品。
4、对虾
对虾学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。合浦对虾肉味鲜美、营养丰富，每年都有大宗干、鲜品及虾油销往全国各地。近年来我县沿海地区大力发展对虾养殖产业，现如今对虾养殖产业己是沿海农民增收重要产业。
5、生蚝
生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。今年正式获批准为地理标志保护产品的北海生蚝就产自合浦县廉州湾一带沿海，生蚝养殖面积达4.6万亩，产量11.2万吨，产值6.7亿元。蒜蓉烤生蚝、蒜蓉蒸生蚝、生蚝猪骨火锅，生蚝炒鸡蛋，元气生蚝，素蚵仔煎，生蚝沾酱，生蚝豆腐羹，芝士焗生蚝，日本烧汁焗生蚝，酱爆生蚝…… ，哪一种是你的最爱？
6、青蟹
青蟹是我国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特，营养极为丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是成熟的雌性蟹(膏蟹)有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。合浦县沿海乡镇均有养殖青蟹的传统，是农民增收致富的养殖产业之一。
7、文蛤
合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦文蛤为国家农产品地理标志保护产品。文蛤在我国分布较广，其中以合浦文蛤较为有名。合浦县是我国著名的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。据合浦县水产畜牧兽医局统计，在合浦沿海区域，文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。
8、花生
合浦土地肥沃，阳光充沛，雨水丰富，适合亚热带农、林、牧经济作物种植。花生也是合浦特产之一。吃生花生的好处在于:一、推进细胞成长发展智力 二、抗老防老 三、滋血通乳 四、润肺止咳 五、安稳血糖 六、避免冠心病 。
01葡式蛋挞
在每个人心中都有一张“澳门必打卡”的美食清单，其中必不可少的一定非葡式蛋挞莫属。
“挞”，源自音译，指馅料外露的馅饼。葡萄牙人酷爱甜点，对蛋挞最为钟情。十九世纪，修道院的修女需要使用大量蛋白给衣服上浆，而剩下的蛋黄又不能浪费，因而成就了日后风靡整个欧洲的这款奶油酥皮点心。
久负盛名的葡式蛋挞，其实是由英国人安德鲁所创。据安德鲁的女儿区迪介绍，当时在澳门有很多葡萄牙人，他的父亲想到这些人一定很思念自己的家乡，因而开始尝试做葡式蛋挞。在借鉴了粤式炖奶和英式甜点的做法后，安德鲁改良了面粉、蛋液和奶油的比例，创造出了澳门独有的蛋挞，也就是葡挞。
新鲜出炉的葡挞香气浓郁，层层酥松的挞皮包裹住焦香金黄的蛋浆，咬上一口，甜而不腻。
02葡国甜饭
葡国甜饭是一道经典的葡式甜品。
传统的葡国甜饭，口感顺滑，制作时需要加入大量牛奶进行熬煮。而在澳门，主厨卢子成却对这道经典进行了改良。他在制作时创新性地添加了无糖的杏仁露以调和牛奶的膻腻，从而带来新颖的味觉体验。
黄油、白糖与蛋黄携手，为甜饭增加了绵密的口感。因为减少了牛奶用量，甜腻之气收起锋芒，而杏仁的甘甜则放大了米香。这一道澳门独有的葡国甜饭，既有东方神韵，又留存了葡式料理的精髓。
03龙须糖
龙须糖是以麦芽糖和面粉为原料，以花生、果仁和芝麻为馅料所制成的中式民间传统点心。2020年，龙须糖制作技艺被列入澳门的非物质文化遗产清单。
祐记龙须糖是澳门驰名的老字号，如今已经传到了第二代。虽然所需原料简单，但制作龙须糖的每一步都环环相扣。
祐记龙须糖传人阮银钊表示，制糖时的手感十分重要。由于糖会受到气温和湿度的影响，因此制糖师傅必须仔细观察和感受糖丝的变化。如何将厚重的糖胶团从一根幻化成万缕细如发丝的银丝，其实全靠制糖师傅长久以来累积的经验。
当把一小团龙须糖送入口中，在口腔中飘动的糖丝和醇香的馅料，一同为人们带来欢喜与甜蜜。
1、商城筒鲜鱼:是信阳市商城县的传统名吃，属于豫菜系。是在入冬时节，将2斤以上的鲜鱼刮鳞去脏，洗净沥干后切成块状，拌入适量食盐装进鲜毛竹筒内，密封置于阴凉储存10日。然后取出以清汤加佐料煮沸食用，其特点：肉质鲜嫩、竹香中略带腐乳味，别具一格。
2、石凉粉：是信阳当地的传统名吃，因类似果冻但因为是天然植物做出来的，所以比果冻更健康。当地人非常喜欢吃，在信阳大街小巷都有卖的。
3、信阳糍粑：是信阳传统名吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。是用优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣成泥状，趁热有擀仗擀薄，切成方块或长条状。糍粑可烤，可煮，可煎，可炸。
4、商城葱烤鹌鹑：是信阳的传统名吃之一，始于什么时间无从考证。相传盛于清朝。其作法是将炸好的鹌鹑放入锅内，兑上半勺纯鸡汤，加入姜片、味精、除去断葱，挂汁盛盘。其特点：骨酥、肉嫩，鹑味飘香。
5、息县油酥：又名"油酥馍"，是信阳自县的传统名吃，相传始于明代，距今已四百多年的历史。是以面粉为主料，掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料，于铁鏊烙制加火烧而成。
6、商城老鸭汤：是信阳商城县的传统名吃，是用主料是当地散放饲养的生长期一年以上的麻鸭。以鸭肉、鸭杂、鸭血和当地山萝卜为原料，添加当地山泉水，采用当地传统厨艺烹制而成的鸭汤，其特点：营养丰富，肉质酥嫩。
7、潢川胡辣汤：河南省信阳市潢川县的特色小吃之一。潢川县的胡辣汤味道独特，跟河南北方的胡辣汤有很大差异，是用猪肉加鸡蛋制成的。其特点：味道香辣可口，回味无穷。
8、面炕鸡： 是河南信阳息县的传统名吃，属于豫菜系。是用鸡肉，面粉，糯米粉，鸡蛋，姜片等制成，其特点：鲜辣可口。
昆明好吃的有:玫瑰米凉虾、昆明饵块、官渡粑粑、夹沙荞糕、东川面条、呈贡七步场豆腐、滇池高倍鲫鱼、富民杀猪饭、宜良烤鸭、嵩明酸菜鱼等好吃的特色美食。
天津的煎饼果子，一张煎饼里内容丰富，有焦香的鸡蛋，有香酥的薄脆，还有香肠，豆腐皮，油条等等等等。
最后抹上甜面酱，撒上葱花儿，香菜，辣椒酱等你喜欢的酱料，将所有食材包裹起来，这就齐活儿了！
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