四川美食大全鱼，四川各种鱼类烹饪

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、四川什么鱼好吃？

属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，砂锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。雅鱼是一种高原冷水鱼。原来是金沙江的特产。据说它的肉鲜嫩柔软，体内没有小肋骨。它非常适合烹饪。有人甚至认为这是“四川最好吃的鱼”。

二、四川什么李子好吃？

清脆李：果实大，甜，口感爽口，市场价格很高

巨早李：果实大，产量高，丰产性好

酥李：果皮青黄，果肉青黄，口感酥脆多汁，非常好吃

三、四川有什么好吃的？

在四川，各个对方都有名小吃，其中较为著名的有：

兔儿面、廖排骨、侃膳斋棒棒鸡、祥和祥小吃、藤椒抄手、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，泸州猪儿粑，泸州小笼包子，泸州糍粑，泸州高粱粑粑，泸州林黄粑，高汤水饺，泸州醪糟汤圆，泸州锅魁，梅花饺，枣糕，五香糕，窖沙珍珠丸，泸州白果鸡，弥陀风雪糕，两河桃片，泸州凉糕，泸州白糕，泸州葡萄仿，泸州冰糖蹄花，，泸州萝卜半汤鱼，纳溪泡糖，广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，平都牛肉松，蜜橙皮，鱼香肉丝，宫保鸡丁，渣渣面，辣子鸡，腊肉，冰粉，凉虾，豆腐脑等。

四、四川木里什么最好吃？

木里好吃的有牦牛肉 奶渣 酥油茶 好玩儿的可能就是爬山了

五、四川油茶配什么好吃？

四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食。

六、四川泡菜配上什么好吃？

四川泡菜吃米饭，吃稀饭，吃面条，配上四川泡菜都是开胃爽口的下饭菜，四川泡菜做酸菜鱼，用四川泡菜炖排骨，或者炖老鸭汤，都是经典川菜做法，用四川泡菜炒鸡杂，炒肝腰都是下饭神器，四川人喜欢吃泡菜，在四川泡菜可以配很多菜做出经典川菜

七、四川酸菜炒什么好吃？

我觉得炒什么都好吃，炒肉丝，炒菜，反正四川人都离不开酸菜

八、四川豆豉炒什么好吃？

豆豉可以用来炒青椒回锅肉，豆豉排骨，豆豉焖面。也可以来做下饭菜。青椒切碎，干辣椒豆豉，外婆菜切碎，一块翻炒均匀加入调料用来拌面或者拌饭都很不错。

麻辣豆豉用来炒鸡胗也很不错。豆豉鸡胗可以用蒜苔儿加上鸡胗和切碎的青红辣椒翻炒均匀，配上豆豉绝对下饭

九、云南芒果好吃还是四川好吃？

当然是云南芒果更好吃了啊，因为他们属于高山热带地区的水果，第一水份足第二个大享受了大自然的雨露滋润而且阳光充足，绿色无公害！不打农药不施肥，天然又绿色环保的健康食品，至于四川的芒果，在四川处于盆地，地面比较干枯，果实体积小，不怎么饱满，我还是比较推荐大家吃云南的水果和芒果，真的口感很好很甜很舒服希望大家去品尝一下！

如果是西双版纳傣族自治州的芒果就更好吃了，大家去品鉴一下吧！以上的信息仅供参考！谢谢大家

十、为什么四川的面条好吃？

四川的面条好吃是绝对真的！四川煮面条讲究现煮先吃，点多少煮多少，哪怕你只点一碗面也是现煮，这样保证煮出来的面条绝对是最新鲜最热乎的！另外最关键的是，四川面条放臊子！各种各样的肉臊，有牛肉，排骨，杂酱，鸡杂等等，搭配出来的就是各种不同的味道，另外还没清汤或者红油，或者干臊面等等，花样繁多，吃起来妙不可言！

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