小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
一、家居保洁
1、每天用专用抹布清洁桌面及地面卫生，注意打扫卫生死角。
2、随手整理家中的杂物，保证并保持居室整洁、干净、有秩序。
3、每天进门换下的鞋子要抹净鞋面及鞋底灰尘；出门后换下的室内拖鞋要清洗晾干备用。
4、厨房每天至少简单清洁一次，保持地面、水盆、炊具、灶具的清洁、无油污。
5、卫生间地面要保持清洁干净，不得有水；每周清洁一次墙面、浴缸；毛巾、浴巾每周清洗后浸泡柔顺剂并进行高温消毒一次。
6、每天清除生活垃圾，用塑料袋装好，送垃圾集中处理处。
7、保证食物和餐具清洁卫生；餐具清洗必须使用洗涤灵（但不可过多）去除油污，
并用清水洗净，勿使残留。配餐用具清洁抹布必须每天清洗，定期消毒。
8、各种抹布如厨房、桌面、地面、厕所的抹布必须分开使用及放置，以免混淆。
9、擦洗地面时必须在专用的盆中洗抹布，不得在洗脸的手盆中直接清洗。
10、床单每月更换清洗一次。窗帘每两个月清洗一次。
11、地板每天清洁，每月打蜡一次。
12、沙发地毯每天清洁吸尘，定期消毒除螨；皮具每月打蜡一次。
13、每半个月左右，对家庭进行一次大扫除。
二、衣物洗涤、熨烫与保养
1、内外衣物分开清洗，内衣清洗需加入衣物消毒剂。
2、深浅衣物分开清洗。
3、保姆的衣服自己手洗。
4、清洗衣物前先确认衣物的兜内已无物品。
5、根据衣物说明熨烫衣物。不明之处可以问家长或向公司专业团队咨询。
6、每天整理晒干的衣物。按家长的要求将衣物叠好后放入相应的衣柜。
三、家庭采购
根据主人的要求采购家庭用品，并做好各项采购的详细记录备查。
四、简易家庭餐制作
尊重客户饮食习惯、根据客户的要求和口味调整菜肴的风味。有特殊要求的，严格按营养师要求进行配餐与烹制。
1、早餐以粥、汤、馄饨加馒头、花卷配以小菜、咸菜等为主或根据主家生活习惯配制。
2、午餐、晚餐的标准（以尊重主家习惯为主）：
如：家长在家：三人做三菜一汤。
家长不在家：一菜一汤。（孩子的饭菜不包含在此标准）
3、做饭时注意晕素搭配，米饭，面食等可定时调节（有特殊饮食需求的，严格按营养师配餐计划执行）。
4、为节约生活成本，馒头、花卷、饺子等主食以自制为主。在保姆空闲时根据家长要求，批量制作。
5、家中所购买的蔬菜、肉类、鱼类等必须及时分类，保鲜，使用时遵循先买先用的原，保证营养，避免浪费。
6、未吃完的饭菜必须装入保鲜盒内保鲜，下次用餐时食用。在倒掉食物前，要征得家长同意。
7、正确使用各种厨房电器、热水器、炉灶等设施。
五、看护孩童及婴幼儿辅助护理
严格按照护理常识和婴幼儿生长发育需求配制辅食、科学喂养，呵护孩子健康快乐成长。
1、对孩子要有爱心，要有强烈的责任感。（不允许打骂、呵斥孩子，避免比较2名孩子的优缺点。）
2、每周五列出下周孩子的菜谱，家长同意后按菜谱为孩子做饭，食谱可相对固定。
3、孩子的贴身衣物冬季每两天更换一次，夏季需每天更换。内裤需每天更换。
4、孩子的奶瓶、奶嘴、小碗、水杯等必须及时消毒，下次使用前要保证消毒完毕。
5、孩子冬天每隔一晚洗澡一次，其余季节每晚洗澡一次。
6、孩子的衣物要单独手洗，并用柔顺剂浸泡后晒干。
7、时刻关注孩子的行为，防止孩子发生意外伤害。包括：磕碰摔伤、误服异物和药品、电击、烫伤等。
8、培养孩子良好的生活卫生习惯及固定的作息时间：
(1)饭前、便后及外出回家后立即洗手。
(2)鼓励孩子自己收拾玩具及自己穿衣穿鞋。
(3)多看书、少看电视（孩子看的电视节目需经家长审定）。
(4)让孩子学习礼貌待人并使用文明用语（语言不得带脏字）。
(5)培养孩子不挑食的习惯
9、每天陪孩子玩耍游戏，充分利用家中不同的玩具，并及时整理。每天带孩子下楼活动并鼓励孩子与其它小朋友玩，并相互礼让。
10、每天孩子起床、睡觉、吃饭的时间须固定。其它时间可相应调整。
11、在家长教育孩子时，必须与家长保持一致的态度。
12、按家长提供的故事书为孩子讲故事，教授力所能及的知识，如唐诗等。
13、如照看孩子与做家务、做饭等工作冲突，应先照看孩子。待孩子睡觉时再做家务。
14、严禁抱着孩子使用手机！严禁因接打电话影响正常工作！孩子睡觉时可以接打电话。但声音要小，不能影响孩子睡觉。
保姆必须做的拿手菜，嗯，肉鱼菜。蛋鸡鸭鹅。这些家常菜帮我们必须得会做。
基本工作职责
保姆的工作的职责基本为，家居清洁、洗涤熨烫衣物、日常烹饪、按照雇主的要求照料整个家庭的成员们的日程生活，并会熟练操作家庭中的常用电器。按照雇主的要求对所做的饭菜进行调整，这就是保姆的基本工作职责。
工作的要求
保姆在进行工作的时候也是有一定的要求的，一定遵守雇主在雇佣之前制定好的规矩。如果规矩没有制定的那么细致，也要做到在照顾孩子时要有爱心，菜谱要不定时的进行更换，如何有喝奶的孩子奶瓶一定要消毒，不使用雇主家庭中的电话，自己的作息时间一定要规律，避免到时候没有精力工作，和照顾孩子。
辞职的申请
如果需要请假的话应提前打好招呼，并且按照规定的时间内回来上岗。如果拖延雇主可以扣除期间的工资，如果保姆要离职的话，应该在提前七天与雇主说明，等待新保姆上户后，交接好工作拿到工资之后才可以下户。
XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间：8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态
