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用料
酥肉 看个人喜好
萝卜 小一个
胡萝卜 一个
小白菜或其他 看个人喜好
生姜 一块
胡椒粉或花椒粉 一小勺
盐 适量
鸡精 适量
萝卜炖酥肉的做法
先把菜洗好,萝卜切小块(我用的胡萝卜是红色那种),酥肉切两半,生姜拍下备用
用砂锅或其他煮锅烧适量水能高出菜品,放入生姜花椒粉或胡椒粉,待水开放入萝卜加适量盐鸡精(少加一点不然等下酥肉下锅会咸)
萝卜放入水开后,放入酥肉,中火煮至萝卜酥肉熟大概15分钟-20分钟
最后放入小白菜或其他青菜,水开起锅 香喷喷的萝卜炖酥肉就做好啦~
食材主料:酥肉250g
辅料白萝卜1条,盐适量,大葱半棵,八角1个,香叶3片,桂皮1小块,姜1小块,鸡粉少许
步骤1.白萝卜削皮滚刀切块
2.锅里倒入适量的水加入桂皮,八角,香叶,姜
3.水烧开倒入白萝卜
4.煮至白萝卜变至透明倒入酥肉煮15分钟
5.到入切成段的大葱
6.加盐,鸡粉调味即可小贴士酥肉不用过早到进去煮。
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