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如果要通过饮食摄入100克蛋白质,可以选择以下食物:
1. 瘦肉:瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉等,每100克可提供20-25克左右的蛋白质。
2. 鱼类:鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、鲈鱼等,每100克可提供20-25克左右的蛋白质。
3. 家禽:鸡胸肉、火鸡肉、鸭肉等,每100克可提供20-25克左右的蛋白质。
4. 蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,每100克可提供12-13克左右的蛋白质。
5. 大豆及制品:豆腐、豆浆、黄豆、黑豆等,每100克可提供8-12克左右的蛋白质。
6. 奶制品:牛奶、酸奶、芝士等,每100克可提供3-5克左右的蛋白质。
需要注意的是,蛋白质并不是唯一的营养素,为了保证身体的健康,还需要摄入适量的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等其他营养素。在饮食中应当均衡摄入各种食物,不要过量依赖某一种食物。
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