小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.
电饭煲焖鸡翅
原料：
鸡翅8只、洋葱半个、香菇9朵、姜片适量、料酒两勺、生抽两勺、老抽两勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉适量、白糖适量
做法：
1、买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。
2、放入两勺料酒。
3、放入两勺生抽。
4、放入芝麻油。
5、放入两勺老抽。
6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。
7、鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
8、铺一层切好的姜片。
9、铺一层洋葱。
10、铺一层香菇。
11、把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
12、按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。
蓝莓山药
原料：
山药一根、蓝莓酱适量、蓝莓适量、牛奶适量
做法：
1、山药洗净之后，放进锅里蒸熟
2、自然冷却后，去皮，加入牛奶一起搅拌
3、倒入模具中定型（用了一次性的杯子，效果还不赖哦）
4、定型之后上碟，蓝莓酱加入凉开水稀释，淋在山药泥上，加入几颗新鲜蓝莓就可以啦！
咖喱海鲜饭
原料：
大米适量、虾仁12只、鱿鱼爪1个、胡萝卜适量、洋葱适量、豌豆适量
做法：
1、大米淘洗干净，放入电饭锅中加入适量清水备用。
2、将虾仁、鱿鱼爪洗净，切成1厘米的粒。
3、胡萝卜、洋葱洗净，也切成1厘米见方的粒；豌豆洗净备用。
4、将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中，与大米拌匀。
5、再加入适量盐拌匀。
6、加入大喜大黄金咖喱。
7、再倒入葡萄籽油（色拉油也可），搅拌均匀。
8、盖上电饭锅的盖子，按‘煮饭键’。
9、待米饭熟透将自动转为‘保温键’，此时放入豌豆拌匀，然后盖上盖子再焖15分钟即可食用。
电饭煲盐焗鸡
原料：
薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。
做法：
1、鸡洗净，擦干，均匀涂上绍酒，腌渍30分钟
2、将少许盐和半包盐焗鸡粉混合，抹在鸡身，保鲜膜包裹后，腌渍8小时
3、姜切片，取一半和葱塞入鸡腹，刷上一层油
4、电饭煲内壁刷油，放入葱姜
5、将鸡放入电饭煲，盖盖，按下煮饭键，等灯跳至保温，再按下，重复两次
6、最后一次跳到保温，闷10分钟再取出，微凉后切件
发面红糖饼
原料：
饼皮原料：中筋粉300克、酵母6克、水160毫升、植物油6克内馅：红糖3大勺、面粉1大勺（将两者混合拌匀）、白芝麻适量
做法：
1、将饼皮原料全部混合，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
2、将发酵好的面团排气，分成8等份，揉圆，松弛15分钟。
3、取一个面团用手掌按扁，中间稍微厚一些，边子稍微薄一些，放入适量红糖馅，将面皮收口捏紧呈包子状，收口朝下，再稍微按扁，依次做好所有饼坯。
4、在饼坯表面抹上一层植物油，中间粘上白芝麻，再稍微饧一会，就可以烙了。
5、在电饭锅中抹上一层油，放入饼坯，盖上盖子，按下煮饭键，约10分钟后（根据自家锅的功率不同，时间会有差异），电饭锅会自动跳到保温键，表示饼的一面已经熟了，然后翻面，重复以上操作，再次跳到保温键时，饼就熟了。
番茄饭
原料：
大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法：
1、准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
2、处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。
3、加入适量盐。
4、加入适量橄榄油。
5、加入少量黑胡椒粉。
6、将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。
7、放入电饭锅开启煮饭模式。
8、饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
9、揭去番茄皮。
10、用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
11、把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
12、搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
蜜汁烧排骨
原料：
排骨500克
做法：
1、新鲜排骨，斩成中等大小块状，用清水反复泡洗干净；并滤干水分，装入碗里。
2、备好叉烧酱，待用。
3、往排骨里加入叉烧酱。
4、充分拌匀后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
5、取出腌制过的排骨，然后整齐码入电饭锅内。
6、盖上盖子，按下电饭锅煮饭键，焖煮20分钟后，调入生抽。
7、拌匀后，再加盖焖10分钟至刚好收汁。
8、装盘，即可食用！
整个番茄饭
原料：
大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆
调料：
橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法：
1、准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
2、处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。
3、加入适量盐。
4、加入适量橄榄油。
5、加入少量黑胡椒粉。
6、将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。
7、放入电饭锅开启煮饭模式。
8、饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
9、揭去番茄皮。
10、用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
11、把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
12、搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
小贴士：
因为番茄熟后会出很多汤汁，做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。
葱香吐司
主料：
吐司(2-3片)、黄油(15克)
调料：
葱叶(适量)、盐(0.5克)、胡椒粉(0.5克)
做法：
1、葱洗净沥干水份，切成葱花
2、将葱花放入碗中，加入黄油
3、加少许盐，如果不是无盐黄油，也可以不加
4、加少许胡椒粉
5、将黄油液化并和调料搅拌均匀，我是用微波炉30秒
6、取一片吐司
7、切成四块
8、在每块上均匀地涂上黄油和葱花，黄油要涂得均匀但不要涂太多
9、放入电饭煲中，按下煮饭键
10、只需要几分钟，待跳至保温时，即可
小窍门：
葱叶洗完后甩一甩，不要带太多水，黄油要涂得薄而均匀。
电饭锅菜饭
主料：
白米1杯、清水适量、广式腊肠1根半、胡萝卜1/3根、青豆3两、水发香菇4朵、芝麻香油少许、盐 1/2小匙、鸡粉1/4小匙、黑胡椒粉可选
做法：
1、将香菇用温水浸泡半小时至变软，切成细丁状。将青豆洗净备用，将胡萝卜切成细丁状；广式腊肠切成细丁状；白米洗净备用；
2、取一宽口的电饭锅，按下“煮饭键”加入少许的芝麻香油，放入香菇丁及腊肠丁，加上锅盖让其干煎约2分钟（使腊肠中的油脂煎出少许）；
3、然后再放入青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、翻炒均匀；
4、再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；
5、加入适量的清水，水量以刚没过菜饭即可。按下“煮饭键”盖上锅盖，等到电锅跳至“保温键”后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。(喜欢黑胡椒粉的可加入少许拌匀更香)。
小贴士：
1、做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当，水太少会导致米不熟，或是太干硬。水太多会显的太软烂，通常要熟悉您常用的电饭锅，煮到软硬适度，要放多少的水量才好；
2、这道菜饭除了可以用腊肠也可以用腊肉来煮，注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻。
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