广东人酒席上菜顺序，广东摆酒席出菜顺序

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一、广东酒席上菜色和顺序都是怎样的啊？

应该是饭前汤吧，一般酒席开始的菜式是粤式的浓汤，每人盛一碗，接着才正式上菜。上菜时一般是先上三两一般菜式，再上主要菜式，后上三两个素菜。菜式全部上完后才是主食，主食一般是米饭。也会有客人是要求一上菜就上主食的。以上全部上完后是果盘。一般餐厅果盘是送的。

以上就是我这个广东所认识的啦。不知道能不能帮助你。

二、婚宴上点什么菜好

按地区性,消费,季节,酒店,酒楼,歺厅有所不同

南方酒楼都有几道菜不可少的

鸿运当头(乳猪) 体面：全体上

当红炸子鸡(鸡) 白切，鸳鸯，豉油，高档：凤尾鸡，海玛翅汤鸡，金华火腿鸡

年年有余 (鱼) 清蒸海鲈，多宝，桂花，高档：芝蔴班，东升班，老虎班，

恭贺添丁 (腰果肉丁,西芹鲜百合炒鸡丁,虫子玉米炒肉丁)选一款

百年好合 （莲子百合糖水）

三、潮州婚宴上有何菜肴

1288元/桌 供十位用（不含酒水饮料） 精美捌小碟、上汤焗龙虾、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲鱼、豉汁蒸扇贝、京都烤全鸭、咸蛋黄花蟹、松鼠大黄鱼、凤筋蛤海参、桂香青豆泥、上汤浸时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、敬奉水果盆 1088元/桌 供十位用 （不含酒水饮料） 精美捌小碟、美极台草虾、招牌肴蹄膀、椒盐大王蛇、雀巢花椒片、姜葱青膏蟹、竹筒糯米鸡、松鼠大黄鱼、京都烤全鸭、奶香玉米烙、郊外鲜时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、敬奉水果盆 888元/桌 供十位用 （不含酒水饮料） 精美捌小碟、满客一绝虾、招牌肴蹄膀、竹筒糯米鸡、姜葱炒肉蟹、京都烤全鸭、特色虾爆蟮、三鲜烩蹄筋、松鼠桂花鱼、生煸鲜时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、敬奉水果盆

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