香港现代美食博主有哪些，香港有哪些美食电影

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、香港有哪些美食？

香港是一个汇聚了中西美食之都，有着许多融合自己特色的美食，以下是一些香港人和游客都喜爱的美食：

1. 港式点心：以小笼包和虾饺为代表，香港的豉油皇子和肠粉更是不容错过的经典美食。

2. 港式茶餐厅：香港茶餐厅是当地居民日常餐饮的首选，推荐品尝金脆脆、法式多士以及奶茶等经典菜品。

3. 火锅：香港的火锅餐厅口味多样，种类繁多，不可错过港式麻辣火锅。

4. 海鲜：香港身处海滨，海鲜自然不容错过，尤其以龙虾，鲍鱼，生蚝和海胆为最具代表性的美味。

5. 烧腊：香港烧腊是融合了广东和潮汕两大传统烧味的佳肴，包括蜜汁烤叉烧、烤鸭和红烧肉等。

6. 甜品：香港有着非常多口味的甜品，包括芒果班戟、糖水、果冻和杏仁茶等。

以上这些都是香港著名的美食，每一样都有它本身的特色，游客来到香港除了要欣赏美景，也一定不要错过香港美食，亲身品尝一下香港不一样的美味。

二、香港作家有哪些？

香港现代著名作家有很多，例如：

金庸、古龙、梁羽生、温瑞安，都是以武侠小说名世的，近年来黄易的武侠小说也有相当影响力。

唐人，以历史小说留名，代表作《金陵春梦》、《草山残梦》。

倪匡，卫斯理科幻小说是他的成名作。

亦舒、张小娴、梁凤仪、李碧华，都是著名的女作家。

叶灵凤、曹聚仁，这两位作家建国前就已成名，主要以散文创作为主，建国后定居香港继续文学创作和文化传播工作，曹聚仁甚至长期往来于台、港、澳、京，为国家统一大业奔走，成为著名的民主人士。

三、扬州美食作家有哪些？

扬州菜的四海名扬，少不了汪曾祺的功劳。汪老是著名的作家，也是极爱美食、能吃会做的资深老饕。甚至连他的美文也不乏以美食为主题的作品：《端午的鸭蛋》、《故乡的食物》、《家常酒菜》、《咸菜茨菰汤》，字里行间洋溢着的，是热气腾腾的扬州家乡的味道。

四、台湾美食家有哪些？

柯俊年　台湾著名美食家　中华美食交流协会监事　法国美食协会台湾分会评审　他不但在台湾东森、中视、华视、卫视中文台、TVBSG等诸多电视台的多档美食节目中担当策划制作及嘉宾的工作，还是台湾出镜率第二高的美食节目嘉宾，出版有美食丛书30余本。

五、香港知名论坛有哪些？

香港讨论区---内容丰富, 有mp3和电影下载, 是人流最多的讨论区, 但人流很分散及由於涉及政治讨论, 大陆不能连上。

高登讨论区---网民比较钟意恶搞和起底, 看似不是善男顺女, 但最近报纸经常提及, 人气还可以,同样大陆连不上。

犀利哥讨论区--最初是纪念犀利哥, 但一年後转型成为讨论世界出名的男士, 也集娱乐和音乐资讯。2010年举办的亚洲十大美男, 受到重视, 媒体多次提及, 但还新,人流暂不及以上2个, 不过由於不谈政治, 在国内可以连上, 中港台艺人也颇重视该网。

六、哈尔滨有哪些知名的美食？

大面包　　大面包，又叫大列巴，被称为哈尔滨一绝，是哈尔滨独特的风味食品。这种大面包为圆形，有５斤重，味道别具芳香，具有传统的欧洲风味。出炉后的大面包，外皮焦脆，内瓤松软，香味独特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。　　京字牌松仁小肚　　哈尔滨正阳楼风味独特的肉类制品。主要以松仁的清香提味，切开后颜色正，香气四溢，肥而不腻。由于使用绿豆淀粉，因而透明度好，细嫩而富有弹性，切片薄而不碎。　　老鼎丰糕点　　哈尔滨有名的老字号。尤以月饼最为著名，具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。　　酥合利　　属面包一类的食品。它不仅酥脆香甜，味美可口，而且营养丰富，易于消化，是胃病患者理想的食品。此外，由于它含水少，适宜存放，不宜变质，又是出差和旅游者喜欢携带的食品。　　哈尔滨有多处经营风味吃食的公司和酒家，比如——秋林公司的列巴（大面包）、赛克（咸味面包）、苏合力（干面包）、比其尼（西式糕点）、立多夫斯红肠、巧克力酒心糖、大虾糖、黑加伦蜜酒，肉联的红肠，正阳楼的风干香肠、参芪香肠、松仁小肚、三鲜小肚，裕昌牌烧鸡、鸡手、鸡翅、鸡脖、猪手，老鼎丰的川酥月饼、蜜制百果月饼、加里香、四季饼、儿童果脯蛋糕、一口酥，老昌春饼、煎饼，锅烙、煎饺、蒸饺，双福蔬菜饼、缶炉火烧、年糕饼、烧饼夹酱肉、大饼子虾酱、干菜，金都小吃的风味卷肘、雪莱扣肉、太白鸡手、酱焖嘎牙鱼，老都一处的各式水饺、京式熏鸡、三鲜馅锅烙，东北亚火锅城的焖子、香辣八珍牛肉丝、南乳小排骨、东北亚风味板肘，一手店的熏鸡、熏猪手、熏鸡手，天然居的酥鲫鱼、西红柿鲜肉水饼，东北亚饺子城的灌汤蒸饺、三鲜水饺，海仔渔村的海仔发糕、海仔鱼饺，大漠炭火城的铁板羊肉、六味疙瘩汤，海仔餐馆的海仔风味包子、花生猪手煲，五常市泽园的瓤子烧饼、芝麻盖烧饼、麻辣五香酱牛肉，哈尔滨大酒家的金牌烧鹅、茴香排骨包，东方饺子王的三鲜水饺，百香园的肉糕，香合肉饼店的肉饼，穆民斋饺子馆的三鲜水饺，澳京饺子城的熏猪手，鲁信锅烙部的锅烙，金格格锅烙的刘氏回头饼，永顺朝鲜餐馆的姜氏熏猪脊骨，荣华炸鸡店的炸鸡，宾鹏饺子馆的宾鹏风味猪手，新新锅烙馆的芳远馅饼，福乐园的猪手，西麦饮食有限责任公司的西麦大包，帕弗尔龙虾屋的素火腿，香港快餐厅的港式鲜肉小笼包，民乐肉类食品加工厂的荷叶猪肝，龙华大酒店的龙华熏鸡，泰来餐馆的祖传泰来风味油饼，文成居的家常饼，新红回族饭店的牛肉葱花馅饼，毛毛锅烙蒸饺店的毛毛蒸饺，毛毛熏肉大饼店的大饼、熏肉，天津一绝香鸡店的一绝香蛋，宝来宝的砂锅，大东北饭庄的六味汤子，雪龙筋饼店的筋饼，香庆饭店的油盐烧饼，方正的得莫利鱼、珠河扒肘子、宝光"绿宝石"牌富硒保健优质大米，马迭尔的奶油冰棍，乡思杯牌冰淇淋，松花江牌奶粉、酸乳、牛奶制品、牛奶饮料，哈尔滨酸黄瓜，正阳河牌酱油、食醋、豆瓣酱，许氏大酱，春萌牌保鲜山野菜，五常的大米，哈尔滨牌啤酒，新三星牌啤酒，玉泉方瓶酒，龙江春酒，三九龙滨酒，花园酒，低度特酿龙滨酒，天狮牌香油，阿城的大蒜，双城的西瓜，以及香瓜、旱黄瓜、奶柿子、油豆角等。

七、墨家有哪些知名人物？

墨家弟子以及支流： 第二代钜子：禽滑釐 第三代钜子：孟胜 第四代钜子：田襄子 第五代钜子：腹[黄享] 后续钜子无考 可见于书的弟子： 高石子，高何，县子硕（县子石），公尚过，耕柱子，魏越，随巢子，胡非子，管黔滶，高孙子，治徒贻（娱），跌鼻，曹公子，胜绰，缠子，屈将子，徐弱，田俅（田鸠，田击，田系），唐姑果（唐姑梁，唐姑），谢子（祁射子），史定，索庐参（学于禽滑厘），夷之，相里氏，相夫氏（相夫勤），邓陵氏，五侯（通“伍侯”），苦获，己齿，陈仲，许行(许犯)，某翟（未知姓氏)

八、知名女企业家有哪些？

1、杨惠妍

杨惠妍，1981年出生，碧桂园主席杨国强的二女儿，毕业于美国俄亥俄州立大学市场及物流系，现任碧桂园执行董事，女富豪。杨惠妍分别于2008年和2018年获得中华慈善奖特别贡献奖、中华慈善奖个人奖，2019年还被扶贫开发领导小组颁发授予“全国脱贫攻坚奖奉献奖”等荣誉。2020年2月，杨惠妍以1869亿元位列福布斯《最富有女性榜》第1名。

2、达贝妮

达贝妮（Benny Da），80后美女CEO，集美丽和智慧于一身。达贝妮自小学习芭蕾，以理工科高分考入上海交通大学。是网络拍卖平台捧出的第一颗明星。担任过2003年小姐上海小姐，2004年上海旅游形象大使。达贝妮作为阿联酋王室东方投资管理公司董事长，活跃在欧洲及中东地区的政治与商业舞台，她作为中东王室家族的商业代表，不仅仅在中东海湾六国，在南美、欧盟、巴拿马、南非及阿富汗等国都有深入的外交往来与商业合作。

3、付文丽

付文丽，天地控股有限公司总裁。付文丽1995年进入北京地产界，2001年加盟天地控股。显然付文丽是喜欢挑战性工作的人，学习计算机编程出身，曾是一名计算机教师，却因一次偶然的机遇进入地产行业。从房地产开发的普通员工开始，历经副总经理、总经理、副总裁到总裁……一步步走过来，至今10年来，在房地产行业开发了多种物业形态，都以精准的市场定位及产品定位取得了出色的业绩。

4、陈晓薇

陈晓薇，第九城市原总裁，后离职加盟娱乐公司橙天嘉禾。陈晓薇美国学成回国后，担任过中华网、第九城市等著名公司高管。她是当今商界的女强人之一。2011年5月3日有消息称，陈晓薇已出任澳大利亚电讯CEO。陈晓薇的确是少年有成，她毕业于科学技术大学少年班，19岁到美国读书，主修分子生物学，26岁时获美国匹兹堡大学分子遗传及生物化学博士学位。

5、胡敏珊

胡敏珊（英文名：Christie ），香港香梦地集团总裁。从15岁开始做平面模特，先后创立了一家专门生产黄金饰物的合资企业、5050。2004年成功把美国的Philip Stein名表带入亚洲市场。2007年，胡敏珊取得ToyWatch的亚太区独家总代理。曾获“十大杰出医者人士”、“美国哈姆斯顿大学荣誉博士暨世界杰出华人奖”等奖项。

6、郗慧林

郗慧林，国际教育产业投资集团、校园在线教育集团、终生领导艺术管理学院、知识·财富会所创始人、董事会主席、CEO。14岁上大学，19岁成为大学教师，21岁独闯华尔街并让自己的资本迅速增加到1000万美元，27岁创办国内大型网络教育机构，30岁掌控6000万美元企业资产。东方广场出现了一家知识·财富会所，纯正的英语从这里起步。这个机构的掌门人就是在美国华尔街为人理财并被称为“金手指”的郗慧林女士。

7、林晓芸

林晓芸（Andrea）1985年8月10日出生于广东湛江市，现居住在新加坡，父亲是新加坡籍企业家，母亲是籍广东人。父亲1975年开始创业，1991年成功创建珠宝公司、房地产公司，投资还涉及到房地产业、物流业、贸易业等，1993年中鑫金业集团总部在新加坡成立,她父亲是董事长。2008年全权掌管父亲的资产；2008年3月开拓及投资珠宝、软件、贸易、房地产、购物商场类产业；2008年11月继承父亲职位及财产，成为中鑫金业集团董事局主席。

8、宗馥莉

宗馥莉（1982年1月15日—），宏胜饮料集团总裁、杭州娃哈哈集团公司董事长兼总经理宗庆后的女儿。2014年成立“浙江馥莉慈善基金会” 。2014年，福布斯中文网发布“商界女性排行榜”，Shengxueli.com宗馥莉再次榜上有名，并高居第八位。2015年，宗馥莉身家30亿美元居亚洲十大年轻富豪第三名。2015年，在全球最富有的20位35岁以下亿万富豪排行第11名。现任浙江省商会副会长。

9、胡佳佳

胡佳佳，女，1986年出生，国籍，研究生学历，2010年毕业于英国阿斯顿大学市场营销专业，2011年取得伦敦马兰戈尼学院时尚营销硕士学位。胡佳佳持有美邦服饰 2.25亿股，占公司总股本的近9%。2011年至2016年，胡佳佳就在美邦服饰先后任职于总裁办公室、美特斯邦威鞋类开发营运部、品牌营销部和战略发展部。2016年11月20日，美邦服饰召开董事会会议选举胡佳佳为公司董事长兼总裁。2017年，位居2017最杰出商界女性排行榜第七十五名。

10、李玟阳

出生于1981年的李玟阳，2005年接手一家经营惨淡的酒楼后，即为其经营赋予了难以复制的古文化概念，短时期内就在成都餐饮界确立了自己的地位。除了掌管这家酒楼外，李玟阳的名下早已有了两间水泥厂、一家拍卖公司，她的资本甚至延伸到金融、能源、教育等多个行业。目前，她的身家上亿。实际上，她出生于富裕家庭。而她始终坚持，创业要靠自己。

11、董思阳

董思阳，1985年出生于山西太原，香港凤博国际集团有限公司的董事长、上海凤博餐饮有限公司的执行总裁、董事，关心下一代大学生发展基金秘书长，被媒体评为“80后美女总裁”、“十大美女企业家”。董思阳在海外留学长大，2007年7月归国。著有的《21岁当总裁》，回国时受到多家媒体采访。

12、张嘉蓉

张嘉蓉，女，毕业于多伦多大学工商管理学院，是一位企业家。张嘉蓉在19岁时，还在加拿大多伦多大学读工商管理的张嘉蓉回香港度假，在街上被星探发现，邀请她拍电视广告。之后，张嘉蓉和母亲一同前往，以证实对方的真实性。再之后她的人生又多了一条路，周生生、百服宁就是她早期的作品。后来循序渐进，很努力地工作，后天所学加上先天的因素，当她在一个明星云集的集团里做到了最年轻的高层管理人员时，连她自己都很惊讶。29岁时，就担任了上海东方魅力集团总经理、总裁。

13、吴亚军

吴亚军，1964年2月出生于重庆合川，毕业于西北工业大学，高级经济师，龙湖集团董事长。2005年9月，内部机构改组成立龙湖集团，吴亚军任集团董事长。2012年10月20日，吴亚军在《2012胡润全球白手起家女富豪榜》和《2012年胡润女富豪榜》中成为女首富；2016胡润房地产富豪榜，吴亚军家族以255亿排名第11。2016胡润女富豪榜，吴亚军以330亿元财富排名第4位。《2017胡润女企业家榜》，吴亚军以525亿元排名第三

九、知名诗人作家有哪些？

1、李白

字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”，是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”代表作有《望庐山瀑布》《行路难》《蜀道难》《将进酒》《梁甫吟》《早发白帝城》等多首。

2、杜甫

字子美，汉族，原籍湖北襄阳，后徙河南巩县。唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”。创作了《登高》《春望》《北征》《三吏》《三别》等名作。

3、李商隐

字义山，号玉溪（溪）生，又号樊南生，祖籍怀州河内（今河南焦作沁阳）。晚唐著名诗人，代表作品有《锦瑟》、《夜雨寄北》、《夕阳楼》等。

4、王安石

字介甫，号半山，汉族，临川人，北宋著名思想家、政治家、文学家、改革家，“唐宋八大家”之一。王安石的存世作品有《临川集》《临川集拾遗》《临川先生歌曲》《临川先生文集》等。

5、杜牧

字牧之，号樊川居士，汉族，京兆万年（今陕西西安）人。杜牧是唐代杰出的诗人、散文家。杜牧的诗歌以七言绝句著称，内容以咏史抒怀为主，其诗英发俊爽，多切经世之物，在晚唐成就颇高。代表作品有《感怀诗》、《杜秋娘诗》、《张好好诗》、《李甘诗》、《郡斋独酌》等。

十、香港传统美食有哪些？

香港传统美食：

1、名称： 干炒叉烧意

介绍： “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。

2、 名称： 鸳鸯

介绍： 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩…总之是难以形容。

3、 名称： 冻柠啡

介绍： 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料，比起鸳鸯更加新奇！冰凉苦涩的咖啡，加上酸到心坎里的柠檬片，入口后浓烈的酸苦味，再惺忪的双眼也会变得犀利有神。

4、 名称： 鲜虾云吞

介绍： 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，不象上海吃的大半都是肉末。

名称： 芒果班戟

介绍： 班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。

5、名称： 糖不甩

介绍： 顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。

6、名称： 白雪黑珍珠

介绍： 里面货色众多，有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果，配上浓滑的冷牛奶。

7、名称： 双皮奶

介绍： 双皮奶有冻和热两种，一定要点冻的，上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。

8、名称： 煎酿三宝

介绍： 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。

9、名称： 鸡蛋仔

介绍： 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。

10、名称： 车仔面

介绍： 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

11、 名称： 碗仔翅

介绍： 香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

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