香港上海街名吃十大排行榜，香港美食排行榜前100名

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、十大利津名吃？

1、利津水煎包：利津水煎包始于清代，扬名于民国年间。为发面煎包，分荤、素馅两种，包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。

　　2、北岭丸子：北岭丸子是山东利津县当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道特色传统名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大做强，成为利津饮食文化的代表。

　　3、利津对虾：利津县海岸线长达59公里，潮间带38万亩，滩涂宽阔，由于地处黄河入海口，海水中有机质多，鱼、虾、蟹、贝类资源丰富，素有“百鱼之乡”、“黄金海岸”和“东方对虾故乡”之美称。

　　4、双高葡萄：双高葡萄是山东省东营市利津县凤凰城街道双高村的特产。在东营市黄河口一带，提起双高葡萄，可谓无人不知，无人不晓。近几年，双高葡萄香飘万家，也鼓了双高人的口袋，葡萄收入占农民收入的八成以上。由此，利津县双高村也由昔日一个名不见经传的小村成为全县第一个葡萄专业村。

　　5、西朱草莓：西朱草莓是东营市利津县凤凰城街道西朱村的特产，现已形成了集草莓繁育、草莓种植、生态采摘于一体的草莓采摘基地。

　　6、油浸香辣小鱼：小鱼洗净放盘里加料酒拌匀，上锅蒸二十分钟取出，倒掉碗里的汁备用。锅里放油，要多些，冷油加入配料，中火翻炒至香味出来。这时再倒入蒸好的小鱼。

二、滑县十大名吃？

道口烧鸡 白道口壮馍 留固壮馍 万古羊肉卤 牛屯火烧 枣村芝麻大糖 沙店烩馍 万古香油 老河寨粉条 老店粉皮

三、开江十大名吃？

一.凤丝仙人掌

原料：鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克……将鸡肉切成丝，仙人掌切丝洗净，韭黄切段洗净，生姜去皮切丝。

在鸡肉丝中加少许盐、味精，用湿生粉腌好，烧锅下少许油，滑炒至八成熟时倒出，八成熟！

四、嘉祥十大名吃？

1、马集烧鸡

香酥可口、味道鲜美、风味独特。

2、双凤黄焖鸡

肉质鲜嫩、浓香四溢、油而不腻的独特风味。

3、马村闫家煎包

口感鲜嫩无比。

4、烤花揽桂鱼

成菜色泽白中泛红，肉质细嫩，滋味鲜美。

5、倪家牛肉面

具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点。

6、甏肉干饭

甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜，汤浓味厚，诱人食欲。

五、永济十大名吃？

1、永济刀削面

永济传统美食，内虚外筋、酸香可口。

2、老劲子麻花

老劲子麻花是一种休闲小零食，金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香，好吃又不油腻,深受广大消费者的青睐。

3、永济牛肉饺子

永济牛肉饺子皮薄馅嫩，久煮不烂，味道奇绝，食之香而不腻，既可当主食，又可做下酒菜，因而有“吃饺子喝酒，越喝越有”的说法。

4、张营小米醋

“张营小米醋”创始于明末清初，有三百年的酿造史，历史悠久，工艺独特。产品以酸、香、绵誉满河东，是烹饪之佳品，产品除食用外，还有美容、美发、健胃、醒酒、预防感冒等特点。

5、蒲州青柿

果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美。

6、永济大樱桃

果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂、肉厚核小，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为“果中珍品”。

7、永济芦笋

被誉为世界十大名菜之一，永济芦笋有青笋、白笋两种，白笋色泽洁白、光洁无斑点。绿笋表色浓，条形光直、口味清爽、质脆、风味独特、营养丰富。

8、油疙瘩

永济特色小吃，外焦里嫩、味道焦香。当地人非常喜欢。

9、炒凉粉

永济特色小吃，口感软糯、味道鲜香。

10、永济酥梨

皮薄,金黄色,汁多,味甜,有芳香,品质好

六、沾化十大名吃？

利国羊肉，流钟锅子饼，泊头水煎包，下河驴肉，傅家烧鸡，清蒸珍珠甲鱼，清炖开凌梭，古城油粉，沾化药鸡，煎烤大虾，沾化冬枣，沾化虾皮

七、永年十大名吃？

1、永年酥鱼

永年酥鱼是河北邯郸的小吃之一，属于冀菜系。不知始自何年。民国年间，永年酥鱼出售成了各饭馆热门食品，供不应求。人们吃鱼最担心的是怕鱼刺扎嗓。不知是那个师傅，创造一种制作方法，再大的鱼骨也能酥烂，而鱼形照样完整如初，鱼肉味道鲜美。鱼骨是磷、钙最多的物质，过去白白扔掉，十分可惜，如今变成了可口的食品，供人吸收，山珍海味，在营养价值上，也不过如此。

2、邯郸洺关熏肠

洺关熏肠又称驴肉香肠，是一道色香味俱全的中华名肴，属于冀菜系。产自河北邯郸地区永年县临洺关。其肠皮呈栗子色，光亮透明，其风味清香可口，油而不腻，确实别具一格。驴肉香肠，已有100多年的历史。先把驴肠洗净晾干，用肉汤调好粉芡，再把煮熟的驴肋肉剁成肉末和粉芡调匀，加上花椒、茴香，用白油调拌，灌肠后，煮上两小时即成。

3、驴油烧饼

驴油烧饼伴随着驴肉香肠的产生而产生，源于清朝末年， 已有近百年历史，属永年县地方风味小吃，以其香酥可口， 营养丰富，物美价廉，受到永年及周边市县广大消费者的欢迎。

4、邯郸粉皮

产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。呈半透明圆片状，直径40厘米，其薄如纸，洁白光亮，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。可热食、冷拌或制汤，最为夏令佐酒佳品。

八、范县十大名吃？

濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美，再加上原料普通，做法简单，在乡村自然深受欢迎。濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特点。

范县大包子，在濮阳，无论是在星级饭店的宴请中，还是在街头小店的随意品尝中，主食几乎都少不了一样---范县大包子。它以皮薄、馅香、味美赢得了龙乡广大食客的厚爱。

濮城杂拌是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城杂拌属濮城名吃之一、以健康、营养荤素搭配合理，地方风味纯正为特点。

范县孟楼武家烧鸡味道咸香，肉烂却不散架，凉着热着都可以吃，不变味，药料味也不重。

濮城羊头，濮城沈家以经营熟肉制品为主，有濮城烧羊肉、香肠、羊头等。其中以羊头最为有名，属地方名吃。沈家肉制品已有百年历史，采取祖传秘方和现代工艺相结合的方法，用半年以上的小肥山羊为基料，以祖传配料老方，用15种中药材煨制而成。羊头具有独特风味，香气浓郁，肉烂脱骨，味道鲜美，咸淡适口，唇齿留香，回味无穷。

刘家高桩馍，范县地处滩区，小麦产量并不高，但颗粒饱满，出面率高。面粉雪白细腻，做出的面食口感筋斗，香绵甘甜，营养丰富。高桩馍制作过程精细而考究，一般高桩馍铺都有专门的磨坊，磨出的面粉细腻，口味纯正，蒸好的高桩馍个头高挺，呈桩状，甜暄味正。

高码头肉旋子，手工切剁的鲜嫩羊肉，配上祖传的秘制调料，用柔韧的薄面皮包裹、拧压擀制成旋扁形肉饼，层次多如旋状，故名“肉旋子”。高码头肉旋子已传承4代，近200年的历史。烤制肉旋子的器皿比较特别，下面铺的是圆形灰瓦片，比较吸油，上面盖的是瓦盆，易于吸蒸汽。肉旋子不愧是一个美食，吃起来香酥可口，堪与肉盒、壮馍媲美。

古城灌汤包主要是猪精肉、山东大葱、芝麻香油、中药大料等为肉馅原料，以烫面为主，灌汤包特色顺嘴流油，油而不腻，口感劲道，味道鲜美。

九、忻州十大名吃？

1、保德碗托。

2、忻州瓦酥。

3、定襄荞面河捞。

4、神池月饼。

5、原平锅魁。

6、宁武一窝丝。

7、忻州高粱面鱼鱼。

8、定襄黄烧饼。

9、五台砍三刀。

10、五寨黑肉烩菜。

十、泊头十大名吃？

1、泊头老豆腐：是河北沧州泊头特产，做法独特，嫩而不腻，豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻，食之香气扑鼻、有肉味而不腥、有辣味而不呛。

2、交河煎饼：用料考究、做工精细，交河煎饼绵软柔韧似宣纸，入口细润、风味独特。

3、杨家烧饼：沧州非物质文化遗产，泊头百年老字号，烧饼品种多样，外焦里嫩，酥而不腻，口感香甜，气味纯正。

4、麻辣火锅鸡：具有典型沧州麻辣锅鸡的风格，是泊头人喜爱的小吃之一。

5、狮子头：是泊头特色美食，肉质软糯、味道鲜香。

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