豆腐干的六种做法，豆腐干的6种家常做法

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、花式咖啡的做法？

第1步、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡

第2步、将牛奶加热到60度左右（牛奶有热气冒出）倒入打奶泡器，份量不要超过奶泡壶的1/2

第3步、倒入拉花杯中，大力振出气泡

第4步、将奶泡倒入杯中，用巧克力酱在表面画出三个圆形。

第5步、用拉花针或牙签向杯外沿划出直线

第6步、等份划两次后，再向内划一次

第7步、或者撒上巧克力粉后，用花模印上喜欢的图案。

第8步、同样的方法可以做出很多漂亮图案的咖啡。

二、芹菜的花式做法？

【芹菜炒香菇】

【制作食材】芹菜，香菇，小葱，生姜，胡萝卜，食用油，干辣椒，食用盐，白糖，鸡精，蚝油，水淀粉

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是芹菜炒香菇，做起来很简单，做出来很美味，先来把做芹菜炒香菇需要用到的材料全部准备好，准备一颗大一点的芹菜，然后再准备3~5个香菇，一小段小葱，一小块生姜，一节胡萝卜，三根干辣椒，再根据自己的口味准备适量的食用油，食用盐，白糖，鸡精，蚝油。最后再来准备一碗水淀粉就可以了

2、将芹菜先清洗干净，然后摘掉芹菜叶，把芹菜叶放到一旁，留着做其他美食的时候用。接着咱们将芹菜根用刀切掉，然后把芹菜梗从中间一分为二，接着切成小段，芹菜小段大概在三厘米左右，切完之后把它放到一个大碗中。芹菜处理完之后，咱们再来处理一下香菇。

、锅中烧上半锅开水，然后放上一点食用油，接着把香菇放进去焯水一遍，香菇焯水到断生之后，把芹菜和胡萝卜也放进去，接着再焯水两分钟，两分钟之后把它们用漏勺捞出来，先沥干水分再放到碗中备用。

5、起锅烧油，锅中油热之后把准备好的葱段生姜丝和干辣椒全部放进去翻炒一下，炒出香味之后加入焯好水的蔬菜。放进蔬菜之后接着开始翻炒大概一分钟的时间。各种蔬菜都翻炒均匀了之后咱们再开始调味

6、锅中加入适量的食用盐，白糖，鸡精，蚝油，然后将它们翻炒均匀。等到食材都入味了之后，加入准备好的水淀粉，用大火炒至汤汁浓稠接着就可以关火出锅了，一道特别美味的芹菜炒香菇就这样完成了，

三、花式面包的做法？

用料

面团材料：高筋面粉 300克奶粉 15克白糖 40克盐 2克酵母粉3-4克水 140-155克鸡蛋 40克黄油 30克馅料：豆沙馅 约300克

花式豆沙面包的做法

面团所有材料（后加黄油）混合、揉搓至可拉出稍透明薄膜状，进行基础发酵（手指沾面粉戳洞，不回弹，不塌陷，发酵就完成。如果回弹，是发酵时间不够，塌陷就是发过头了）。

发酵好的面团排气，分割成1个180克左右的大面团和4个略小等重的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。小面团按扁成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口。

把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道（只划破表面那层）

面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，排入烤盘进行最后发酵

发酵好的面团刷上一层蛋液，烤箱预热至180度，烤焙15分钟左右

整形方式2：把发酵松弛好的180克左右的大面团，擀成和模具（鹿背模）相当长度的长方形，铺上豆沙馅

卷起，收口朝上放入模具中进行最后发酵。完成发酵后盖上盖子，放入已经预热至200度的烤箱，烤焙20分钟左右。

整形方式3：把基础发酵好的面团分成每个约75克，松弛15分钟后擀成长方形，大部分铺上豆沙馅，用刀在下方2/5的部分划6刀

自上而下卷成卷，两头相接并捏紧，排入烤盘进行最后发酵

发酵好的面团放入已经预热到180度的烤箱，烤焙15分钟左右

整形方式4：把基础发酵好的面团分成每个约40克，松弛后擀成长圆形，铺上一层豆沙馅

共三层（两层铺豆沙，最上面那层不用），叠好的面团从中间切一刀

下面从中间穿过，翻转过来。整形完毕，排入烤盘进行最后发酵

发酵好的面团放入已经预热到180度的烤箱，烤焙15分钟左右

四、花式冰棒的做法？

1.香蕉冰棒

材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

做法：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

2、酸奶冰棒

原料：酸奶100克、白糖130克、水800克、淀粉70克、香草香精少许。

做法：淀粉加少许水调匀成淀粉糊。白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。

3、柚子冰棒

材料：柚子酱随意、炼乳随意、纯净水随意。

做法：所有材料搅拌均匀。装入冰棒模具。冷冻到凝固。

五、菜花的花式做法？

把菜花切成片，然后用清水煮开，最后加葱凉拌

六、花式油条做法？

用料： 黑米75克、圆糯米75克、油条1根、肉松、榨菜、咸鸭蛋黄1个、白芝麻

做法：

1.把糯米和黑米冷水浸泡过夜，放电饭煲煮饭.水比平时煮饭少一点，硬一点的才好吃；

2.食品袋上撒白芝麻...然后把饭铺上去..撒一层肉松，放油条，放榨菜.咸蛋黄；

3.然后卷起来.二边捏紧！去掉二头，.切开即可~

七、花式花卷做法？

1.发好的面团，搓成一根长条儿，摆成弯弯曲曲的形状

2.在弯曲的形状的每一个拐弯的地方，分别放入一粒枣

3.用筷子分别从长条的左右两侧向中间夹，即可形成一个花朵的形状

4.放入蒸锅，水开15分钟即可出锅

八、花式可乐做法？

可乐布丁：准备好可乐跟寒天粉，可乐跟适量寒天粉混合在一起，然后搅拌均匀，开火煮沸可乐期间要一直搅拌可乐，煮开后静置，把可乐放进瓶子里，放到冰箱冷藏就行了

九、花式馒头做法？

1. 紫薯，南瓜去皮上锅蒸熟

2. 1.白面放入糖，奶粉。2.白面放入南瓜，糖，奶粉。3.白面放入紫薯，糖，奶粉

3. 酵母用水熔化，把面揉成光滑的面团

4. 盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵到两倍大

5. 把三种面都擀成皮，四遍切掉

6. 把三个颜色的面皮叠起来，在卷起来

7. 切开就是这样子的

8. 擀一个皮，上面放上不同颜色的面团

9. 像包包子一样，把有褶的一面朝下，在光滑的一样切开

10. 糯米粉加白糖，加水揉成面团

11. 擀一个面皮，放入糯米粉团，包起来

12. 做好的馒头

十、花式圣代做法？

奥利奥把中间的夹心切掉，捣碎

步骤 2

草莓中间切开

步骤 3

杯底铺一层奥利奥，把草莓挨着杯壁排列

步骤 4

倒入酸奶

步骤 5

再铺一层奥利奥，就像泥土一样

步骤 6

最后种上一颗草莓

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