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豆芽洗干净后,放入清水的锅中,加盐,少量的油开火,煮5分钟左右就可以。
主料
绿豆芽、色拉油、五香粉、味精、食盐、 米醋。
步骤1
将绿豆芽清洗干净,装入碗中待用。干豆腐切成丝,葱姜切成末装入盘待用。
步骤2
热锅放油烧热,爆香葱姜末,放入干豆腐丝翻炒均匀。
步骤3
倒入绿豆芽翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
步骤4
翻炒均匀,将绿豆芽,干豆腐丝炒熟,最后加入味精调味,放入米醋。翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
豆腐干切条和豆芽一起炒一下加水熬致苟芡
先把豆芽炒透,然后加点水烧开了,再把豆腐加里面一起烧一烧。
1、热量比较低:每100克豆腐干中热量达到147千卡左右,脂肪含量约3.6克,热量并不是很高,少量吃无需担忧。
2、含植物蛋白质:豆腐干是由豆腐制作而成,保存豆腐的营养成分,还有植物蛋白质、少量碳水化合物,能缓解饥饿,增加饱腹感。
3、含矿物质:豆腐干中含有人体所必需的矿物质,包括钙、铁以及磷等,能维持肌肉运动,增加机体协调能力,调节细胞新陈代谢,对减肥有一定的帮助。
豆腐干炒绿豆芽更合适。 豆腐是用黄豆制作出来的,用豆腐和绿豆芽配合在一起炒菜,不但营养更全面,而且吃起来也更好吃。
十分钟
食材准备:豆芽200克,猪红(猪血)300克,海带,韭菜100克,水4杯,姜2片精盐、胡椒粉少许。
1、将豆芽洗干净备用、海带洗干净切丝备用。
2、起锅烧油放葱姜丝,倒入豆芽翻炒3分钟。
3、倒开水,将海带丝倒进去,加盐、胡椒粉,大火煮10分钟。
4、倒入鸡精、装碗,即可。
狗豆芽要煮一个小时的时间,这样才有助于消化
红豆芽等水开之后再煮5-8分钟左右就可以,这样就能让其完全煮熟,要是不确定是否熟透,用手捏一下,要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了。红豆芽一定要煮熟后再吃,生吃的话很容易中毒,对健康不利。
豆芽煮一分钟左右就熟了,豆芽不能煮太久。
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