韭菜猪肉大葱豆腐，豆腐干加葱的做法

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一、猪肉大葱和牛肉大葱哪个好吃？

我个人认为猪肉大葱好吃。因为猪肉大葱比较普遍，牛肉大葱不是所有人都爱吃。用料：五花肉300克，大葱1颗，姜适量，冰糖老抽1勺，生抽2勺，味精少许，盐少许，十三香适量，柠檬半个。

做法：

1、准备优质五花肉一块；

2、将五花肉切片切碎剁细；

3、切姜末，与肉一起再剁；

4、肉姜剁细后切葱，葱洗干净以后控干水，切末；

5、剁好的肉馅放入老抽生抽，味精，盐，十三香等步聚中的调料；

6、调好肉馅后，加入葱末；

7、拌匀，朝一个方向搅，搅拌完成。

二、猪肉大葱和猪肉韭菜哪个好吃？

猪肉大葱和猪肉韭菜都非常好吃，这要看每个人的口味。猪肉大葱饺子鲜美，猪肉韭菜饺子口味重，韭菜有股串串的味道，很香。我个人偏爱猪肉韭菜饺子，就喜欢韭菜的辛辣味，串串的让人回味无穷。还喜欢吃韭菜合子，猪肉韭菜粉条包出来的包子或水煎包。

三、猪肉大葱和猪肉洋葱哪个好吃？

猪肉大葱和猪肉洋葱相比是猪肉洋葱好吃。大葱和洋葱都是具有非常浓郁香气的蔬菜，用它们做配菜和猪类炒制能够起到增香调味的作用。

大葱和洋葱比起来，洋葱水分更为充足，而且切出来形状更为好看，猪肉炒出来有微微的柴，所以洋葱搭配猪肉炒会更好一些。

四、猪肉大葱和猪肉芹菜哪个好吃？

这个问题怎么回答，这里说的是饺子，猪肉大葱馅的和猪肉芹菜馅的。喜欢的人说都好吃，不喜欢的人说哪个也不好吃。

喜欢吃葱的又说猪肉大葱的好吃，喜欢青菜的又说猪肉芹菜的好吃。所以没法说哪个好吃。萝卜白菜，各有所爱，根据个人的喜爱就好了。

五、猪肉大葱和猪肉白菜哪个好吃？

猪肉大葱比猪肉白菜好吃

猪肉大葱水饺属于中国传统名小吃，饺子的其中一种。主要食材为猪肉、大葱、姜片、八角、花椒、生抽等。中国有二十四节气中的冬至这一天吃饺子的习俗，猪肉大葱水饺则是人们在这一天的主要特色食品。

原料:面团：紫苋菜汁、面粉。

馅料：猪肉泥(用刀剁碎口感好)、大葱、姜片、八角、花椒、生抽、

老抽、盐、花生油、香油、香菜、料酒（多加）。

六、大葱猪肉和萝卜猪肉哪个好吃？

大葱猪肉好吃。

1. 准备姜片花椒水：切两片生姜、一个八角、几粒花椒放在锅中煮开，小火煮2分钟后放凉，把姜水倒出来备用。

2. 绞肉馅：瘦肉切成小块、胡萝卜和大葱切成小段够放在绞肉机中一起搅碎。

3. 调肉馅：在肉馅中放入一勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、一勺玉米油、少许盐和鸡精，用筷子搅拌，再倒入生姜花椒水，再用筷子顺时针搅拌均匀即可。

4. 调好的饺子馅放碗里用保鲜膜盖好，放在冰箱冷藏3小时（这样更能入味）

5. 最后就开始包饺子。

多出来的饺子放在冰箱冷冻一晚上，第二天早上用食品袋装好封起来就成速冻饺子了，放在冰箱慢慢吃。

七、猪肉大葱和猪肉白菜饺子哪个好？

萝卜，白菜各有所爱。若是你平时白菜吃得较多，能吃上猪肉大葱饺子是属口味改善，反之也是一种口味改善。所以，要问哪种好吃，那只是相对而已，最主要的还是爱吃。爱吃哪种，哪种就好吃。我个人比较喜欢吃猪肉白菜的

白菜猪肉饺子馅做法

准备

1，把白菜洗净控干水份。白菜馅最怕的就是出水，所以控干水份也很重要。

2，把白菜剁碎，在剁白菜的时候我们要尽量剁得细一些。然后加少许盐拌匀，这样处理是为了把白菜的水份煞出来。

3，这个步骤是做白菜馅水饺最重要的步骤，就是要将白菜的水份攥干。这里我们可以用手直接攥干白菜，如果家里有纱布，可以将白菜放到纱布里攥干，如果洗衣机够干净的话，用细网兜兜住后在洗衣机里甩干一下最好。处理后我们拌入少许植物油，放油的目的也是为了防止白菜出水。

调馅

1，把葱花和姜蓉放到猪肉馅里，然后加入酱油，花椒粉，鸡粉，盐，再加入少量的植物油，将肉馅拌匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。2，把处理好的白菜碎和肉馅放到一起，然后再调入适量的盐。

3，白菜碎和猪肉馅拌匀馅就调好了。

八、猪肉洋葱和猪肉大葱有什么区别？

我们先区分洋葱和大葱，外形特征不同：大葱是细长形的，葱白面积大，叶片呈圆柱形，根系长；洋葱是椭圆形的，外表有一层紫色或橙色外壳，内部有白色也有淡紫色的。根系不发达。大葱的叶片、葱白都可食用；洋葱食用的是它的根茎，叶片一般不可吃。拌肉馅通常是放大葱的好，因为大葱的香味比较平淡，而圆葱的味道比较重。人们一般吃大葱猪肉的。

九、猪肉大葱馅的大葱怎么切？

肉大葱馅儿的大葱怎么切？

把大葱剁碎。放在猪肉馅儿里搅拌。我特别爱吃猪肉大葱馅的饺子。猪肉大葱馅儿的饺子，首先我们要准备的食材。首先准备猪肉一斤。大葱两颗，豆油，生姜，十三香，味精，面粉。面粉活成面团。猪肉剁碎。把大葱，豆油，生姜。味精，十三香料酒。碗中搅拌均匀。面揪成饺子大小的面剂，擀成饺子皮就可以。

十、猪肉大葱肥瘦比例？

猪肉大葱猪肉最好是三肥七瘦，前腿肉，出来的馅口感软糯一些。

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