惠东的特色美食有什么，惠东有什么好吃的美食

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

一、广东有啥好吃的美食？

01、煲仔饭

煲仔并不是真的在煲“仔”，ZhaoSheng.net而是广东称砂锅为煲仔，所以称煲仔饭，这种美食乍一听挺吓人的，但是其实却是一种真的美味，如今这种美食已经开在了全国各地的大街小巷了。

02、油炸鬼

在广东，油条的俗称是“油炸鬼”，也就是“油炸桧”演变而来的读音。

03、人头饭

广东人去饭店吃饭，必点“人头饭”。此“人头”并不是我们想象的那种人头，而是指“按照席上的人数打白饭”，一人一碗！

04、牛三星

此“三星”非彼“三星”，所谓牛三星，其实就是用牛肝、牛心、牛腰炮制的牛杂汤。

05、老鼠粄

老鼠粄系客家特色小吃之一，源于广东梅州大埔一带，因为两端尖，形似老鼠，客家人惯称粉为“粄”，就称为老鼠粄。

06、屎坑粉

这个……听起来广东美食的口味有点重，但是，不要被名字骗了，屎坑粉是西关饮食界的传奇，因为以前旁边有间公厕，所以才取名为：屎坑粉。

07、鼻屎糖

可能听到这个名字或者看到这些字眼的人都想吐了，但是鼻屎糖是一种糖果类的食物，酸酸甜甜的，跟济公丹很像。

08、鼠曲粿

咳咳咳，敲黑板，鼠曲粿是以鼠曲草为主要材料制作而成的一道糕点，以糯米为皮、豆沙做馅儿，青翠如玉，绵软可口。

09、鸡仔饼

“鸡仔饼是用小鸡做的吗？”当然不是！鸡仔饼，是广东四大名饼之一，因为形似小鸡所以才叫“鸡仔饼”。

10、鸡屎饼

顾名思义……显然这个饼是用鸡屎……藤做的，哈哈哈……味道香甜口感软糯，还有清热解毒的功效哦。

二、惠山万达美食什么好吃？

材料

玉米半根，排骨1斤，胡萝卜半根，西兰花，糖，五香粉，酱油，盐

做法

1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。

2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。

3、排骨切小块。

4、冷水放入排骨（水要加足，不要最后再加水），烧开后撇去沫子，加入酱油（依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式，自己喜欢就好），加适量糖、五香粉。

5、烧开后改小火煮大约十分钟，加入胡萝卜继续煮5至8分钟后，加入玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。

6、取容器，盛出做好的玉米烧排骨，加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。

三、广东有什么特产美食？

1. 肠粉

记得刚到广东的时候吃得第一顿饭就是肠粉，生于北方的我一开始不太习惯肠粉的味道，慢慢的我接受并喜欢上了肠粉。

肠粉源于广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一，软软糯糯的口感搭配着各式各样的蔬菜，荤菜以及酱汁调料，吃一口在这里Q弹Q弹的，瞬间征服你的味蕾，来广东你一定要来尝一尝。

2. 顺德双皮奶

双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时期源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地。一碗味道极好的双皮奶，以普通牛奶做原料，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶，顾名思义，就是有两层奶皮，奶皮很薄，做起来也不容易，上层甜香，下层嫩滑，吃起来都会有浓浓的奶香，但又不会让你觉得腻。

3. 潮州牛肉丸

知道潮州牛肉丸还是从周星驰的电影《食神》中了解到的，电影中周星驰扮演的食神起初是全香港饮食界首屈一指。后面因为被搭档出卖，在饮食界无法立足，后面遇上了莫文蔚扮演的“火鸡”，重新振作起来，发明了“赖尿牛丸”,从而知道还有可以“撒尿”的丸子，吃起来可以爆浆的丸子。

4. 干炒牛河

干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，在新加坡称为粿条。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

5. 广府汤

广府汤，又称老火靓汤，即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。已有数千年历史。

煲汤广东人也是在全国出了名的，可能因为地处亚热带的原因，汤汤水水是广东人家餐桌上常见的美食，各式各样的汤，可能因为在广东呆久了的缘故，每次出去吃饭都会点一道汤来喝，或者一道甜水。

6. 云吞面

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一，最早源于广州，归于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面，参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。

7.粤式凤爪

粤式凤爪是广东省的传统名菜，归于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调办法制造精密，先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意，抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅，否则会爆油。这个凤爪是我每次去喝早茶必点的一道美食，凤爪的肉质软糯无比，满满的胶原蛋白一口一个都不够吃的。

8.烧鹅

烧鹅，传统特征菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风然后腌制，最终挂在烤炉里或明火上滚动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。

烧鹅皮质厚脆，厚的同时又不失脆度，所以嚼起来有种‘滋滋’的感觉，更带劲。所以这道菜也是我和朋友聚餐必点菜之一，我的心头好！

9.白切鸡

白切鸡是一道色香味俱全的特色汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

10.煲仔饭

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。

四、广东有什么好吃的？

广东出名的有肠粉、白切鸡、烧鹅、广东老火靓汤、早茶点心、虾饺、双皮奶、叉烧包、香港丝袜奶茶、鸡蛋仔、手打柠檬茶、柠蜜水、马蹄糕、叉烧包、猪手饭、沙县小吃、肇庆菓蒸粽、客家汤粉、马蹄糕、沙姜白切猪手、双皮奶、绿豆沙糖水、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、粉果、油条、咸煎饼

五、邵东有什么好吃的？

1、水牛花粑粑：水牛花粑粑是邵东人在清明前后必做的一种点心，用水牛花和糯米粉制作而成，清香可口。

2、邵东猪血丸子：猪血丸子是用猪肉、猪血、豆腐混合腌制而成，是邵东人必备的美食之一。

3、喝螺：首先将田螺放于清水中养三五天，待肚中泥沙吐净后，去其尖尾，用油、盐、姜、酒急火爆炒，再放入紫苏叶、辣椒、猪骨头一同焖煮而成。吃时，挑开田螺顶盖，将汤、肉一并吸入口中，味既辣又鲜，醇香爽口。

4、佘田桥豆腐：将黄豆去皮，用蒸河水浸泡6～10小时，然后磨成豆浆，接着用细纱布过滤，加石膏水上浆，最后把豆浆倾入夹中，压制成块即可。这样制出来的水豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。

5、邵东扎菜：将新鲜的长豆子、茄子、丝瓜、冬瓜、黄瓜亦或是洗尽的西瓜皮，在充足的阳光下暴晒，等着夕阳落下的时候，用盆装好，撒上食盐，用手揉搓至焉，第二天，继续晾晒，直至晒干和红剁辣椒一起拌好，放进干净的坛子里密封等待发酵即可。

六、肇东有什么好吃的？

肇东好吃的很多，特别是一些小的好吃的，不是说那些被忽略的细节才是最美的么，上次在肇东人论坛里面看到的各种小型的美食，看的已经觉得下次去那边的时候好好吃个够了。哈哈，希望能帮到你。

七、祁东有什么好吃的？

1、祁东藕柿

又称“脆柿”、“冻柿”、“果柿”，主产于祁东县的洪桥、过水坪等地，有400多年的栽培历史。20世纪90年代中期，全县有柿树300O余株，年产5万公斤左右。果实扁圆，果皮色橙黄，重约24O克，最大达440克，藕柿果大，无核，肉质清脆，味甜可口，营养丰富，是一种深受欢迎的时令果品。

2、祁东酥脆枣

酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟，故被命名为“中秋酥脆枣”。

3、祁东黄花菜

又名金针菜。古时称“忘忧”或“谖草”，属百合科萱草属的宿很多年生草本植物，每年能生叶两次。当黄花含苞欲放时，就采摘其花蕾经过蒸制晒干，叶干黄花，便于收藏。黄花菜营养丰富、经济实惠，干湿可食，味道鲜美。

八、丹东有什么好吃的？

七经街佐丹奴后侧‘海味世家’，老板亲自采购和上厨料理。推荐给大家：家传拌青虾、酱大虾、炝拌华盖蟹、原酙牛肉、软炸牛肉、捞拌蚬子、罐味大头菜、活吃八爪鱼、清蒸林平、两吃扁口鱼、清爽土豆丝、酒醉基围虾等

九、山东有什么特色美食？

山东特色美食有清油盘丝饼、油碹、锅贴、灌汤包、糖醋煎饼、水饺、春饼、五仁包、荠菜春卷、八批果子、玫瑰糖炸糕、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、济南米粉、福山拉面、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面等特色小吃。

山东鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。

十、惠东有什么美食或特产？

惠州特产很多

惠州三宝：

惠州梅菜：可做梅菜扣肉、梅菜肉饼（俗称梅菜剁猪肉）

酿豆腐：衍生出酿三宝（酿油豆腐、酿茄子、酿苦瓜），近年还创有酿辣椒、酿冬菇等等。

东江盐焗鸡：因为临近海边、又有当地出名的三黄鸡的缘故，所以创此菜。

其余特产

山水豆腐花、福田菜心、龙门三黄鸡、三栋沙梨、杨村椪柑、博罗酥糖、罗浮山酥醪菜、罗浮山百草油、湖镇太空菜、龙门米粉、汝湖甜玉米、龙门米饼、南昆山观音菜、酥醪腊肉、龙门竹笋……

著名小吃：

横沥汤粉、东江鱼丸、马安马仔、阿嬷叫、沙糕粄、松糕、惠州油条、逆糍、大笼粄、敛糕、淡水酥丸、炒田螺、东江虾、东江蚬、冬季狗肉煲

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