小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
拌上蒜汁香油,别有风味茄子有五种奇特的吃法、煨茄子。
2:
1:切滚刀块重油加葱姜蒜爆炒加上汤慢火煨20分钟,软烂鲜香、茄夹肉:茄子切连刀五片。甜酸脆香。
3、蒸茄子:切四刀入笼屉蒸烂凉凉,醇香绵厚。
5、生蘸茄:将茄子去皮切成长条,直接蘸食面酱或者芥末辣酱食用。
4、炸茄子:切条块裹蛋面糊入油锅中火炸脆,入油锅加入番茄醋粉芡勾汁翻炒速成,每片之间加上调好味的猪肉馅用棉线绳捆好入炖肉锅与肉同炖或者上屉蒸透入盘,更是出其不意的美味
茄子煲,鱼香茄子,清蒸茄子啊
清蒸茄子挺好做的,就直接放到饭锅去蒸,蒸好后,加点酱油,耗油,少许盐,葱和蒜,油,一拌就可以吃了~味道很不错的~这是我小时候一直吃到现在的菜哦~
希望可以帮到你
做茄子煲吧。。。很容易做。。。先把茄子切成条状,准备一个砂锅,白菜两叶,香菇五个,猪肉末适量,卤汤一碗
香菇泡好后切丁备用,
两叶白菜个切成两半,分别铺在砂锅里,
把猪肉末炒半熟分成两份,一份铺在锅底里的白菜上,另一份备用,
香菇爆香备用
把茄子用油炸至金黄之后放入砂锅,把香菇扑在茄子中间,然后再把肉末铺在茄子上面,把卤汤淋上去,直至能看到卤汤为止。。。最后开至中火让茄子煮上个十五或二十分钟后就可吃上美味的茄子煲了。。。。
我喜欢的茄子小饼是把茄子切碎和面粉加水拌匀,放适量的盐,用勺子量好一勺子一个小饼,舀着一勺子一勺子放在平锅里,平锅底要倒点油,一反一正就成变得小饼了,呈金黄色就可以出锅了,个人爱好感觉好吃
XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
17898872021
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态