电饭煲如何做菜饭，电饭煲如何做菜

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

电饭煲如何做菜？

盐焗鸡腿首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜 半个小时后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀 把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！——也就是我们说的腌一下，时间足够的话可以放一个多小时（这个时间可以做点其它菜） 在抹佐料的时候可以戴上一次性手套,这样一点也不脏手. 至少一个小时后，在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油（炒菜用的油就可以） 放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 搞定！！！！————不必管它了，尽管忙其它的去 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸 这次电饭煲自动跳闸，就OK了。 鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香. 这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻(因为在电饭煲中正翻两次已经把鸡皮下面的的油逼出来了)

怎样用电饭锅做出美味的菜肴

清蒸带鱼

把带鱼处理干净切成小段，用适量盐和酒腌15分钟。加葱段，姜丝和猪油一小匙。放入电饭锅上层蒸格，饭好鱼也好了。

肉糜蛋羹

鸡蛋两只打匀，加入肉糜约3两左右。放姜粒，葱花少许，加入水（约是材料的2.5倍），盐，味精少量，所有材料拌匀，放入蒸格，与饭同蒸。饭好即可

XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。