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用料米饭 1碗鸡蛋 2个豆角 1把肉末 2两橄榄菜 1勺酱油 1茶勺盐 若干
一茶一坐畅销榜NO.1,黄金橄榄菜四季豆炒饭的做法步骤
步骤 1
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将鸡蛋打散成全蛋液,然后拌进米饭中,然后静止一会,让米饭吸收一下蛋液。
步骤 2
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将豆角切成颗粒,肉末切成碎末。然后锅中放入油,先将肉末煸炒一下,再放入豆角颗粒一起翻炒熟。
步骤 3
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肉末和豆角一起炒熟以后,放入盐和酱油调味。
步骤 4
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米饭放入锅中一起搅拌,边搅拌的时候用勺子压一下,让米饭充分接触到锅里的热度,让米饭变得坚挺有嚼劲。
步骤 5
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米饭炒得外表变得硬挺并且有点焦的时候,再放入橄榄菜搅拌一下就可以出锅啦~
步骤 6
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这么快手的一道菜,竟然变成了一茶一坐的热销菜式! 不过呀,简单虽简单,缺跟普通的蛋炒饭流程不太一样,先需要让鸡蛋液先拌入米饭再炒,这样每一颗米饭外表都能裹上鸡蛋的香味,不管是一大口还是一小口,都蛋香味十足。
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