安庆有什么特色小吃，安庆著名小吃有哪些

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安庆啊？ 恩迎江寺的斋菜，江万春的鸡肉混沌，还有老奶奶的炒货， 都是很有名气的， 另外小小的说下…臭豆腐虽然不能算安庆的小吃，但是安庆的臭豆腐真的很不错~重点是不那么难闻~

安庆当地的小吃

安庆当地的小吃四川廖记不错，四川廖记棒棒鸡管理有限公司从一个小小拌菜特色熟食店开始，通过拓展“老字号”品牌内涵，采用发展速度快、经营模式简单的连锁加盟模式，不断企业进行经营调整，还推出了二级区域代理计划。这些年来，全面挺进全国二、三线城市，加盟发展速度之快，连锁范围之大，可以赶超洋餐饮的发展速度。自2010年以来全国加盟连锁店达300余家之多，并呈逐年递增态势，连续六年蝉联川系熟食餐饮销售第一，累计纳税超过亿元。如果感兴趣，你在百度里面搜索“廖记”，ZikaoONLine.COM第一个就是它们。

安庆地方名菜

安庆地方名菜列举如下：1、山粉圆子烧肉安庆十佳名菜山粉圆子烧肉是安徽安庆传统的地方名菜，口感粘而不稠、注到的白色淀粉。山芋粉常用作炒菜时的调料，也可以作为主半圆子，烩上五花肉，形成这道广为人知的地方菜。山粉圆子发食・百城千味“”活动中作为安庆代表菜，被评为““”安徽招牌菜”。2、老母鸡汤泡炒米安庆十佳名菜。鸡汤泡炒米是安徽安庆地区的一道名菜，属于徽菜，由炒米和鸡汤为主要材料做成的。其制作方法是选用上等糯米，先用开水浸泡，待其谷子发软，能掐动，便用竹箩或簸箕捞起来，用大量冷水冲，洗清米粒外围，防止互相粘连。等水分沥干，便可下锅炒作得到炒米，在将炒米泡入鸡汤，即可制成鸡汤泡炒米。鸡汤泡炒米被安庆市被评为“”安庆十佳名菜，，还在安徽省文化和旅游厅主办的“”安徽美食・百城千味”活动中作为安庆代表菜，被评为“”安徽招牌菜“”。3、安庆十样菜安庆十样菜也叫什锦菜，是安庆一款地方特色素菜，特别是过年，家家户户都要做。在安庆，由于春节三天一般不炒生不动刀，所以各家各户在年三十那天就把十样菜炒好，吃的时候就装点，随吃随取。十样菜除了好吃之外，还有来年做事十全十美之意。安庆十样菜一般包括橘红萝卜丝、黝黑木耳片、翠绿芹菜杆、淡黄咸菜帮，深黄金针菜等。安庆位于长江北岸，其饮食属于全国八大菜系徽菜（有皖南、沿江、沿淮三种地方风味)的沿江风味的代表菜，擅长烹调家禽、河鲜，其特点是重油、重色、重火功。

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