山东旅游攻略推荐美食，去山东必吃的十大美食

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

山东省是我国10个沿海省份之一，位于祖国东部，美丽的黄海和渤海之滨。山东历史悠久，文化灿烂，有孔孟之乡之称，山东旅游景点众多，旅游资源丰富，山东是鲁菜的发源地，是中国著名的八大菜系之一，山东美食资源丰富，美食品种众多。友友你这次山东之旅，笔者给你介绍几个山东的特色风味美食，你千万不能错过。

德州扒鸡徳州扒鸡是山东的著名美食，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。形色兼优，五香脱骨，肉嫩味纯，清淡高雅，味透骨髓。德州扒鸡味美可口，你一定不能错过。

酥鱼锅酥鱼锅简称酥锅，也是山东的著名美食，酥鱼锅鱼酥肉烂、酸咸甜香、别具风味，冷透装盘，形态晶莹，色似 琥珀。既好看又好吃，你到山东酥鱼锅也是不得不吃的一道美食。

四喜鸭子四喜鸭子是山东民间特色美食，是山东人大喜之日必备的一道菜，此菜制作考究，工艺较为复杂，鸭子经腌渍后，再放入热油中炸，除净腥味，上色后，放入砂锅煨炖而成。成菜富含营养，口味咸鲜，鸭肉酥烂，醇厚浓郁，入口软烂不腻。你到山东四喜鸭子也是一道不错的美食，值得你品尝品尝。

山东还有：糖醋鲤鱼、九转大肠、煎饼卷大葱、流亭猪蹄、菜煎饼、兖州大烧饼、潍坊肉火烧等著名美食都是不可错过的，山东不可错过的美食众多我就不一一介绍了，希望你这次山东之旅吃好玩好。

你好！我是老岳，很高兴回答你的问题。“去山东旅游不可错过的美食有哪些？”

山东；一山一水一圣人，山水好风光和儒家思想的融合使得齐鲁大地独具神韵。

我们山东不仅有美景，有深厚的历史文化沉淀，更有热情好客的山东人，好客山东正成为山东旅游的标志。老岳今天就跟大家分享一下，到山东旅游不可错过的美食，下面就一起来品味舌尖上的山东吧！

来山东旅游，老岳告诉朋友们一定不要错过这7款美味特色美食：

1、山东煎饼山东煎饼最为有名，吃煎饼不能少了到从和大酱。山东煎饼并不是我们在大街煎饼摊上所看到的那种，而是像一张稍微硬点的纸一样。咬到嘴里就化，难怪到江、浙、沪旅行时我们吃这种煎饼人家还认为是吃纸呢。

这种煎饼一般八九个一斤，高手摊出的十个不到一斤，市面上的煎饼都是这种。

2、德州扒鸡要说代表山东的美食，很多没来过山东的朋友，都知道煎饼卷大葱。但要说代表山东的下酒菜，我们德州扒鸡当之无愧！德州扒鸡又称五香脱骨扒鸡，为什么叫做五香脱骨呢？

这是因为德州扒鸡不只是肉烂味香，就连骨头一嚼也是又酥又香，真可谓穿香透骨了。对于喜欢喝酒的男人来说，三五好友，一只德州扒鸡，吃着美味，喝着小酒，那才叫过瘾呢。

3、驴肉火烧这个潍坊肉火烧是外地人的叫法，本地人都叫老潍县驴肉火烧，主要以城隍庙肉火烧最为出名。潍坊肉火烧把用花椒水泡过的肉馅包进软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里。

随着一次又一次地翻烤，肉里的油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面而成。

4、盐窝全羊汤盐窝全羊汤，是利津县盐窝镇的特色美食，品尝过它的人赞不绝口。虽然盐窝羊肉汤不是羊肉汤类的开山鼻祖，但至少说他是集大成者也不为过，特别是“全羊汤”，www.shengxueli.com那更是一绝。

盐窝的羊汤选用当地优质山羊，肉鲜质美，色泽光亮，汤呈乳白色，无肥油附着，汤汁优美，不善不腥，入口滑润。

5、莱芜香肠也叫顺香斋南肠，其名称源于莱芜香肠早期的食材多取自南洋。“拉不尽的莱芜猪，香不过的老南肠”。这句在莱芜民间广为流传的俗语，道出了当地百姓对顺香斋南肠的青睐。

顺香斋南肠被誉为“肴上肴”，因其用料考究、制作精良、营养丰富、口味独特而闻名全国。

6、宁津保店和聊城高唐驴肉就是我们宁津县保店镇和聊城高唐的驴肉，是山东宁津和山高唐县远近闻名的地方传统名吃，早在乾隆年间就曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进贡朝廷。

其加工精细，方法独特，加工的牛肉色呈酱紫，刀口明亮，清香鲜美，肉烂不散，软而不松，香型独有，具有活血降压，滋补益肾的作用。

7、山东胶东的海参山东胶东半岛的海参是非常名贵的，被称之为参中之冠，胶东半岛处于渤海和黄海的交汇处的海域，因水流量大无污染，海藻品种丰富，气温合适，最适合刺参的生长。

所产的海参含多糖等，有效成分非常丰富，自古被列为名贵上品，海参有人称之为海人参，因为补益作用类似于人参而得名。

好啦，以上7种美食就是我给大家分享的山东的特色美食，大家还知道有哪些山东的特色美食的话，欢迎留言点评分享一下哦！

XueZuocai.Com学做菜美食菜谱,鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。