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福建也是中国美食之乡,之前火爆的小海鲜以及寻味系列,也介绍了很多关于福建的美食。
泉州是福建的一大城市,那里的美食,除了包含了福建的诸多美食以外,还有本地特色的一些小吃,现在就跟大家说一下 ,去了福建泉州,必须要吃的几种美食。
1、深沪水丸这个是当地的著名小吃了,用的是鳗鱼和本地鱼类,和地瓜粉一起做的丸子,非常好吃,很鲜美。
2、鱼仔粥鱼仔粥属于闽菜系,很有沿海的美食风格,味道鲜香。
3、咸饭泉州的一大特色小吃,也是当地的主食,就是咸饭,花样也很多,比如南瓜、萝卜咸饭、芋头以及五花肉咸饭等等,咸饭鲜香不腻,是当地的特色小吃。
4、面线糊这是福建一带的小吃,是由细面、番薯粉做的,搭配油条非常爽口。
5、石狮牛肉羹则是福建泉州小吃中最受人欢迎的小吃之一,纯手工抓打、搅拌牛肉,最后做成牛肉羹、鲜香软糯又有嚼头。
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