一个人做饭怎么吃最省钱，两个人做饭一个月1000够吗

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感谢邀请，我是爱做饭的多多妈妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者。做饭虽然不是专业厨师，但身为家庭煮妇，每天都要采买食材，烹制一日三餐，对物价倒也算是敏感的。

两个人在家做饭，100元能享受到多丰盛的一顿饭？都说现在钱好花不好挣，一百块钱眨个眼就没了，如果出去吃饭的话，100元估计也就是吃两个煲仔饭的价格，如果想去饭店里点个菜，也就点两个菜，还不能点太贵的。但是如果在家里自己做，还是可以吃的很丰盛的，毕竟在家自己做的话，还是很省钱的。去超市买条鱼或买点虾，30块钱以内可以有很多种选择。喜欢吃排骨或肉，40块钱的成本也足够两个人吃一顿的了。再花个10块钱买点素菜清炒一下或者烧个汤什么的，100元的成本也能炒出四菜一汤来，两个人估计都吃不完。另外还要看每个地方的物价有所不同，比如北上广的食材价格肯定要比五线城市或乡镇贵很多，同样的钱能买到的食材也是不同的。

像我家居住在北京，平时周末都是四个人一起吃饭，一般情况下也是四菜一汤，基本上一个肉菜，一个鱼或虾，两个素菜，再烧个汤，花费一般也在100元左右。比如这一餐我做了四个菜一个汤，有鱼有肉有蛋有菜，成本也不到100元。

菜单如下：排骨玉米汤、番茄炒鸡蛋、烧带鱼、芹菜炒香干、肉丝炒小白菜、米饭。都是家人爱吃的家常菜，简单易做，花费又不高，全家人吃的都很好。

排骨玉米汤，这道又是菜又汤，需要炖的时间久一点，让肉汤味道更浓郁，排骨也更软烂，更适合孩子吃，放了甜玉米段和胡萝卜，不仅颜色丰富了，而且排骨汤也有股香甜味儿，是我家两个孩子特别喜欢的一道汤。

排骨一斤大约25元，一斤排骨足够烧汤了，玉米3元一根，胡萝卜算1根1元钱吧，这道汤的食材成本30元够了。

番茄炒鸡蛋，国民家常菜，一般用三个土鸡蛋配上两个番茄来炒，最近番茄和鸡蛋都挺贵的，但自己做还是很划算。番茄5元一斤，两个番茄差不多就一斤了，三个土鸡蛋4.5元，这道菜大概10块钱的成本；

烧带鱼，带鱼如果出去吃的话肯定挺贵的，但自己在家做，就省钱多了，买好一点的带鱼大约20元一斤，一斤多可以烧一盘，成本算30元左右吧。

肉丝炒小白菜，最近天气冷，像这种小白菜苗都挺贵的，如果是夏天的话就会便宜很多了。初春的时候一把白菜苗大约3.5元，肉丝用不了多少，5元钱的足够了。再加点大蒜的话，这道菜的成本也不会超过10元的。

香芹炒香干。一包香干4元钱，一把香芹3.5元，但是用一半的香芹就够了，所以这道菜的成本约6元钱。

主食是米饭，两个人吃的话吃不了多少米的，我家如果是两个人吃饭，我就会用小砂锅焖饭，如果是三个人以上的话，就会用电饭煲来焖米饭，一斤大米普通的大米约4元或5元，贵的也有10元甚至更高的，所以米饭成本10元以下可以了。

虽然成本是估算的，但也大差不差，初春时节蔬菜的价格会高一点，肉类基本上一年四季都是一样的，没有太大的差别。这一百元的菜不仅够两个人吃的，我们一家四口吃都没有问题。

再比如下面的这些家常菜，大同小异，虽然菜品不同，但成本基本都在100元以内，有肉有菜有虾有汤，是不是也很丰盛呢？

您觉得这些菜怎么样呢？同样是一百元，如果去饭店吃可是吃不到这些的，虽然我做的没有人家饭店里的专业厨师做的好，但家常口味，更适合我们日常食用，您说呢？

感谢您的阅读，我是美食头条号【魔多厨房】的作者，经常分享一些简单易做的家常食谱，欢迎关注我，一起交流分享关于厨房里的小快乐吧！祝周末愉快。

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