小编为大家分享美食菜谱,教做菜,如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息!.
你可以上“天天美食”、“美食天下”这两个网站看看,都是不错的网站,有具体的菜式制作步骤。
虽然我不知道你的具体要求,但是可以给你一个简单材料搭配:
一、牛肉搭配芥蓝菜;
二、鲜鱿鱼搭配韭菜花;
三、鳝鱼搭配空心菜;
四、排骨搭配莲藕汤;
五、老鸭搭配冬瓜汤;
六、胡椒(整粒的)搭配猪肚汤。
再附送几个小菜谱:
香菇青菜的做法详细介绍 :
菜系及功效:闽菜 家常菜谱 私家菜 工艺:炒
香菇青菜的制作材料:
主料:青菜,鲜香菇,木耳调料:生姜,盐
教您香菇青菜怎么做,如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。 3 叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。
西红柿牛腩的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 私家菜 工艺:炖
西红柿牛腩的制作材料:
主料:牛腩,西红柿调料:葱,姜,料酒,盐
教您西红柿牛腩怎么做,如何做西红柿牛腩才好吃
做法:
1、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。
2、压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味
排骨炖土豆的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 私家菜 工艺:炖
排骨炖土豆的制作材料:
主料:猪排骨500克,土豆500克;调料:花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克;
教您排骨炖土豆怎么做,如何做排骨炖土豆才好吃
制法:
(1)将排骨剁成5厘米长的段,土豆去皮切成块;
(2)姜切片、葱切段、香菜洗净切段;
(3)锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;
(4)锅内加底油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒,然后加入汤汁和调味料,放入土豆,拣去葱、姜后盛出;
(5)撒入切好的香菜段即可。
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