南京特色美食小吃攻略，南京的特色小吃是什么

小编为大家分享美食菜谱，教做菜，如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康科普、饮食习惯等信息！.

作为一个资深吃货，南京小吃我还是很了解的。

1、梅花糕

梅花糕松松软软，甜而不腻，最经典的还是豆沙口味的，大街上很容易买的到，一年四季都有售。

2、回味鸭血粉丝汤

南京最最最有名的就是鸭血粉丝汤，晶莹的粉丝浸在米黄的汤中，切成块状的鸭血配上绿色的香菜，再加上鸭肝鸭肠，绝对是美味，很适合冬天吃。个人觉得回味的鸭血粉丝最好吃，因为有着鸭子本身的味道，很正宗。

3、皮肚面

南京人特别喜欢吃皮肚面，大街上走几步就有面馆，里面必然有皮肚面。皮肚面配菜丰富，口味很鲜，喜欢吃面的一定要尝尝。

4、桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的传统甜点，口感润滑爽口，香甜酥软，散发着桂花的芳香。个人很喜欢糖芋苗的口味，甜度恰好，吃了不腻。

5、桂花鸭、咸水鸭

南京的特产，桂花鸭、咸水鸭，是真的好吃，当然南京烤鸭味道也不错。

6、六合盆牛脯

南京著名的汉族小吃，有百年的历史，香、鲜、透入口即化，富有营养，容易消化。

7、六合猪头肉

“六合猪头肉”驰名于乾隆年间，肥中夹瘦，肥而不腻，香酥而不烂，口感极佳。

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