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谢谢邀请我回答这个问题。
你学习西点是自己个人兴趣爱好,还是准备为自己创业开店做打算?还是自己要去用这门技术去找工作?
如果是个人的兴趣爱好,你可以先从网上查一些基本资料,也可以从网上视频里学习一些简单的知识。我一个朋友就非常喜欢做糕点,然后她就去糕点店打工,去卖糕点,虽然没有学到做的技术,但是她学习到了一些基本知识。然后自己在家经常做一些小点心。
如果你是打算自己学习西点技术要创业。那就找一家正规的西点培训学校,学费好像也不低。但是西点的分类很多,分德式,俄式,法式,英式。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。你要是自己开店,你就要系统认真的去学习。这样你把所有技能都掌握了,还要有一定的管理技能和销售技能才能保证创业成功。
如果你是找工作,近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,也是一项很不错的职业选择。
回答的并不是很专业,但是希望能够帮助到你。
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