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化皮乳猪，红烧乳鸽，清蒸海上鲜，双菇扒菜胆，四宝扒大鸭，五彩酿猪肚，五彩菊花鱼，五柳炸蛋，荔芋扣肉，糖醋排骨，金沙骨，西湖牛肉羹，东湖蟹羹，蝴蝶海参羹，清汤蟹底翅，豆苗鸡腰子，香煎明虾碌， 果汁煎肉脯，印尼炸直虾，泰式局蟹，片皮挂炉鹅，冬笋鲟龙片，八宝冬瓜盅-----

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